尚普咨询-2020年中国北京生鲜食品市场前景分析

尚普咨询通过对北京生鲜食品产品普通消费者、门店内消费者及门店会员进行调研。了解北京生鲜食品对普通消费者的吸引程度，消费者对北京生鲜食品的接受程度；了解门店内消费者对北京生鲜食品接受度，包括外观、重量、陈列等细节方面的评价；了解门店会员消费者针对不同北京生鲜食品产品的接受度等。使委托方了解北京生鲜食品是否符合委托方品牌定位（包装当次、质感、设计等），北京生鲜食品是否与委托方门店整体定位和风格匹配（视觉效果、设计风格、包装材质等）；在零售价不变的情况下，调研对比北京生鲜食品现有的反馈，是否能更好的传递产品品质定位；产品升级，顾客意愿尝新的程度等。最终为委托方出具《北京生鲜食品用户喜好调研报告》，使委托方在更新北京生鲜食品产品时清晰地传递产品卖点，更加便于消费，更符合客户对产品的期望；从而提产品升销售数量。

本项目涉及北京市近期有生鲜消费体验的消费者800个线下样本，200个线上样本；覆盖北京市10个主要商圈内的22个商业聚集点以及8个高档社区。