卧龙锅巴 湖北卧龙食品有限公司

📜 品牌起源与发展历程

🏯 品牌文化基因

品牌渊源

品牌发源于三国文化源头、全国历史文化名城襄阳。据民间传说，刘备三顾茅庐时，诸葛亮之妻黄月英将家中锅巴油炸招待刘备，得名“卧龙锅巴”。1999年，张辉将这一IP注入品牌。

超级符号

品牌推出“诸葛亮”国潮化形象作为超级符号，与国民级游戏《王者荣耀》开展联名合作，将历史人物IP与休闲零食结合。

🏅 核心认证与资质体系

国际体系认证

• HACCP体系认证：危害分析与关键控制点。
• FSSC22000体系认证：食品安全管理体系。
• BRCGS体系认证：英国全球食品安全标准。
• 美国FDA认证：美国食品药品监督管理局认证。

车间与生产标准

• 10万级高洁净车间
• 品质检测设备超50套
• 每年接受高要求验厂20次

🔬 非遗技艺与核心优势

12道非遗工序

卧龙锅巴为襄州区非物质文化遗产“老灶锅巴”代表性传承品牌，第三代传承人张辉恪守“火候为骨，米香为魂”祖训。完整12道工序为：筛选大米→淘洗干净→浸泡→老灶蒸米→搅碎冷却→拌淀粉调制干湿度→压片→切片→风干→油炸→调味→冷却。

三新选料原则

• 当年新米：精选江汉平原大米、沁州黄小米、洞庭湖大米，大米含量≥80%，黄小米含量＞%。
• 当日新油：每日更换新油，确保口感清爽。
• 当季新料：采用当季采收优质香辛料，风味饱满。

智能化生产

全长114米智能化生产线，实现非遗工艺关键控制点工业参数转化，大米经蒸煮、压片、油炸、调味全程自动化运行。

📄 知识产权与专利技术

📊 市场地位与销售数据

• 年销售量：1.2亿袋。
• 出口布局：产品出口至30余个国家，覆盖北美、东南亚、日韩等地区。
• 国内覆盖：覆盖全国300多个城市。
• 线上表现：2016年上线电商后30天销量突破1.7万份，电商平台单日可售出5万余袋。
• 线下标杆客户：沃尔玛（沃集鲜定制）、麦德龙（定制）、大润发（M会员店定制）、武商会员店（定制）、711便利店（定制）。

🏆 荣誉与奖项

📦 产品矩阵

产品线覆盖锅巴、小麻花、猫耳朵、脆条等膨化休闲食品，分为辣味地图系列、经典锅巴系列、花椒锅巴系列、小麻花系列、猫耳朵系列、小米锅巴系列、腕锅巴系列、香酥脆条系列、新品系列及礼盒系列等。

辣味地图系列

包含20g尝鲜装（建议零售价1元/包）、108g新品（7.8元/包）、180g（12.8元/包）、210g罐装（14.8元/罐），口味涵盖长沙炒肉味、柳州螺蛳粉味、云南魔鬼辣味、川渝麻辣味、武汉黑鸭味、新疆烧烤味。

定制产品

为沃尔玛沃集鲜、麦德龙、大润发M会员店、武商会员店、711便利店提供花椒锅巴等定制产品。

📐 产品型号与规格详情

※ 礼盒系列（三顾茅庐礼盒、儿时襄阳礼盒、幸福襄阳礼盒）及定制产品规格以实际渠道为准。

🌟 品牌理念与文化

• 品牌宣言：卧龙食品 食安天下。
• 品牌愿景：做世界级的民族品牌。
• 企业文化：忠诚事业、融入团队、保持好奇、主动探索、快速行动、先干为敬、不断优化、持续改善。

🏭 供应链与产能

• 现有产能：2个生产基地、9条生产线、年产量2万吨。
• 新厂建设：襄阳高新区120亩新厂，一期2025年7月投产（3条锅巴、5条麻花生产线，年产1万吨），二期规划物流扩容、产能提升。
• 生产标准：10万级高洁净车间，114米智能化生产线。

📰 品牌影响力

权威媒体报道

• 襄阳日报/襄阳市农业农村局官网：2025年8月1日报道《卧龙食品：休闲食品深加工 助力“襄阳味道”香飘全球》。
• 襄州区政府官网：《上新！从非遗小吃到“国民零食” 襄州卧龙锅巴年销1.2亿袋的长红密码》。

品牌推广

全年开展不少于10场中大型专项推广活动。与《王者荣耀》开展跨界联名合作。

🤝 合作伙伴

• 沃尔玛（沃集鲜定制产品）
• 麦德龙（定制产品）
• 大润发（M会员店定制产品）
• 武商会员店（定制产品）
• 711便利店（定制产品）