2025年中国饮料市场洞察报告免费下载

所有饮料行业从业者需高度关注：口味普通与价格偏高已成为阻碍消费者推荐的突出因素，50%的受访者因此不愿推荐饮料产品。这一结论源自尚普咨询集团在全国范围内开展的多维度调研，具有普遍参考意义。基于1348个有效样本的统计分析显示，该趋势不受个别极端案例干扰。对正处于增长探索期的品牌而言，本报告堪称精准的战略指南。一、甜味与清淡口味主导饮料市场 调研数据显示，甜味饮料以28%的偏好度高居首位，体现出消...

2025年10月发布

38页完整报告

尚普咨询集团研究院

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所有饮料行业从业者需高度关注：口味普通与价格偏高已成为阻碍消费者推荐的突出因素，50%的受访者因此不愿推荐饮料产品。这一结论源自尚普咨询集团在全国范围内开展的多维度调研，具有普遍参考意义。基于1348个有效样本的统计分析显示，该趋势不受个别极端案例干扰。对正处于增长探索期的品牌而言，本报告堪称精准的战略指南。

一、甜味与清淡口味主导饮料市场

调研数据显示，甜味饮料以28%的偏好度高居首位，体现出消费者对甜味饮品的稳固需求，或与长期形成的消费习惯相关。清淡口味以22%的占比紧随其后，折射出健康理念的持续渗透，促使部分消费者转向低糖、无添加产品。酸味与苦味分别占据15%和11%，显示出市场对风味层次更丰富的饮品接受度提升，可能与功能饮料及咖啡茶饮品类扩张有关。咸味与辣味偏好度较低，分别为8%和6%，仍属细分领域。混合口味和无糖选项当前占比有限（5%与3%），却可能预示新兴消费动向，值得行业追踪。整体而言，甜型与清淡型饮料占据主流，口味多元化趋势存在但发展不均衡。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国饮料消费者洞察报告》，N=1348

二、口味和价格主导购买决策

在影响购买决策的要素中，口味偏好以31%的占比成为最关键因素，显著领先其他选项。价格敏感度与品牌认知度分别贡献19%和15%的决策权重，凸显其重要影响。健康考量占12%，包装设计与促销活动分别占7%与6%，反映健康关注度虽在提升，却尚未成为核心驱动力。从饮用动机分析，解渴需求（35%）占据主导，口味享受（24%）与提神需求（16%）次之，说明饮料消费仍集中于基础生理满足与感官愉悦，社交属性（9%）与健康补给（8%）的拉动作用相对有限。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国饮料消费者洞察报告》，N=1348

三、推荐意愿中性，口味价格是关键

消费者推荐意愿呈现中性偏保守态势：“非常愿意”和“比较愿意”推荐者合计达45%，而态度居中者占32%。在不推荐的原因中，“口味普通”（28%）与“价格偏高”（22%）合计占比50%，直指产品力与定价策略的关键作用。品牌认知不足占16%，提示提升品牌黏性的空间。包装普通、健康疑虑及购买便捷性等要素影响较弱，均低于11%。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国饮料消费者洞察报告》，N=1348

本报告所揭示的仅是行业图景的一部分，深层市场机制更为复杂。完整报告通过模块化解析，系统呈现市场增长的驱动要素与制约条件。若您有特定研究需求，尚普咨询集团可提供较本报告更贴合企业实际的定制化调研服务。

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所有饮料行业从业者需高度关注：口味普通与价格偏高已成为阻碍消费者推荐的突出因素，50%的受访者因此不愿推荐饮料产品。这一结论源自尚普咨询集团在全国范围内开展的多维度调研，具有普遍参考意义。基于1348个有效样本的统计分析显示，该趋势不受个别极端案例干扰。对正处于增长探索期的品牌而言，本报告堪称精准的战略指南。一、甜味与清淡口味主导饮料市场 调研数据显示，甜味饮料以28%的偏好度高居首位，体现出消...

2025年10月发布

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