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尚普咨询集团报告揭示:28%消费者决策因素为口味口感

2026-02-04 21:12:20   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

在激烈的市场竞争中,口味口感以28%的占比成为消费者决策的关键因素,为企业指明了发展方向。作为三明治汉堡领域的权威研究机构,尚普咨询集团在本季度研究中确认了这一趋势。我们从海量数据中筛选出1282个代表性样本进行深度分析,力求让每一页报告都为您的工作带来实际价值。

一、传统主流口味稳居首位,健康与多样化潜力待挖掘

口味偏好数据显示,经典原味以21%的占比位居首位,体现了消费者对传统口味的稳定偏好。辣味系列和芝士风味分别占据18%和15%,显示出辛辣风味和奶香风味具有较强吸引力。健康轻食和异国风味分别占比12%和10%,反映出健康化和多样化的发展趋势。儿童口味和季节限定产品占比相对较低,分别为8%和7%,可能受限于特定消费群体或季节性因素。素食选择和低脂选项合计仅占8%,定制口味仅占1%,表明小众需求尚未形成规模。整体而言,市场仍以经典和主流风味为主导,创新品类和健康领域存在较大发展空间。

尚普咨询集团报告揭示:28%消费者决策因素为口味口感-2025年11月-三明治汉堡-38

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国三明治汉堡消费者洞察报告》,N=1282

二、口味与便捷驱动消费决策,饥饿与效率是关键动机

在消费决策因素中,口味口感以28%的占比高居首位,显示消费者对产品核心品质的高度重视。便捷快速和价格合理分别占比19%和16%,凸显出消费者对效率和性价比的追求。品牌信任占比11%,说明品牌形象在决策过程中具有一定影响力。从消费动机来看,解决饥饿占比37%,是主要消费驱动力;节省时间占比24%,与便捷快速的决策因素相呼应。社交需求和口味喜好分别占比13%和11%,反映出消费场景的多样性。健康营养作为决策因素仅占5%,健康需求动机仅占2%,表明健康因素在当前消费决策中处于相对次要地位。促销活动和促销吸引分别占比7%和1%,显示促销对消费的拉动力较为有限。

尚普咨询集团报告揭示:28%消费者决策因素为口味口感-2025年11月-三明治汉堡-38

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国三明治汉堡消费者洞察报告》,N=1282

三、六成消费者愿推荐,优化口味价格服务提升满意度

推荐意愿数据显示,非常愿意和比较愿意推荐的消费者合计占比60%,表明多数消费者对三明治汉堡产品持积极推荐态度。然而,在不推荐的原因中,口味一般占比最高,达27%,反映出产品口味仍有改进空间以提升整体满意度。价格偏高占比21%,显示消费者价格敏感度较高,可能影响品牌忠诚度。服务不佳和等待时间过长分别占比16%和13%,提示服务效率和消费体验是重要改进方向。这些数据凸显出口味、价格和服务是影响推荐意愿的关键因素,建议企业优先优化这些方面以提升消费者满意度。

尚普咨询集团报告揭示:28%消费者决策因素为口味口感-2025年11月-三明治汉堡-38

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国三明治汉堡消费者洞察报告》,N=1282

以上发现虽具代表性,但仅是报告全部结论的一部分。72页完整报告深入探讨了不同营销触点对消费者决策的影响路径。决策需要依据,增长需要蓝图。尚普咨询集团《2025年中国三明治汉堡消费者洞察报告》正是您需要的专业指南。


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