38%消费者信赖美食博主——尚普咨询集团白皮书核心观点_口碑洞察_产业研究院_市场调研公司-市场调查公司-咨询公司-行业调研-十大市场调研公司【尚普咨询】市场研究

38%消费者信赖美食博主——尚普咨询集团白皮书核心观点

2026-02-04 18:44:30 来源：尚普咨询集团浏览量：0

市场格局面临重塑：38%消费者对美食博主的信任度预示着行业即将迎来深刻变革。这一关键发现由尚普咨询集团"洞察2025"项目组首次对外披露。为确保研究结果的代表性，本次调研将样本规模扩展至1286人。准确把握这些趋势，将使您的营销策略在竞争中占据先发优势。

一、熟人社交主导信息传播，实用内容更受青睐

在信息传播渠道中，微信朋友圈以41%的占比位居首位，亲友群聊占27%，两者合计接近七成，表明熟人社交网络是豆腐乳信息传播的主要阵地。抖音短视频和小红书分别占据15%和11%的份额，显示出短视频和生活方式平台在年轻消费群体中的影响力持续提升。在内容偏好方面，真实用户体验（34%）和烹饪教程（26%）共占六成比重，印证了消费者对实用性和真实性的重视；品牌故事和产品评测分别占16%和12%，而健康知识和促销信息的关注度相对较低，仅为8%和4%，反映出消费者对健康营销和促销活动的敏感度有限。

38%消费者信赖美食博主——尚普咨询集团白皮书核心观点-2025年11月-豆腐乳-38

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国豆腐乳消费者洞察报告》，N=1286

二、美食博主赢得高度信任，健康营养备受关注

在各类信息渠道中，美食博主以38%的信任度占据领先地位，表明消费者对豆腐乳这类传统食品的认知更侧重于口味特点和烹饪应用。健康营养师以25%的信任度位居第二，凸显出消费者对豆腐乳营养价值与健康功效的关注，这可能与其发酵工艺特性密切相关。传统工艺传承人获得18%的信任度，说明部分消费者重视豆腐乳的传统制作技艺和文化内涵。相较而言，生活分享达人和专业评测机构的信任度较低，分别为12%和7%，这或许源于豆腐乳作为日常食品，消费者更倾向于借鉴直接使用经验而非专业测评数据。

38%消费者信赖美食博主——尚普咨询集团白皮书核心观点-2025年11月-豆腐乳-38

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国豆腐乳消费者洞察报告》，N=1286

为提升阅读体验，我们特别提炼了报告中最具价值的核心发现。本报告的完整性体现在其对产业链从上游供应到下游消费的全方位覆盖。尚普咨询集团的研究成果已为上千家企业提供决策支持。我们期待在下一阶段为您创造实际价值。

更多文章

咨询服务

经济数据库

品牌排行榜

用户评价

尚普咨询 — 市场调研&咨询中国先行者

立即咨询

2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为我们
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《舟山砂石骨料市场研究项目》的满意度评价单。客户表示：对尚普咨询提供的咨询服务非常满意，尚普咨询能为客户着想，能及时为客户解决问题，不惜加班加点来...
2021年 07 月 15 日，尚普咨询收到客户发来的《品牌打造和保护解决方案企业调研项目》的满意度评价单。客户表示：总体非常满意，反馈及时，沟通顺畅，希望多多合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！

尚普咨询在咨询领域，还可以为您提供以下服务：

研究模块	研究内容
市场调研	行业现状	市场容量	产品应用	渠道模式	供应链条	市场竞争	市场咨询
企业研究	企业背景	企业财务	销售数据	市场策略	生产设备	供应采购	技术研发
企业研究	仓储物流	渠道建设	人力资源	企业战略
用户调研	消费者调查	消费行为态度	宣传/促销	产品服务	品牌研究	消费者特征
用户调研	满意度调查	员工满意度	用户满意度
市场进入咨询	宏观行业研究	竞争企业研究	下游用户研究	渠道研究	尽职调查	投资回报
市场进入咨询	落地模块	落地实施建议	长期合作
商业投资尽调	目标行业市场投资价值尽调	行业标杆企业调研	目标企业信用评估报告	项目投资尽调
产业规划	市场调研	市场准入	发展战略	投资选址	收购及整合	IPO募投
信用资信报告	基本信息	重大事件	生产/经营网络	企业规模	经营实力	财务实力	法律风险
信用资信报告	未来经营预判	整体信用评级	合作风险预警