华餐会世界餐饮企业家俱乐部 The Chinese Culinary Entrepreneurs Club

📜 品牌发展历程

🔗 面向供应链企业的高效商务平台

（一）会员专场品鉴会——供应链企业的独家产品大秀

会员专场品鉴会是华餐会的核心特色产品。每次由1家供应链企业主导举办，通过定向邀约5-8家下游餐饮企业，以路演宣讲、产品品鉴及当面洽谈多环节组成，实现一次性多客户的深度对接。

（二）春秋新品发布会——应季新品的集合展演首发地

每年分别在春秋两季举办，规模约200人。从众多优秀源头供应链企业会员中筛选出当季最具创新的产品，带来有关新食材、新味道、新设备、新技术的新品盛会。

（三）四季主题品鉴会——研究院赋能的主题式品鉴宴

依托自身食品科技研究院的专业赋能，借助供应商的食材优势，结合烹饪技法及市场潮流风味研判，通过主题仪式感的品鉴形式，实现食材产品的高效推介。

📈 面向餐饮企业的全维增长学院

（一）食材提升——供应链食材甄选

汇聚全国头部餐饮供应链企业资源，涵盖各式品类。通过华餐会的甄选把关品质，帮助餐饮企业匹配最为合适的供应商资源，实现供采双方高效对接。

（二）菜品提升——食品科技研究院

研究院汇聚国内专业餐饮名厨精英力量，依托供应链支撑体系及市场菜品动态数据资源，为企业的菜品研发工作提供支持，可针对客户需求提供产品全方位定制化解决方案。

（三）品牌提升——海跃品牌策划

海跃品牌策划始于1998年，是专注于餐饮行业的全案型品牌咨询策划公司。以品牌建设为核心，提供诊断调研、品牌战略规划、品牌定位、品牌文化、VI设计及体验感知塑造等一站式深度解决方案。

（四）经营提升——智库私董课程

汇聚行业全链路顶级专家智库及学者资源，定期举办不同经营方向的私董课程。通过一期一会的小班形式，让会员企业习得前沿信息和实操能力。涵盖领袖智慧、股权设计、连锁体系、品牌营销、运营管理、人力资源、菜品设计、数智管理等方向。

（五）市场提升——出海游学考察

定期举办餐饮会员出海游学考察项目，帮助有出海需求的国内连锁餐饮企业进行国外市场考察，学习国外优秀品牌的经营逻辑和管理经验，增加对国外市场人文及法律法规的熟悉度。

📰 品牌活动与影响力

出海游学考察系列

• 中餐出海商旅之行——欧洲篇
• 中餐出海商旅之行——美国篇
• 中餐出海商旅之行——日本篇

供应链探厂品鉴会系列

• 供应链探厂品鉴会——食材体验篇
• 供应链探厂品鉴会——场景体验篇
• 供应链探厂品鉴会——文化体验篇

主题品鉴会

• 2021年夏季烧烤品鉴会
• 2021年10月16日秋季火锅品鉴会（成都·"相约成都"）
• 2022年烧烤小吃品鉴会

世界餐饮产业发展大会

• 世界餐饮食产业发展大会，目前已在海内外举办7届会议。
• 第三届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌欧洲首发会，携手CEC华餐会、中西美食交流协会共同举办。

高端对话与嘉年华

• 华餐会与天味食品集团开展高端对话交流活动。
• 2024华餐会嘉年华新年酒会·新年礼盒订货会，主题为"新元肇启 华章日新"。

🌍 国际化进程

• 出海游学覆盖地区：已组织覆盖欧洲、美国、日本等国家和地区的中餐出海商旅之行。
• 世界餐饮产业发展大会：已在海内外举办7届会议，其中包括中餐品牌欧洲首发会。
• 国际合作：携手中西美食交流协会共同举办第三届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌欧洲首发会。

🌟 品牌理念与文化

• 品牌使命：让餐饮人更幸福。
• 品牌愿景：健康食产业 世界更美好。
• 核心价值观：为会员创造价值高于一切。
• 核心定位：全球餐饮食产业头部企业家社群；致力于推动全球餐饮食产业发展的高端平台。
• 目标：助力餐饮企业家从产品思维、企业思维、品牌思维向产业思维迈进，共同打造一个以餐厅和餐饮产业为中心的世界级企业家社群。

🏢 北京总部——华餐汇·翡翠里

华餐会北京总部位于北京市大兴区双高路与兴业大街交叉口西100米【华餐汇·翡翠里】，构建了以展演发布、餐饮体验、零售消费、文化互动、市集活动为核心的五大功能模块，形成从品牌展示到消费转化的完整闭环。

总部功能配置

• 一层实验厨房
• 一层路演空间
• 一层品鉴空间

每周不间断活动呈现，帮助企业会员降低在京研发、推广及商务对接成本。既是全国地标食材进京的"样板基地"，也是北京南城品质生活的"社区会客厅"。

🤝 合作伙伴

品牌策划合作伙伴

• 海跃品牌策划：始于1998年，专注于餐饮行业的全案型品牌咨询策划公司，是中国较早专注于餐饮行业并提供全案策划设计的专业服务机构之一。

战略对话合作伙伴

• 天味食品集团：华餐会与天味食品集团开展高端对话交流活动。

国际交流合作伙伴

• 中西美食交流协会：携手CEC华餐会共同举办第三届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌欧洲首发会。