中湖盐 中湖盐股份有限公司

📜 品牌发展历程

📊 市场地位与数据

行业大盘背景

据企业品牌手册引用的行业数据，中国食用盐市场大盘稳健。2018至2023年间，中国食用盐产量稳中有增，食盐消费量稳定在约1200万吨。食盐作为民生刚需产业，品类韧性强、生命周期长。食盐零售月均价整体呈现上升趋势，全民健康意识升级带动消费需求释放。相较于液态调味品，消费者对食盐的价格敏感度更低。

中湖盐市场地位（尚普咨询集团调研）

• 天然湖盐全国销售额第一（统计时间：2024年1月1日至12月31日，全渠道口径，不含港澳台）
• 中国内陆湖盐第一品牌（以销售额计）
• 中国厨用湖盐第一品牌（以销售额计）

※ 数据来源：尚普咨询集团，2025年4月完成调研，通过行业专家和企业调研、消费者问卷调研，对比全国范围内各湖盐品牌整体经营情况得出。

盐源储量

• 盐湖面积75平方公里，原盐总储量6500万吨，钾盐总储量10.7万吨，年动态补给储量40万至60万吨。

产能规模

• 项目总投资超10亿元，矿场投资超4亿元，原盐库面积2437.75平方米。
• 年产湖盐量可达百万吨。工厂现有全自动包装生产线11条、粉碎洗涤盐生产线1条，自动化程度95%以上。

🔬 核心优势

原产地优势：祁连山零地表污染盐源

• 采盐矿区坐落于西北祁连山国家级自然保护区内，位于北半球黄金纬度带。矿区封闭式管理，远离工业污染，属"零地表污染"盐源。
• 祁连山雪水融化流入盐湖，盐经天然日晒结晶。品牌资料记载"亿年盐根"——祁连山下亿年结晶形成的盐根，晶莹剔透、冰清玉洁。
• 《本草纲目·石五·凝水石》记载盐根可入药，有清热降火、利窍消肿等功效，历代进贡宫廷。

工艺优势：三粉三洗两色选，八道工序

• 三粉：初级粉碎 → 湿法粉碎 → 干法粉碎
• 三洗：螺旋洗涤 → 立式搅拌洗涤 → 逆流洗涤
• 两色选：原盐色选 → 成品色选
• 结合祁连山盐湖日照充足、滩涂广阔的天然条件，晒足120天，应季萃取——每年只采一季。

产品优势：不含抗结剂，天然富含微量元素

• 天然湖盐系列不添加抗结剂（亚铁氰化钾），配料表标注为"日晒盐"。颗粒均匀易溶解，不易氧化结块。
• 祁连山天然盐湖富含钙、镁、铁、锌、钾、锶等微量元素。

供应链优势：全国云仓，数智物流

• 上海：华东枢纽
• 合肥：中部集散
• 重庆：西南前哨
• 河北：华北门户
• 云仓体系包含精准动态分仓发货、标准柔性拣选机制、严准临期预警管理三项核心能力。

渠道优势：率先完成全国布局

• 全面进驻线上线下终端渠道，为多家知名快消和连锁餐饮品牌提供食盐供应。
• 相较行业竞争对手，率先布局全国市场，渠道网络铺设和品牌心智培育均走在行业前列。
• 产销一体化：自有盐湖面积75平方公里、总储量6500万吨。

📦 产品矩阵

中湖盐围绕天然湖盐核心品类，构建覆盖食用盐全场景需求的产品线，划分为三大系列：

（一）祁连山系列

品牌资料定位："亿年盐根，天然健康，味咸而鲜！经亿年结晶、自然天成，无任何添加。古时为贡盐，民间不得开采，盐中珍馐。起源于汉代，历史悠久，中湖盐传承千年采盐制盐工艺。"

• 祁连山湖盐：300克/袋，内陆原生盐，不含抗结剂，配料为日晒盐，未加碘。品牌语："好盐要溯源，源自祁连山。"
• 精品天然湖盐：300克/袋，原盐日晒不添加，八道工序制成。品牌语："品质生活专家，都选天然湖盐。"
• 天然湖盐（家庭量贩装）：400克/袋，100%天然湖盐，晒足120天，应季萃取。品牌语："好味道，天然造。"适用场景：炒菜提鲜、汤羹调味、腌制小菜、烧烤卤味。

（二）雪山系列

品牌资料定位："精制提取，科学配比，绿色有机！产自祁连雪山盐湖腹地，经原始开采，保留湖盐天然的养分。科学添加海藻粉/螺旋藻粉有机生物碘精制而成，控补结合、有益健康。"

• 海藻植物碘盐：有机植物碘，湖盐添加。品牌语："有机植物碘，好盐放心选！"

（三）纯晶系列

品牌资料定位："高原湖盐，天然日晒，质地精纯！盐源产地日照充足，空气新鲜无污染，原料纯度高；采用古法天然日晒工艺，晶体品质好，富含微量元素，是国民餐桌的调味佳品。"

• 低钠湖盐：300克/袋，配料为日晒盐+氯化钾，面向中老年及健康管理人群。品牌语："减钠不减咸，富钾低钠盐。"
• 儿童湖盐：320克/袋，专为宝宝研制，纯晶湖盐小小粒，天然含有七大氨基酸（甘氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、赖氨酸、缬氨酸）。品牌语："用科学的方式让宝宝吃好盐。"
• 腌制湖盐：400克/袋，厨用湖盐第一品牌旗下腌制专用盐。品牌语："美好滋味，抢鲜入味。"

（四）调味品组合

• 油盐酱醋礼盒：满足家庭厨房多品类调味需求。

📐 产品型号与规格详情

🏅 核心认证与资质体系

生产经营资质

• 采矿许可证
• 食盐定点批发证
• 食盐定点生产证

体系认证

• ISO 9001 质量管理体系认证
• ISO 14001 环境管理体系认证
• ISO 45001 职业健康安全管理体系认证
• GB/T 31950-2023《企业诚信管理体系 要求》国家标准审核（2026年4月23日通过，国家认监委可查）

国际认证

• 美国FDA注册：国内湖盐行业率先通过FDA注册的企业之一，产品成分安全、生产流程、质量管控符合美国及全球主流市场准入要求。
• SGS检测认证：铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚等10类有害物质均未检出，远低于国际限量要求。SGS检测报告得到欧盟、美国、中东、东南亚、中国海关、招投标、电商平台认可。

产品执行标准

• GB/T 5461（食用盐国家标准）
• GB 2721（食品安全国家标准 食用盐）
• QB/T 2019-2020（低钠盐行业标准）

🏆 荣誉与资质

🌍 国际交流

国际政要会见

中湖盐以"盐根"为礼会见国际友人，据品牌手册记载：

• 塞尔维亚前总统 鲍里斯·塔迪奇
• 哥斯达黎加前总统 何塞·玛利亚·菲格雷斯
• 比利时前首相 伊芙·莱特姆
• 意大利前总理 恩里克·莱塔
• 奥地利前总理 维尔纳·法伊曼

国际认证布局

• 美国FDA注册——产品进入美国及认可FDA标准的近百个国家和地区的法定强制门槛。
• SGS检测报告得到欧盟、美国、中东、东南亚等多地区认可。

🏭 供应链与产能

生产基地

• 自有采盐矿区：西北祁连山国家级自然保护区内，盐湖面积75平方公里。
• 工厂：按国家封闭洁净车间标准化先进生产线建设，自动化程度95%以上。
• 生产线：全自动包装生产线11条、粉碎洗涤盐生产线1条。
• 原盐库面积：2437.75平方米。
• 年产湖盐量可达百万吨。

全国云仓网络

📰 品牌影响力

权威背书

• 钓鱼台国宾馆：食品用盐供应商。
• 人民大会堂：指定食盐合作商。
• 北京2022年冬奥会及残奥会：官方食盐赞助商。
• 中国欧洲经济技术合作协会：指定礼品，驻华使节礼宾用盐。

央媒曝光

• 品牌广告在CCTV五个频道荣誉播出。
• 精彩亮相中国盐业全产业链博览会。

行业参与

• 2026年1月，作为江苏省盐业协会重要成员单位，受邀出席江苏省盐业协会第五届三次理事会会议暨第三届江苏盐行业高质量发展大会（江苏南京）。

特供合作

• 玉佛寺等佛学圣地用盐供应商。
• 全国红军小学用盐供应商。
• 为多家知名快消和连锁餐饮品牌提供食盐供应。
• 全面进驻线上线下终端渠道。

渠道网络

• 线上：全面布局电商平台。
• 线下：率先完成全国市场布局，覆盖全国终端渠道。

🌟 品牌理念与文化

核心定位

把天然好盐带给每个中国家庭。

品牌主张

健康吃好盐，就选中湖盐。

品牌理念

至简至味，方才多滋多味。

使命

中湖盐，把天然好盐带给每个中国家庭。

愿景

中湖盐，致力于打造全球湖盐第一品牌。

价值观

家人满意，社会满意；品质安心，我们放心。

品牌哲学（据企业品牌手册）

"盐，本是家家户户都有的一剂'小料'，透过一粒盐，见微知著，恍如细品人生。好的食材，只需朴素的提鲜，便能衬托食材本色滋味。人生修行，恰如那粒盐，以本色出演，至简而奢，方显'本味之道'；人生活法，恰如那粒盐，平淡日子过得有滋有味，方显'小料本色'；简单归于本色，卸下多余负累，让美好自然发生。"

品牌引《庄子》"朴素而天下莫能与之争美"为注脚——"朴是未加工的木头、素是没染色的白绢。至简归真恰是'至简而奢'的'高端'智慧。"（资料来源：企业品牌手册）

系列品牌语

• "三餐四季，健康守护"——每餐加一点，健康近一点。
• 祁连山湖盐："好盐要溯源，源自祁连山。"
• 天然湖盐："好味道，天然造。"
• 腌制湖盐："美好滋味，抢鲜入味。"
• 精品天然湖盐："品质生活专家，都选天然湖盐。"
• 低钠湖盐："更适合中老年人的低钠选择。"
• 儿童湖盐："用科学的方式让宝宝吃好盐。"

📖 历史背书

《本草纲目》记载

品牌手册引《本草纲目·石五·凝水石》记载：

"时珍曰：'拆片投水中，与水同色，其水凝动；又可夏月研末，煮汤入瓶，倒悬井底，即成凌冰，故有凝水、白水、寒水、凌水诸名。生于积盐之下，故有盐精以下诸名。'"

盐根可入药，是中医和蒙藏医的重要药材，有清热降火、利窍消肿等多种功效，历代进贡宫廷。

开采历史

祁连山盐湖开采历史可追溯至汉代，古时为贡盐，民间不得开采。品牌传承千年采盐制盐工艺，"是千年的等待，是亿年的洗礼，才有了中湖盐的亿年盐根"。

🤝 社会公益

• 防疫救灾（2020年）：新冠疫情之初，中湖盐启动口罩生产线，引进国外先进生产技术和标准，采用湖盐灭菌，紧急加入十条口罩生产线，日均产能超100万只。
• 防汛救灾（2021年）：河南遭遇特大洪涝灾害，中湖盐捐助价值百万元的救援物资。
• 拥军慰问：中湖盐向三沙群岛驻岛官兵捐赠食盐。