尚普咨询：中国烘焙材料行业市场调研咨询案例

委托方是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。本次委托方计划进军烘焙线上业务，希望对指定对标企业的财务、人员规模、产品策略、销售渠道、市场策略及仓储物流方面进行深入研究，并分析该对标企业成功的决定性因素。

企业财务情况（近年来销售额、利润率等）

人力资源（人员规模、薪酬架构等）

产品策略（产品差异化策略、研发能力等）

销售渠道（阿里系、京东系及线下实体店）

市场策略（市场推广策略、推广方向、推广内容等）

仓储物流（仓库分布、物流及快递、耗材费用等）

企业财务、人力资源、产品策略、销售渠道、市场策略、仓储物流

现代烘焙业起步于上世纪八十年末，在国内发展仅有二十多年的时间。从经营模式来看，已经从最初的作坊模式发展成为如今精致专卖店与连锁经营模式引领消费、龙头企业的规模不断扩张的市场格局。销售渠道也从传统的线下零售变成线上+线下体验式营销，整体行业处于高速增长期。

中国烘焙材料行业市场调研咨询案例

以上数据分析均来自于尚普咨询《中国烘焙材料行业市场调研咨询案例》。

尚普咨询作为中国知名的独立第三方咨询领导品牌之一，专注于市场研究与投融资咨询，是中国第一批提供专项市场咨询服务的咨询机构。作为国家统计局涉外调查许可单位，建立了科学的数据分析方法与市场测算模型，拥有28项自主知识产权，目前自有数据库容量超过9000多万条数据。20多年来，已为5000多家机构提供定制化的专项市场研究咨询服务。

荣获《经济》杂志社、人民日报《新闻战线》杂志社颁发的“中国市场调查客户满意最佳品牌”、“中国行业诚信企业奖”，成功入选财政部首批PPP咨询机构库,还荣获“中国咨询服务机构百强”、“市场咨询行业先锋机构”、 “中国咨询服务最佳智库奖”、“中国旅游咨询服务首选品牌”等来自第三方评价机构的专业认可。