“我其实不是买不起贵的，只是怕浪费。”上海浦东的90后妈妈林珊把最后一勺南瓜苹果粉刮进辅食碗，顺手把拇指大小的铝箔袋揉成一团丢进垃圾桶。她算了笔账：宝宝满六个月开始添辅食，三个月里她买了七盒蔬果粉，总共花了不到七百元，平均每盒单价65元，刚好落在“37%消费者单次消费50-100元”这个主流区间里。她自嘲：“我大概就是报告里那37%的‘标准答案’。”

林珊的购物车和《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》的样本轨迹高度重合：82%的购买由女性主导，68%由母亲直接下单，中等收入家庭占比最高。她最钟爱的80克独立小袋装，在统计里同样遥遥领先——41%的人把票投给了“小袋装”，而看起来更有“分量”的罐装只得到18%的青睐。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》

“罐装一打开，三次吃不完就潮了，扔得比吃的多。”林珊一句话戳中行业痛点。报告数据显示，46.4%的销量集中在40元以下价位，却仅贡献13.6%的销售额；相反，大于108元的高端线用不到30%的销量撬走了62.5%的销售额。两头大、中间细的“哑铃型”结构，让品牌方又爱又恨：低价走量不挣钱，高价挣钱又走不快。于是，50-100元这一“腰部价格带”成为必争之地——37%的订单量、32%的销售额，规模与利润兼得，被业内戏称为“黄金37”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》

机会就在眼前，可挑战也明晃晃：罐装成本高、运输易碎、开罐后保鲜难；大袋装虽然便宜，却常被吐槽“舀一勺抖三抖，剩下的全受潮”。尚普咨询在焦点访谈里记录了一位北京奶爸的吐槽：“我买过200克大罐，吃完一半长出了‘绿毛’，客服说是因为我没用干燥剂，可谁还记得把干燥剂放回去？”

痛点催生创新。今年8月，新锐品牌“芽芽鲜”率先把“定量勺+密封条”塞进小袋装：每袋5克，正好是一顿的量，撕口后自带迷你密封条，没用完反折一下就能保鲜。产品上市两个月，复购率冲到76%，比行业均值高出22个百分点。其电商运营负责人透露：“我们把37%主流客单价锚定在69元，一盒14袋，刚好两周用量，妈妈群体对‘两周预算一百块’毫无痛感。”

数据印证了这种“微创新”的爆发力。报告调研的1386位用户中，64%的人“非常依赖或一般依赖”促销活动，但价格上调10%后，仍有41%的人选择继续购买——只要产品能解决“定量”“保鲜”两大焦虑，价格敏感度就会下降。林珊就是典型案例：她试过更便宜的散装粉，最终因为“不好控量”回到小袋装，“贵几块钱，但省心不浪费，算下来反而省钱。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》

渠道端也在配合“小袋革命”。天猫平台74.2%的销售额来自108元以上高端线，但50-100元区间增速最快；抖音中端带货主播则把61-108元区间炒到69%的销量占比。品牌方发现，把“独立小袋”做成视觉锤，直播间里随手一撕，粉末细腻、颜色鲜亮，弹幕立刻刷“看起来就放心”，转化率比罐装高出1.7倍。

然而，中端价位不是“想抢就抢”。报告提醒，该区间销量仅占全市场的16.9%，销售额占比18.8%，竞争早已白热化。想在“黄金37”里站稳脚跟，必须同时搞定供应链与信任链：一方面，通过5克、10克小袋把毛利做高；另一方面，用“有机+无添加”标签打消安全顾虑。数据显示，45%的消费者把票投给“有机认证”或“无添加”，在母婴社群和医生背书的双重加持下，中端产品才能摆脱“高不成低不就”的尴尬。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国婴幼儿辅食蔬果粉市场洞察报告》

“我们甚至把二维码印到每一袋背面，扫码看产地、检测报告，再链接到30秒短视频，让宝妈看看田野里的胡萝卜怎么变成粉末。”芽芽鲜联合创始人李沐说，这一套“小袋+内容”组合拳，让品牌把退货率压到1.8%，远低于行业5%的平均水平。

故事讲到这儿，仍有一个疑问：小袋装会不会带来环保压力？报告调研里，仅有1%的消费者主动选择“环保包装”，但分析师提醒，随着Z世代父母入场，ESG议题迟早会传导到辅食赛道。已有品牌开始试验“可降解玉米淀粉袋”，成本上涨8%，却能在直播间讲出“环保故事”，溢价空间反而更大。

展望未来，尚普咨询集团预测，2026年婴幼儿蔬果粉线上销售额有望突破3亿元，其中50-100元中端价位将贡献45%以上增量。谁能抓住“37%主流预算+41%小袋偏好”，谁就能在这场“粉末战争”里赢得先手。正如报告结语所写：“安全、营养、便捷是永恒的铁三角，而‘定量小袋’正是把这三点同时装进妈妈手心里的最优解。”

林珊们并不懂什么“哑铃型结构”，但她们用购物车投票：只要品牌敢把“不浪费”做到极致，她们就愿意一次次按下“回购”——毕竟，每一袋5克的背后，都是新手父母想给孩子最好、却又不想“买多浪费”的小心翼翼。把这份小心翼翼接住，就是品牌最大的增长密码。