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2026-02-16 08:13:55 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“以前总觉得进口海参才放心,现在反倒优先看国产。”36岁的杭州白领林岚在朋友圈晒出刚下单的“蓝博士低钠淡干海参”,配文里特意圈了品牌官方溯源小程序。短短两小时,评论区被“链接”“优惠”刷屏。林岚的转身并非个例——尚普咨询集团最新发布的《2025年中国海参保健品市场洞察报告-2026年1月-海参保健品-38_for_article.pdf》显示,2025年1-10月,78%的消费者把购物车留给了国产品牌,进口品牌仅剩22%的“高冷”份额。国潮滋补,真的起风了。
但风越大,浪越急。国产海参想要把“流量”变“留量”,必须翻越三座大山:进口高端形象依旧强势、消费者谈“重金属”色变、高端线溢价空间被死死压住。怎么办?答案藏在一条“科技背书”的新赛道里。
机遇:78%的民心
“国产=性价比”的标签正被撕掉。调研中,31%的人把“产品功效”写进第一购买理由,远超品牌信誉(19%)与价格优惠(16%)。更关键的是,341-2024元中高价区间贡献了60.2%的销售额,销量只占34.8%,典型的“少卖多赚”。这意味着,只要国产海参能讲出“科学故事”,消费者愿意为技术买单。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国海参保健品市场洞察报告-2026年1月-海参保健品-38_for_article.pdf》
挑战:进口光环的“余温”
(购买关键因素和购买产品原因.jpg)
“国产参重金属会不会超标?”北京宝妈周芮的顾虑代表了一批高端人群。进口品牌长期主打“深海野生”“欧美标准”,在消费者心智中筑起“安全”护城河。国产海参若只靠“情怀”,很难让客单价突破2000元。调研显示,价格上涨10%后,仍有42%用户坚持购买,但20%会立刻更换品牌——谁掌握“信任锚点”,谁就掌握溢价开关。
痛点:信任缺口=溢价天花板
“去年双十一,我们推出一款售价2188元的‘有机淡干参’,详情页放满有机证书,结果转化率只有1.7%。”山东某头部品牌电商负责人刘畅回忆,“评论区清一色‘证书能造假吗’‘怎么证明重金属不超标’。”高端线卖不动,不是价格太高,而是信任太薄。
解决方案:把“海洋论文”写进产品详情页
1. 溯源报告“白盒化”
今年3月,该品牌与青岛海洋大学联合发布国内首份《渤海刺参环境溯源报告》,将0.1PPM级低钠淡干技术、重金属批次检测值、海域水温盐度曲线全部公开,用户扫码即可查看对应编号海参的“出生档案”。报告上线30天,高端线客单价提升35%,复购率从18%冲到39%。
2. 技术名词“翻译”成体感语言
“0.1PPM级低钠”被改成“每100克海参钠含量低于一颗葡萄”,配合实验室显微镜下的海参细胞壁对比图,让消费者一眼看懂“低钠=更易泡发、更利于血压管理”。数据显示,详情页停留时长从28秒涨到92秒,支付转化率翻了一番。
3. 专家大V“双背书”
调研指出,消费者最信任的博主类型里,行业专家(31%)与健康领域大V(25%)合计过半。品牌方邀请“中国水产科学研究院”研究员走进抖音直播间,单场GMV破1200万元,其中2688元的高端礼盒占比43%,直接打破“抖音只能卖低价”的魔咒。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国海参保健品市场洞察报告-2026年1月-海参保健品-38_for_article.pdf》
案例:高端线45天溢价提升35%
“我们把实验室搬到直播间,当场做重金属快检,10分钟出结果。”刘畅透露,5月新品首发45天,销售额突破4300万元,客单价稳定在2188元,较去年同期提升35%。“以前最怕消费者比价,现在敢把价格标在海报C位,因为数据就是底气。”
展望:三条路径把“科技”写进增长飞轮
1. 建立“海洋芯片”数据库
联合科研机构,为每一片养殖海域建立“数字孪生”,把水温、盐度、浮游生物量实时上链,变成品牌独一无二的“海洋芯片”,让“溯源”不再是一张静态海报,而是一条动态曲线。
2. 把“功效可视化”做成标配
参考美妆行业的“28天打卡”,推出“吃参45天免疫指标检测”服务,用户在家指尖采血,小程序回传数据,AI生成个人免疫曲线,让“增强免疫力”从模糊口号变成可量化的体检报告。
3. 打造“海参+”技术IP
将“低钠淡干”升级为“低钠锁鲜”“低钠小分子肽”,形成技术IP矩阵,每推出一代新技术,同步发布中英文学术论文,把“国产海参”推到国际期刊的聚光灯下,让“78%”变成“全球78%”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国海参保健品市场洞察报告-2026年1月-海参保健品-38_for_article.pdf》
尾声:从“国产”到“国创”
78%的市场份额只是起跑线。当“重金属疑虑”被“0.1PPM数据”取代,当“进口崇拜”被“海洋大学溯源报告”稀释,国产海参才真正拥有高端定价权。下一次,消费者问“为什么卖两千”时,品牌可以挺直腰杆:“因为上面印着一篇SCI。”
科技背书,不是营销噱头,而是国产海参通往2000元价格带、甚至全球市场的船票。尚普咨询集团调研显示,愿意向他人推荐海参保健品的消费者仅45%,其中“效果不明显”与“价格过高”是最大阻力。把实验室数据变成用户体验,把学术论文写进产品详情页,才能让45%变成85%,让78%的国产份额,走向78%的全球份额。
风已起,国产海参,是时候用“科技”二字,把高端市场“泡发”得更大、更贵、更稳了。
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