“小时候奶奶赶集，两块钱拎回一捆红薯粉条，炖白菜能香一整条巷子。现在超市货架上，进口包装花花绿绿，可我还是一把抓起最朴素的国产袋——92%的人都这么选。”32岁的石家庄“家庭主厨”李冉在尚普调研员的访问里，把粉条粉丝的消费真相说得直白：国货不只是情怀，更是算过账后的理性选择。

《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》显示，国产与进口品牌的销量天平已经倾斜到令人咋舌的地步——92%的销售额被本土品牌收入囊中，进口仅占8%。这不是简单的“爱国滤镜”，而是价格、渠道、口感三重合力下的必然结果。价格敏感型人群高达38%，品质优先型28%，二者相加就把进口高价挡在了门外。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

“进口250g敢卖29块9，国产1kg才19块8，我当然选后者。”李冉的购物车数据印证了这一点：在500g-1kg主流规格里，5-8元/500g价格带接受度最高，占比38%；8-12元区间紧随其后，占32%；而12元以上总占比不足30%。低价高质，把进口挡在了“尝鲜”护栏之外。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

机会：国货情感＋低价双轮驱动

山东招远“双塔食品”电商负责人赵航用“双线并轨”形容过去一年的增长：线下靠传统批发走量，线上靠抖音直播讲“红薯原产地的故事”，1-10月天猫旗舰店销售额同比增46%，其中500g经典款复购率突破70%。“我们把镜头对准胶东沙土地，直播挖红薯、吊挂晾晒、0添加搓粉，评论区刷得最多的是‘这就是小时候的味道’。”情感共鸣叠加到手价12.9元/500g，直接把流量变销量。

挑战：进口高端形象稀缺，国产只能“卷”低价？

硬币的另一面，是国产军团在“高端化”上的集体失声。报告数据显示，>54元价格带里，进口虽只占2%销量，却撬走15.5%的销售额，单位价值是低价的近8倍。京东超市采销经理周倩坦言：“进口品牌会讲‘泰国绿豆净化水磨’‘日本真空低温’，国产却鲜少有人把‘原产地’做成溢价标签，高端货架上几乎看不到国产影子。”

痛点：进口太贵，国产太“土”，消费者没有中间选项

“我想买点好粉条送岳母，转了一圈发现只有两种选择：9块9的国产大众货和49块9的进口有机绿豆，中间档是空的。”北京白领王骁的吐槽，道出了市场结构性缺口——28-54元中高价区间，销量占比仅6.8%，却贡献了16.9%销售额，需求存在但供给缺位。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

解决方案：本土龙头打造“地道红薯原产地”IP，用地域心智抢占中间价格带

如何把“土味”变“贵味”？尚普咨询分析师指出，白酒行业的“茅台镇”、茶叶界的“武夷岩茶”已经给出答案——用原产地IP为品质背书，实现溢价。粉条粉丝赛道完全可以复制：

1. 选产地：锁定北纬37°红薯黄金种植带——山东招远、河南漯河、河北张家口，土壤富钾、昼夜温差大，干物质率高出全国均值8%。

2. 立标准：联合行业协会发布《沙土地红薯粉条原产地标准》，从品种、晾晒时长到二氧化硫零检出全程可追溯。

3. 做视觉：把“沙土地”“老井挂晒”做成包装主视觉，搭配溯源二维码，扫码即可看地块编号、收获日期、磨粉师傅姓名。

4. 定价格：500g定价19.9-25.9元，卡在进口与国产低价之间，比进口低40%，比传统国产高60%，用“性价比”吃掉中间档。

“双塔”已经先行试水。今年9月，其推出的“沙土地·挂晒一级”系列定价22.8元/500g，首场直播2小时卖出14万袋，客单价同比提升67%，退货率仅1.2%。赵航透露，评论区最高赞是“终于买到不土也不贵的国产好粉”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

传播：把“原产地故事”拆成社交货币

要让消费者自发为高端国产代言，内容必须可晒、可学、可炫耀。报告发现，微信朋友圈是粉条粉丝话题第一扩散场，占比42%；真实用户体验分享最受欢迎，占比35%。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

于是，“双塔”把直播间切片做成15秒短视频：老大爷用三米长竹竿挑起百米粉帘，夕阳下晶莹剔透的粉帘像瀑布。视频配文“这才是真正的挂晒，不是烘干房”。UGC二创随即爆发，百米粉帘挑战话题播放量破1.3亿次，用户自发比拼“谁家的粉帘更长”，品牌搜索指数一周上涨320%。

渠道：京东超市打造“原产地旗舰店”流量池

京东平台数据显示，28-54元区间在京东仅占6.4%销量，却贡献16.5%销售额，毛利率远高于低价区。今年10月，京东把“沙土地红薯粉条”纳入“中国原产”计划，给予首页瀑布流+搜索置顶双资源，11.11开门红当天，单店成交额环比618增长280%。京东小家电采销部总经理刘凯透露，平台计划2026年再孵化10个地域IP，目标把中端价格带销量占比提升到15%，“让国产高端粉条像五常大米一样深入人心”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

风险：价格战阴影下的盈利平衡

并非所有人都乐观。河南某中型粉条厂老板宋伟算了笔账：红薯收购价今年涨12%，煤改气后烘干成本涨8%，如果终端不敢提价，利润被两头挤压。“做品牌要投包装、投直播、投溯源，一条线下来成本再增15%，万一消费者不买账，我就得关门。”他的担忧不无道理——报告提醒，各平台<28元累计占比均超60%，低价惯性巨大，价格战随时可能反噬中端新品。

应对：用“会员订阅”锁客，平滑波动

“把促销战变成会员制。”尚普分析师建议，品牌可推出“月度粉条盒”：99元四袋组合，包含500g经典款+250g新品+火锅宽粉+凉拌细粉，绑定半年订阅再打9折，既提升客单价又把月度消费频次锁定在2-3次——这与报告里“每月2-3次占比34%”的主流习惯恰好同频。通过提前锁单，工厂可以反向定产，平滑原料价格波动，避免“旺季断货、淡季杀价”。

未来展望：从“中国粉”到“世界粉”

92%市占率不是终点，而是出海起点。随着东南亚火锅热、欧美素食潮兴起，零脂肪、无麸质的红薯粉条具备天然优势。双塔已在新加坡Lazada开店，500g定价5.9新币（约合31元人民币），首月销售破万袋，评论区被“gluten-free heaven”刷屏。尚普预测，2026年国产粉条出口额有望突破3亿美元，原产地IP将成为“中国粉”在全球餐桌上的“茅台镇”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粉条粉丝市场洞察报告》

尾声：一条粉条的逆袭

回到李冉的厨房，炉火上砂锅咕嘟咕嘟，红薯粉条在排骨汤里舒展。“我试过进口粉，贵且易碎，还是国产够筋道。”她顺手把成品图发到朋友圈，配文“22块8的挂晒粉，吃出小时候的年味”。半小时收获57个赞，闺蜜留言“链接发我”。

这就是国产粉条粉丝最质朴也最有力的增长逻辑——用价格撬动第一次购买，用原产地故事完成情感升级，用社交分享实现裂变复利。92%的市占率只是起点，当“地道红薯原产地”像“五常大米”一样成为全民心智，国产粉条的想象力，远不止8%的进口替代，而是一条从家庭厨房走向全球餐桌的“中国味道”长征。