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2026-02-15 11:53:08 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“我媳妇把枸杞当‘季度续命水’,一瓶500克吃到结块,最后一半只能扔掉。”银川上班族周凯的吐槽,道出了枸杞行业的隐秘角落——79%的人一年才买几次,却总在“吃一半、扔一半”里循环。尚普咨询集团刚发布的《2025年中国枸杞市场洞察报告》撕开了这层窗户纸:低频周期消费不是边缘现象,而是主导旋律,谁能把“季度补品”做成“节气仪式”,谁就能把浪费变成复购。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国枸杞市场洞察报告-2026年1月-枸杞-38_for_article.pdf》
机会藏在“慢”里。报告数据显示,每月一次及以下消费占比高达79%,其中“每季度一次”最突出,占31%。“消费者不是不需要,而是把枸杞当成换季养生的‘仪式型补给’。”尚普分析师李蔚指出,与每日牛奶、咖啡的高频刚需不同,枸杞的“慢消费”属性反而带来更大的心智空档——只要品牌在正确节气节点推一把,就能把潜在需求激活成集中爆发。
可挑战也如影随形。同一组数据里,枸杞原浆的线上销量占比仅5%,略高于传统干果,却远未到“即食爆发”的临界点。宁夏某头部品牌电商负责人坦言:“我们把原浆定价到68元/盒,结果70%的点击卡在详情页第二屏,消费者一句‘不如干着泡’就把我们打回冷宫。”高价即食教育成本之高,可见一斑。
痛点更具体:包装太大易受潮。调研中250-500克规格占比26%,看似主流,但用户原话却扎心——“开封两个月,冰糖一样结块,用手掰都掰不开。”受潮、氧化、反复舀取带来的心理落差,直接把复购率拖进泥潭。尚普数据显示,固定品牌复购率50-70%的区间仅占31%,而90%以上忠诚者只有18%,包装体验与品质感知正是隐形“漏斗”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国枸杞市场洞察报告-2026年1月-枸杞-38_for_article.pdf》
解决方案被报告一语点破:用“250g拉链袋+原浆小瓶装”组合,绑定节气营销,把“季度浪费”升级为“节气期待”。250克容量恰好满足季度消耗周期,拉链封口降低受潮风险;30ml原浆小瓶则把“泡”简化为“拧”,价格带到单次3元档,与一杯速溶咖啡持平,瞬间打破“高价即食”心理障碍。
节气故事怎么讲?品牌不妨学“瑞幸撞春节、喜茶蹭中秋”的打法,把枸杞纳入“24节气食养清单”。春分解冻,“枸杞+菊花”清火套餐;大暑入伏,“枸杞+薏米水”小瓶冰饮;霜降滋补,“枸杞原浆+红枣”暖饮组合。通过短视频直播,在抖音65%销售额占比的池子里做场景种草,让“季度补品”升级为“节气社交货币”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国枸杞市场洞察报告-2026年1月-枸杞-38_for_article.pdf》
价格带也要顺势卡位。报告拆解三大平台发现,40-88元中端价位贡献全网45.8%销售额,抖音更是59.5%集中于此。换言之,把250克袋装定价59元、原浆7支装定价69元,既踩中平台算法最喜欢的“成交甜点”,又留给消费者“一顿外卖钱”的心理舒适区。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国枸杞市场洞察报告-2026年1月-枸杞-38_for_article.pdf》
渠道落地也有巧思。线上用“智能推荐”收割个性化流量——尚普调研中29%消费者最想被“猜中”需求;线下则在药店、社区超市设“节气堆头”,配合POP海报“今晚熬夜,明天喝原浆”,把即时场景写进购买动线。别忘了退货体验:报告里客服满意度5分仅占26%,比整体流程低5个百分点,优化客服话术、承诺“结块包退”,就能把最后的顾虑塞进垃圾桶。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国枸杞市场洞察报告-2026年1月-枸杞-38_for_article.pdf》
展望未来,枸杞行业不再只是“宁夏货+红袋子”的老故事,而是“节气+小包装+原浆”的新叙事。79%低频用户就像一座休眠火山,品牌只要递上250克拉链袋这根“导火索”,再配一瓶30ml原浆当“点火器”,就能把季度浪费点燃成年度复购。下一个霜降,也许你的朋友圈不再晒奶茶,而是晒“今日枸杞第5洞,原浆配火锅,暖到脚尖”。谁说养生不能潮流?周期消费的背后,是年轻人“轻养、有趣、不浪费”的新生活态度。谁先读懂这把“节气钥匙”,谁就能把枸杞从厨房角落搬到社交C位,让古老的红色小果,在2026年的每一个节气里准时刷屏。
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