心之 Senz

📜 品牌发展历程

📊 市场地位与销售数据

核心市场认证

• 扁桃仁牛奶巧克力全国销量第一：数据来源尚普咨询集团，覆盖零售全渠道市场（不含港澳台），以吨计，统计时间2024年1月1日至12月31日，调研完成时间2025年3月。
• 氮气锁鲜坚果巧克力品类开创者：数据来源尚普咨询集团，覆盖零售全渠道市场（不含港澳台），统计时间截至2025年3月18日，调研完成时间2025年3月。

渠道销售表现

• 扁桃仁牛奶巧克力：全国销量第一（2024年度全渠道）。
• 榛子巧克力棒：抖音果仁巧克力销量第一；天猫巧克力棒销量第一。
• 线下渠道：全国核心商圈布局逾100家品牌专卖店；地标性旗舰店位于广东东莞，融合博物馆陈列设计；进驻全国主流商超及便利店系统。
• 电商布局：覆盖天猫、京东、抖音、小红书等主流电商平台。

🔬 核心工艺与技术

超长精炼工艺

• 每一批巧克力均历经48小时以上精炼过程。长时间的研磨与精炼有效降低可可豆酸度，充分释放可可豆的浓郁醇厚香气。

三度调温工艺

• 采用三度调温工艺，使巧克力达到"只融于口，不融于手"的状态，提升巧克力的光泽度与脆性，带来丝滑口感体验。

氮气锁鲜技术（行业首创）

• 采用99.99%纯度氮气锁鲜技术，搭配奶粉级包装充氮密封工艺，在无需添加防腐剂的前提下实现长效保鲜，确保开封时每一颗巧克力新鲜如初。

比利时大师配方

• 与拥有32年巧克力制作经验的比利时大师深度合作。大师深谙比利时巧克力技术精髓，曾多次为比利时国王制作巧克力，亲自参与配方研发，经多年调试得出最佳配比。

原料甄选标准

• 可可原料：来自加纳、科特迪瓦、印度尼西亚三大黄金产区。
• 坚果原料：随享零食系列选用进口澳洲优质大粒扁桃仁、土耳其大粒榛子，经中度烘焙后呈现醇香酥脆口感。
• 纯可可脂配方：全系列产品采用纯可可脂，严格依据GB/T19343国家标准。

🏅 核心认证与资质体系

食品安全体系认证

• FSSC22000食品安全管理体系认证。

国家标准合规

• 严格依据GB/T19343等国家标准，对巧克力外观、成分等进行全面检测。纯可可脂巧克力中非可可植物脂肪含量不超过5%，黑巧克力总可可固形物≥30%，牛奶巧克力≥25%。

工厂生产标准

• 苏州工厂由比利时Bart Mahieu Plus公司设计，比利时Actemium公司建造，采用比利时和德国进口机器设备，严格遵循比利时巧克力生产标准。

🏆 荣誉与奖项

※ 以上奖项均来自国际独立评审机构。市场地位认证（扁桃仁牛奶巧克力全国销量第一、氮气锁鲜坚果巧克力品类开创者）由尚普咨询集团出具，属市场表现数据，详见"市场地位与销售数据"栏目。

📦 产品矩阵

心之围绕"精致健康生活方式"核心理念，构建三大主力产品线，覆盖手工礼盒、随享零食、黑巧系列，定价覆盖¥25-190+区间。

（一）手工礼盒系列

• 核心定位：柔滑绵密，口味丰富，优雅精致。每一颗手工夹心巧克力承载完整味觉故事，比利时大师全程把控。轻奢礼盒设计，适合自享与送礼场景。
• 代表产品：经典礼盒（160g/16粒），纯可可脂夹心巧克力，保质期90天，冷藏储存。

（二）随享零食系列——氮气锁鲜坚果巧克力

扁桃仁巧克力小巧罐

• 原料：进口澳洲优质大粒扁桃仁，经中度烘焙处理。
• 工艺：精妙配比实现甜度适度；99.99%纯氮吹灌工艺确保每颗杏仁清香脆口。
• 市场表现：2024年获ITI最高等级三星奖章；扁桃仁牛奶巧克力获"全国销量第一"认证（尚普咨询集团，2024年度）。

榛子巧克力棒

• 原料：进口土耳其优质大粒榛子，去皮后经中度烘焙处理。
• 工艺：精妙配比实现甜度适度；纯氮吹灌工艺确保每颗榛子清香脆口。
• 市场表现：抖音果仁巧克力销量第一；天猫巧克力棒销量第一。

蹦蹦珠扁桃榛仁麦麸球牛奶巧克力

• 创新口感产品，融合扁桃仁、榛仁与麦麸球，牛奶巧克力基底。

（三）黑巧系列——情绪系列黑巧

• 浓度选择：提供72%、83%、90%三种浓度梯度，每种浓度激发不同风味层次。
• 口味延伸：除经典浓度外，开发无糖、益生菌、藜麦、蓝莓树莓等多元口味。
• 国际荣誉：83%黑巧获2022年国际蒙特奖；90%黑巧获2024年AOC银奖；72%黑巧获2024年AOC铜奖。

明星产品共性特征

• 传承比利时经典工艺 · 甄选黄金产区原料 · 纯正可可脂配方 · 优雅精致，自享与送礼皆宜。

📐 产品型号与规格详情

※ 黑巧系列另有无糖、益生菌、藜麦、蓝莓树莓等多元口味衍生款。价格因规格和渠道不同有所浮动。

📺 品牌影响力

明星与达人合作

• 明星合作：董洁、李诞、吴昕、李佳琦等多次在其直播间推荐心之产品。

综艺合作与品牌露出

• 《温暖的客栈》特别赞助：携手徐璐、何超莲等嘉宾，以"温暖与陪伴"为核心传播主题，通过节目场景深度植入，将巧克力塑造为旅途中的"治愈符号"。

品鉴会活动

• 心之定期举办"品味·幸福之感"主题品鉴会，为品牌核心粉丝提供沉浸式味觉体验，集中展示高级用料标准与匠心工艺，在高端消费群体中强化品牌认可度。

线下渠道网络

• 地标性旗舰店：位于广东东莞，融合博物馆陈列设计，打造沉浸式品牌体验空间。
• 精品零售网络：全国核心商圈布局逾100家品牌专卖店。
• 全渠道覆盖：进驻全国主流商超及便利店系统；覆盖天猫、京东、抖音、小红书等主流电商平台。

🌟 品牌理念与环保责任

品牌理念

• 一块凝聚匠心的巧克力，从设备到原料，从研发到生产，传递的不仅是独特风味，更是一种精致健康的生活方式。（据品牌手册）

可持续浪漫环保计划

• 心之推出"可持续浪漫"环保计划，在包装设计阶段即融入二次利用理念。创新设计的包装盒与罐子可转化为眼影盘、收纳盒等实用物品，延长包装生命周期。

🏭 供应链与产能

自有工厂

• 地点：中国苏州工业园区方中街118号。
• 设计方：比利时Bart Mahieu Plus公司。
• 建造方：比利时Actemium公司。
• 设备：全套比利时和德国进口机器设备。
• 标准：严格遵循比利时巧克力生产标准建造，是国内为数不多按此标准建造的巧克力生产基地。

原料供应链

• 可可豆：加纳、科特迪瓦、印度尼西亚三大黄金产区。
• 扁桃仁：进口澳洲优质大粒品种。
• 榛子：进口土耳其大粒品种。