“我就一个诉求：油烟别扑脸，价格别破万。”在北京通州看建材的90后爸爸赵航，把话撂得直白。他最后花4999元订了一台国产蒸烤一体集成灶，比隔壁进口展柜便宜了整整一半。赵航不是孤例——尚普咨询最新调研显示，2025年1-10月，89%的消费者把票投给了国产集成灶，进口品牌只剩11%的“缝隙市场”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国集成灶市场洞察报告》

“国产能把风量做到22m³/min，还送你五年质保，进口同参数动辄一万五，谁还交溢价学费？”家装设计师老周在圈子里摸爬滚打12年，直言“国产心智”已经牢不可破。但光鲜的89%背后，一场更残酷的“内卷”正在暗流涌动。

“功能实用型”人群占32%，紧随其后的是25%的“价格敏感型”——两组数字叠加，意味着过半用户只愿意为“吸力+易清洁”买单，什么物联网、语音播报，在他们眼里都是“花里胡哨”。更棘手的是，当价格向上浮动10%，就有23%的消费者立刻“移情别恋”，品牌忠诚度像玻璃一样脆。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国集成灶市场洞察报告》

“利润被越削越薄。”长三角一家年产能30万台的中型工厂负责人向笔者倒苦水：2025年不锈钢板材成本虽降了6%，但直播电商的坑位费、安装网点的服务费却反向上涨，每台出厂价3000元的产品，到终端标4999元才勉强保住8%净利，“再降价，就只能省材料了”。

同质化像一把钝刀。打开京东搜索“蒸烤一体集成灶”，跳出的90个SKU里，75%采用同款22m³/min风机、同款60L搪瓷内胆，甚至连面板玻璃的黑色拉丝纹路都出自同一家上游模具厂。消费者看不到差异，只能“闭眼挑低价”，品牌方被迫在促销节点“放血”——618、双11、818家装节，7999元机型一夜之间砸到5999元，价格屠刀一起落下，谁也别想穿好盔甲。

“怕买贵，更怕买到‘伪高端’。”广州天河的郑蕾是典型的新一线白领，装修预算卡得死，她把心仪机型加入购物车后，连续30天每天记录价格曲线，“早上降50、晚上涨100，心脏受不了”。郑蕾的焦虑并非个案，尚普数据显示，42%的消费者在涨价10%后仍会选择继续购买，但高达35%直接减少使用频率，23%干脆换品牌——“价格-忠诚”弹性巨大，稍不留神就流失。

头部品牌率先嗅到危险。2025年8月，行业老三强之一的“火凤凰”推出“国民套餐”：砍掉IoT联动、APP远程操控、炫彩氛围灯等非核心模块，保留下置风机、蒸汽自清洁、五年整机保修三大件，把终端零售价锁死在4599-5599元区间，并在抖音直播间打出“买贵补差”的狠招。两周后，对手“蓝鲸”迅速跟进，推出“简配版”4999元机型，同样拿掉“智能菜谱推荐”等软性配置，把成本再压120元。

“减法”立竿见影。火凤凰电商事业部负责人林岚透露，国民套餐上市60天卖出4.6万台，其中72%来自原本打算观望的“价格敏感型”用户，客单价虽降了11%，但净利润率反而回升3个百分点——规模效应把固定成本摊薄，安装网点一次跑两户，人工效率提升20%。

渠道端也在配合“降本增效”。京东家电专卖店把“免费安装”写进系统，但将原来的“第三方付费安装”比例从23%压到15%，把更多订单导给品牌直属工程师，一台可节省60元服务费；抖音直播间则采用“预售+集中配送”模式，用户付定金后，品牌按楼盘统一发货，一次送货到位，把物流成本再降1.8%。

“守住4000-6000元黄金档，就是守住护城河。”尚普咨询首席家电分析师顾成指出，国产供应链已经把风机、燃烧器、蒸烤模块做成“公模”，成本曲线趋平，未来差异化只能往两端走：一是把“基本款”做到极致性价比，二是把“高端款”做出场景体验。对于85%的城镇家庭而言，他们更想要“买得起、用得爽、修得快”，而不是“连灶台上几颗LED都能手机调色”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国集成灶市场洞察报告》

“进口品牌想反扑，只能打技术牌，可中国厨房重油猛火，洋品牌那点18m³/min的小风量根本Hold不住。”顾成给出一组对比：欧洲主流机型平均风量17-19m³/min，国产头部已卷到22-24m³/min；进口机强调“低温烹饪”“真空慢煮”，国产机直接塞入“360°循环蒸汽+230°C炙烤”，更懂爆炒后的焦糊残渣。加上本土售后网点密度是进口品牌的3.7倍，维修响应平均缩短1.8天，“性价比”三个字被国产写到极致。

但价格战不是终点。2026财年，火凤凰准备把省下来的研发费投向“模块化迭代”——保留核心吸力模块，把蒸烤、消毒、空气炸做成可替换抽屉，用户未来只需花799元换组件，就能升级新功能，而不用整机换新。“我们想用‘硬件订阅’锁住用户，让品牌成为厨房里的‘长期饭票’。”林岚说。

如果一切顺利，尚普模型预测：到2026年底，国产集成灶市占率有望再抬升5个百分点，达到94%，进口品牌进一步被挤压到6%的“超高端缝隙”。对于消费者，这意味更亲民的价格、更及时的售后；对于行业，则是一场从“规模内卷”走向“价值分层”的淘汰赛——谁能把“吸力+服务”做成国民级基础设施，谁就能守住那条来之不易的性价比护城河。

“也许再过三年，进口品牌只能蜷缩在一两万以上的旗舰机型里，靠品牌故事续命；而国产阵营会把4000-6000元做成铁桶阵，让油烟无处可逃，也让价格敏感型用户不再失眠。”赵航们乐于见到这样的结局——毕竟，省下来的五六千块，足够再给家里添一台大容量冰箱，让厨房真正升级为‘美味宇宙’。