【干货分享】中国酒店发展历程：先秦时期的“驿站”是我国最早的外出住宿设施，以专门接待往来信使和公差人员并为其提供车、马交通工具和食宿设施；春秋时期的"诸侯馆"，战国时期的"传舍"；明清时期，中国封建科举制度的发展，在各省城和京城出现了专门接待各地赴试学子的 “会馆”。中国近代酒店的发展，以鸦片战争后至民国期间最为繁华，出现了“招商客栈”。新中国成立之后，当时137家酒店成为主要的接待设施，其中绝大部分为国宾馆和招待所，功能单一，设施陈旧，只是为客人提供简单的食宿，既没有现代化的经营，也没有现代化的管理，更不追求经济利益。1979年--1985年“涉外宾馆”时期，酒店管理理念和管理体制的转折时期。1986年--2015年，星级酒店时期，是我国酒店业成为现代化产业的阶段，酒店业的发展由量变到质变的阶段。2016年至今，互联互联网酒店时期，共享经济时代到来改变着酒店业的运营服务模式，为消费者提供更科技化、更人性化的客户体验，引发行业的新风向。

我国酒店从设施陈旧，功能单一，只提供食宿的招待所开始，经过不断地发展到高端服务，环境优质的星级酒店，再到智能管理，无线掌控的互联网酒店，这一过程见证了中国酒店业的无限机遇。传统酒店的蓬勃发展，引发越来越多的酒店如雨后春笋，接踵而至，竞争越来越激烈，卖价无法提升，单体运营乏力。互联网酒店不断优化和发展传统酒店业，让新的理念和方法及时发挥作用，让设计更理性，并且融入全新的科技体系。

目前我国酒店供给增速已显著放缓，酒店行业的收入增长已经从依靠开新店，过渡到单店收入增长的阶段。近年酒店行业投资主要集中在智慧酒店、主题酒店和民宿等，其中在智慧酒店这一块占比最大，然后依次是主题酒店和客栈。随着我国中产阶级的崛起，他们更加注重生活品质、精神（文化）消费、个人兴趣培养、健康生活、智能科技等方面，他们不愿意将就，乐于享受，并且是立即享受。他们大多热爱旅游，并且会选择一些更具有设计感、体验感更好的酒店。人们的旅游消费越来越高，消费升级带动需求增加，同时，高端消费下沉，大众消费中端化，中端酒店发展空间巨大。

中国酒店行业市场未来发展趋势：酒店发展集团化，酒店发展信息化、智能化，星级酒店规模和效益将持续稳定增长，高档酒店发展迅速，高端酒店的主流是发展成为房地产开发业和跨国品牌，休闲度假酒店的需求将迅速增长，会务型酒店将持续稳定增长，经济型酒店品牌整合加快，互联网将成为酒店营销的最大平台，酒店服务将进入定制化阶段，酒店管理更加人性化，创建独居特色的的酒店文化成为潮流，环保、绿色、健康的住宿生活方式将在酒店行业中有更明确的表现。

【案例】

数据来源：尚普咨询

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【作者介绍】

周思维，女，硕士，尚普咨询高级项目经理。

尚普咨询作为中国知名的独立第三方咨询领导品牌之一，专注于市场研究与投融资咨询，是中国第一批提供专项市场咨询服务的咨询机构。作为国家统计局涉外调查许可单位，建立了科学的数据分析方法与市场测算模型，拥有28项自主知识产权，目前自有数据库容量超过9000多万条数据。20多年来，已为5000多家机构提供定制化的专项市场研究咨询服务。

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