【尚普咨询】中国休闲食品零售行业发展情况市场调研-尚普咨询公司

【尚普咨询】中国休闲食品零售行业发展情况市场调研

2019-12-04 10:12:53 来源：尚普咨询：高敏浏览量：7

【干货分享】随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。面对变化的市场需求，休闲零食行业也在不断探寻新的变革，然而在变革过程中也突显出许多问题。

虽然休闲食品零售业的市场价值和规模在不断增加，但作为一个拥有万亿规模的“类别”，却没有一家企业能够实现百亿的销售额。同时，这也表明该行业仍有一片空白的高地等待着新的进入者攀登。

近年来，休闲食品零售成本日益攀升，成为行业发展的一个阻力。对于良品铺子，三只松鼠等头部品牌商来说，企业规模的不断扩大，行业内的规模经济效应越发明显。然而店面扩建、产能提升、冷库建设、信息系统优化等都需要大量的资金，而且租金、劳动力成本、品控管理等支出也在不断增加，成本攀升使得企业在市场竞争中很难取得有利地位，盈利能力也提升缓慢。

【案例】

数据来源：尚普咨询

【作者介绍】

高敏，女，硕士，尚普咨询高级项目经理。

尚普咨询作为中国知名的独立第三方咨询领导品牌之一，专注于市场研究与投融资咨询，是中国第一批提供专项市场咨询服务的咨询机构。作为国家统计局涉外调查许可单位，建立了科学的数据分析方法与市场测算模型，拥有28项自主知识产权，目前自有数据库容量超过9000多万条数据。20多年来，已为5000多家机构提供定制化的专项市场研究咨询服务。

荣获《经济》杂志社、人民日报《新闻战线》杂志社颁发的“中国市场调查客户满意最佳品牌”、“中国行业诚信企业奖”，成功入选财政部首批PPP咨询机构库，还荣获了“中国咨询服务机构百强”、“市场咨询行业先锋机构”、“中国咨询服务最佳智库奖”、“中国旅游咨询服务首选品牌”等来自第三方评价机构的专业认可。

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