芝麻官 芝麻官食品有限公司

📜 品牌发展历程

🏅 核心认证与资质体系

食品安全管理体系认证

• HACCP体系认证：证书编号001HACCP1900364，由中国质量认证中心颁发（2019年5月）。认证范围涵盖玻璃瓶包装水果罐头（什锦水果、山楂、白桃、黄桃、梨、椰果、草莓、橘子、葡萄、圣女果）、马口铁包装水果罐头（什锦水果、黄桃、橘子、山楂）以及速冻果蔬（桃）的加工。
• ISO 22000:2018食品安全管理体系认证：证书编号001FSMS1900241，由中国质量认证中心颁发（2019年5月）。认证范围同上，包含HACCP原理。

企业资质认定

• 高新技术企业：2022年由河北省科学技术厅、河北省财政厅、国家税务总局河北省税务局联合颁发，有效期3年。
• 河北省专精特新中小企业：2022年由河北省工业和信息化厅认定，有效期3年。
• 河北省创新型中小企业：2022年认定，有效期至2025年12月。
• 河北省农业产业化重点龙头企业：多次获得（2014年、2019年、2021年、2025年），最新认定由河北省人民政府颁发，预计有效期至2027年。
• 省级制造业单项冠军企业：2021年度由河北省工业和信息化厅认定。
• 保定市果蔬罐装食品重点实验室：2022年由保定市科学技术局评定。

第三方检测报告

• 产品经华测检测认证集团检验，258g黄桃罐头、720g黄桃罐头、366g黄桃罐头、366g果汁草莓罐头、366g果汁黄桃罐头等产品各项指标均符合GB 7098-2015、GB/T 18516-2023、GB 2762-2022等国家标准。

📄 知识产权与专利

芝麻官已获得16项专利授权，包括发明专利1项、实用新型专利14项、外观设计专利1项，覆盖罐头生产的清洗、灌装、输送、检测、封盖、装箱、称量、糖汁加工、蒸汽回收等全链条环节。

发明专利

实用新型专利（14项）

外观设计专利

※ 14项实用新型专利全部于2017年集中申请，体现企业对生产设备自动化和标准化的系统性投入。

📊 市场地位与销售数据

新华社《中国名牌》

• 2025年5月，在芝麻官四十周年庆典上，新华社代表为芝麻官颁发了水果罐头行业首个新华社《中国名牌》。新华社"中国名牌"致力于发掘和传播代表中国品质、中国形象的优秀品牌。

中国罐头工业协会行业评价

• 中国罐头工业协会理事长刘有千在四十周年庆典上指出：芝麻官参与制定或修订多部行业标准；向友商及合作伙伴开放工厂、共享经验；影响或带动全产业链超过千余家合作伙伴的经营理念与技术实力升级。

渠道网络规模

• 千余家经销商，覆盖全国的经销商合作伙伴体系。
• 数百名销售团队，提供终端市场支持。
• 二十多万家终端门店，覆盖全国主要市场的商超、便利店等零售终端。
• 线下渠道销售占比超过60%，覆盖永辉、华润万家、大润发等大型商超。
• 线上渠道包括淘宝、京东、拼多多、抖音直播间、小红书等。

产品检测合格率

• 经华测检测认证集团检验，258g、720g、366g黄桃罐头及366g果汁草莓罐头等产品检测全部合格，符合GB 7098-2015、GB/T 18516-2023、GB 2762-2022等国家标准。

🏆 荣誉与奖项

※ 以上奖项均来自政府机构、行业权威协会及知名媒体评选。第三方商业机构颁发的市场地位认证已排除。

📦 产品矩阵

芝麻官主营四大品类：水果罐头（核心业务）、鲜果杯、果酱、速冻产品，已研发十多种口味系列、不同规格的超百个热销产品。

水果罐头（按包装分类）

• 玻璃瓶包装：什锦水果、山楂、白桃、黄桃、梨、椰果、草莓、橘子、葡萄、圣女果
• 马口铁包装：什锦水果、黄桃、橘子、山楂

核心爆款：黄桃罐头

以黄桃为主要原材料，经预处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的无菌罐装食品。现代工艺可最大限度锁住黄桃在采摘时刻的天然风味与纤维活性，有效解决鲜桃供应周期短（鲜黄桃成熟期集中，采摘后仅能保存4-5天）、不易储存的问题。

产品规格策略

• 258g精致小瓶型：方便易携带，适合一人食，精准切入年轻消费群体和零食消费场景。
• 366g中规格：适合个人或小家庭消费。
• 720g大规格：适合家庭分享或节庆礼品场景，常见于东北等北方地区礼盒装。

其他品类

• 鲜果杯：便携式水果制品。
• 果酱：水果深加工产品。
• 速冻果蔬（桃）：速冻保鲜技术产品。

📐 产品型号与规格详情

※ 以上产品价格信息在母稿中未披露，以品牌官方渠道实际售价为准。检测数据来源于华测检测认证集团出具的检测报告。

🏭 供应链与产能

三大生产基地

• 保定基地：位于河北省保定市经济开发区东区（公司总部所在地），核心生产基地。
• 湖南基地：辐射华中、华南市场，缩短南方市场物流半径。
• 大连基地：辐射东北市场，利用东北地区作为黄桃罐头重要消费市场的区位优势。

自有果园基地

• 万余亩自有果园基地，从源头保障原辅料品质稳定性。实现原料品质可控、成本结构优化、供应稳定性保障。

生产自动化

• 2011年至2016年引进自动化劈桃机，提升黄桃去核效率和果肉完整率。
• 北方同行业首家铺设橘子生产线。
• 持续升级改造产线，致力于打造"透明工厂、绿色工厂与智慧工厂"。

质量管理

• 通过HACCP体系和ISO 22000:2018食品安全管理体系认证。
• 产品经华测检测认证集团检验，各项指标符合国家标准。

🧪 科研平台与产学研合作

中国农业科学院农产品加工研究所合作

• 首席科学家工作站：2025年5月揭牌，由中国农业科学院研究员、国家桃产业技术体系首席科学家毕金峰与芝麻官总经理谷春光共同揭牌。
• 桃加工岗位科学家工作站：国家桃产业技术体系（CARS-30）在企业端设立的重要科研站点，同日授牌。
• 研究生实践基地：中国农业科学院农产品加工研究所研究生实践基地，推动产学研深度融合。

保定市果蔬罐装食品重点实验室

• 2022年由保定市科学技术局评定，标志着芝麻官在果蔬罐装食品领域的技术研发能力获得地方政府科技主管部门认可。

研发负责人

• 毕金峰研究员（合作方首席科学家）：国家桃产业技术体系（CARS-30）首席科学家，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队核心专家。

🌟 品牌理念与文化

• 品牌宣言：致力于成为"值得信赖，与民同乐的水果体验'官'"。
• 品牌使命：为消费者提供高品质、好口感的水果制品，通过水果，为尽可能多的人带来健康和愉悦。
• 经营理念：平等互惠、共创共赢。
• 品牌定位：值得信赖，与民同乐的水果体验"官"。

🤝 合作伙伴

战略合作伙伴

• 法国安德鲁（Andros）：国际知名水果加工企业。
• 蒙牛集团：中国乳制品企业。
• 伊利集团：中国乳制品企业。

科研合作机构

• 中国农业科学院农产品加工研究所：首席科学家工作站、桃加工岗位科学家工作站、研究生实践基地。
• 国家桃产业技术体系（CARS-30）：桃加工岗位科学家工作站依托单位。

检测合作机构

• 华测检测认证集团（CTI）：第三方权威检测机构，出具多份产品检测报告。
• 中国质量认证中心（CQC）：HACCP及ISO 22000认证机构。

📰 品牌影响力

权威媒体报道

• 新华社：2025年5月，新华社代表在芝麻官四十周年庆典上颁发水果罐头行业首个《中国名牌》，标志着芝麻官获得国家级通讯社的权威认可。

行业组织认可

• 中国罐头工业协会：理事长刘有千在四十周年庆典上指出，芝麻官参与制定或修订多部行业标准，向友商开放工厂、共享经验，影响或带动全产业链超过千余家合作伙伴。

渠道覆盖

• 线下覆盖永辉、华润万家、大润发等大型商超，服务二十多万家终端门店。
• 线上覆盖淘宝、京东、拼多多、抖音直播间、小红书等平台。
• 2025年探索即时配送模式，通过美团、饿了么等平台实现"30分钟黄桃罐头到家"。

📖 品牌起源细节

"芝麻官"品牌名称带有浓厚的中国传统文化色彩——亲切、接地气、有辨识度。1985年赵永雪在河北省保定市创立该品牌，是改革开放后第一批自主品牌。从村办小厂起步，早期主要生产梨罐头和山楂罐头。这个名称在此后的四十年里，伴随了几代中国消费者的成长记忆，成为水果罐头品类的标志性符号之一。

产品形态创新——梨球

2003年，芝麻官基于原有的冰糖雪梨罐头，对原料形态进行创新——将罐头中的梨块改为梨球。球形梨肉不仅口感更圆润、入口更顺滑，在视觉上也更具辨识度。这一创新在当时的水果罐头行业中属于首创性尝试。