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2026-02-02 20:02:39 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
颠覆认知?抖音清酒烧酒高端市场仅占33.2%,消费偏好分化可能与你想象的完全不同。这一结论,源自尚普咨询集团持续多年的追踪研究。无论是产品开发还是渠道优化,本报告都能提供关键参考。
一、平台价格带结构对比:高端主导电商,抖音下沉市场增长
从价格带结构来看,天猫和京东的高端市场(>668元)占比均超过43%,显示出明显的高端化趋势。相比之下,抖音高端占比仅为33.2%,而中低端(<318元)占比达到37.8%,表明其用户更青睐性价比产品,平台定位差异显著影响价格策略。
平台间价格分布对比显示,抖音中低端(<318元)份额为37.8%,高于天猫的26.8%和京东的29.0%,体现出抖音在渠道下沉方面的优势。天猫和京东的高端份额相近(44.9% vs 43.5%),但天猫在中高端区间(318-668元)占比28.4%略高,这可能源于品牌溢价和用户忠诚度。
在业务层面,高端产品在主流电商平台占比较高,有助于提升整体毛利率,但需关注抖音中低端增长对市场渗透的拉动作用。建议优化库存周转率,根据平台特性调整产品组合,以提高投资回报率和市场份额。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国清酒烧酒品类洞察报告》
二、天猫平台:高端产品驱动GMV,销量与销售额倒挂
从价格区间结构来看,天猫平台呈现出明显的销量与销售额倒挂现象。低价位段(<149元)贡献了53.8%的销量,但仅占9.7%的销售额;而高价位段(>668元)以9.7%的销量支撑了44.9%的销售额,显示高端产品对平台GMV贡献显著,但整体客单价仍有优化空间。
月度销量分布显示消费结构处于动态调整中。1-4月低价产品占比持续下降(69.6%→46.8%),中高端区间占比提升,但5-8月出现波动,反映出季节性促销与消费偏好的变化,建议加强价格带稳定性管理以提升整体周转率。
对比销售额占比与销量占比,318-668元区间实现了最佳平衡(销量占比16.5%,销售额占比28.4%),该价格带产品可能具备较高毛利与复购率,建议作为核心运营区间,通过精准营销进一步提升投资回报率。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国清酒烧酒品类洞察报告》
三、京东平台:消费降级趋势明显,高端产品为利润核心
从价格区间结构看,京东平台清酒烧酒品类呈现明显的金字塔分布。低价位段(<149元)销量占比40.1%,但销售额仅占9.6%,显示该区间产品单价较低,周转率高但利润贡献有限;高价位段(>668元)销量占比12.0%却贡献了43.5%的销售额,表明高端产品具有高毛利特性,是平台利润的核心来源。
月度销量分布显示消费结构动态变化。1-8月低价位段(<149元)销量占比从33.3%攀升至55.9%,增长22.6个百分点,而高价位段(>668元)从18.5%降至7.6%,下降10.9个百分点。这表明消费降级趋势明显,消费者更倾向于性价比产品,可能受宏观经济环境影响。
价格带贡献度分析揭示业务风险。中低价位(<318元)合计销量占比68.0%,但销售额占比仅29.0%,显示平台过度依赖低附加值产品;而中高价位(>318元)销量占比32.0%却贡献71.0%销售额。这种结构失衡可能影响长期盈利能力,需优化产品组合以提升高价值产品渗透率。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国清酒烧酒品类洞察报告》
四、抖音平台:两极分化特征,高端产品溢价能力强
从价格区间结构看,抖音平台呈现明显的两极分化特征。低价位段(<149元)销量占比46.9%但销售额仅占16.2%,贡献率严重偏低;高价位段(>668元)销量占比9.4%却贡献33.2%销售额,显示出高端产品的强劲溢价能力。建议优化产品组合,提升中高端产品渗透率以改善整体投资回报率。
月度销量分布显示显著季节性波动。1-8月期间,<149元区间占比从37.5%飙升至80.8%后回落,而>668元高端产品在2月跌至1.9%低谷。这种周期性变化反映出消费需求受节假日和促销活动影响明显,需要建立动态库存管理机制以应对需求波动。
对比销量与销售额占比发现结构性失衡。318-668元中高价位段以19.0%销量贡献29.0%销售额,单位产品价值显著高于低价产品。建议重点布局该价格带,通过产品升级和精准营销提升客单价,同时控制149-318元区间过度竞争导致的利润率下滑风险。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国清酒烧酒品类洞察报告》
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