“涨价一成，我还买。”北京朝阳的85后宝妈周蕊把最后一勺亚麻籽油倒进孩子的辅食里，语气轻描淡写。她没注意到，自己正是那47%里的一员——《2025年中国亚麻籽油市场洞察报告》显示，在价格上调10%后，仍有47%的消费者选择继续购买，38%减少频率，15%干脆换品牌。看似温和的数字背后，是一场关于“健康刚需”的暗战。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国亚麻籽油市场洞察报告》

“去年双十一我囤了6瓶，今年618只买了3瓶，但牌子没换。”周蕊算过账，500ml装从79元涨到89元，摊到每天不过多两块钱，“孩子辅食、老公沙拉、我拌酸奶，都离不开它，省这两块干嘛？”她的消费心态被尚普咨询分析师李蔚概括为“心理账户迁移”——把亚麻籽油从“食用油”挪到“营养补剂”，价格敏感度瞬间降低。

李蔚提醒，47%的“不离不弃”并不等于品牌可以高枕无忧。报告同时指出，61%的消费者对促销活动有依赖，其中34%“一般依赖”、27%“比较依赖”。这意味着，涨价可以，但必须给出一个“缓冲带”，否则15%的流失群体随时可能放大。

(价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg)

“涨价当晚，我们就被‘骂’上热搜。”内蒙古某新兴品牌市场总监阿木尔记忆犹新。今年3月，该品牌把冷榨亚麻籽油从68元提到75元，结果微博话题亚麻籽油自由没了阅读量破亿。阿木尔复盘发现，骂得最凶的恰恰是那38%“减量”人群——他们没离开，却用“减少用量”表达抗议。品牌紧急上线“75折回购券”，把月度销量拉回八成，但利润被活活削掉4个点。“我们学到一课：涨价可以，得给忠诚用户一个‘台阶’。”

台阶怎么搭？报告给出的答案是“会员储值+梯度优惠”。李蔚算了一笔账：47%的“铁粉”平均季度复购率达2.3次，客单价110元，如果引导其一次性储值300元，可锁定未来两个季度的基础销量；同时针对38%“减量”人群推出“买三赠小规格试用”，既保住用量，又降低流失。更关键的是，把直接降价换成“满额赠亚麻籽脆片”“晒单返积分”等花式促销，减少对品牌溢价的伤害。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国亚麻籽油市场洞察报告》

“别再打9.9包邮了，那是自毁长城。”天猫旗舰店月销过万的“草原萃”创始人刘畅深有感触。去年冬天，他把促销预算从“直降15元”改为“储值500元得550元+冷榨体验装”，结果储值用户次年开春复购率高达81%，比全店均值高27个百分点。“涨价10%后，我的客单价反而提升了12%，利润增厚了8%，靠的就是把47%忠诚用户提前锁进‘保险箱’。”

然而，锁客只是上半场，下半场要解决“促销依赖症”。报告数据显示，消费者对促销的依赖呈“纺锤形”——高依赖和完全不依赖的都只占7%，中间层却高达61%。“这部分人不是不爱买，而是爱‘占便宜’的感觉。”李蔚建议，用“阶梯式价值感”替代“一刀到底”的折扣：第一步，用专家背书提升“健康溢价”；第二步，用“新鲜度可视化”强化品质差异；第三步，才是限时限量赠礼，把促销做成“稀缺感”，而非“便宜感”。

(价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg)

“我现在不怕涨价，怕的是没提醒我该喝了。”上海白领林溪是典型“依赖促销”人群，她手机里设置了“草原萃”小程序的“喝油提醒”——每过28天推送一次“您的Omega-3余额已不足”，附赠满100减10券。“点进去直接下单，不用比价，懒得换品牌。”林溪的行为路径被分析师称为“习惯养成型锁客”，比单纯价格锁客更牢固。报告也佐证：复购率70%以上的用户中，超六成使用过品牌小程序的“智能喝油提醒”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国亚麻籽油市场洞察报告》

“未来半年，亚麻籽油将迎来新一轮提价窗口。”李蔚预判，进口亚麻籽到岸成本已上涨8%，冷榨工艺升级再加3%，终端涨价不可避免。品牌谁能把47%的“刚需”用户提前圈进“私域池塘”，谁就能把15%的流失率压到个位数。周蕊们或许不知道大数据，但她们会在朋友圈晒“空瓶记”、在妈妈群安利“辅食秘籍”，成为品牌最硬核的“价格防火墙”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国亚麻籽油市场洞察报告》

“别只盯着价格，要盯着她们为什么愿意多付10%。”刘畅把这句话贴在会议室墙上。下一个涨价夜，他准备把储值门槛提高到600元，再送一次“工厂溯源直播”名额——让47%的忠诚用户亲眼看见，那一颗颗亚麻籽怎样在40℃以下被温柔压榨，留住珍贵的α-亚麻酸。或许，当健康成为“刚需”，价格就不再是数字，而是信任的温度。