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2026-01-23 20:12:07 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
抓住增长关键？答案或许隐藏于“烹饪必需驱动41%料酒消费”这一数据之中。尚普咨询集团凭借其前瞻性分析能力，此次研究再次验证了这一优势。通过对1326位核心消费群体的锁定，报告实现了精准画像分析。本报告旨在协助您解答“下一步发展方向”这一核心问题。
一、传统料酒主导市场，健康创新类型初现增长
黄酒型料酒以38%的偏好度稳居主导地位，体现了消费者对传统风味的持续认可。白酒型料酒和米酒型料酒分别获得25%和17%的偏好度，显示市场对主流料酒类型仍保持较高需求。功能性料酒以8%的偏好度虽相对较低，但可能孕育新兴细分市场的增长潜力。无添加料酒和有机料酒偏好度分别为5%和3%，反映出健康意识正逐步影响消费决策。进口料酒和低度料酒偏好度较低，分别为2%和1%，可能受价格因素或口味适应性限制。总体而言，料酒市场仍以传统类型为主，但健康与创新类别已显现发展空间。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国料酒消费者洞察报告》，N=1326
二、价格实惠驱动消费，烹饪必需为核心动因
在影响消费的关键因素中，价格实惠以29%的占比居首，显著高于品牌信誉的18%与口感纯正的15%，表明消费者对成本较为敏感。包装便捷和促销活动分别占11%和9%，显示便利性与促销手段对购买行为产生一定影响。在消费动因方面，烹饪必需以41%的占比遥遥领先，提升菜品风味和习惯使用分别占23%和16%，凸显料酒作为厨房必备品的核心价值。尝试新品和促销吸引各占8%和5%，反映消费者对新品与优惠活动保持适度关注。健康成分与健康考量占比最低，分别为3%和2%，说明健康因素在当前消费决策中尚未成为主要驱动力。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国料酒消费者洞察报告》，N=1326
三、推荐意愿偏低，产品同质化问题突出
调查数据显示，消费者推荐料酒的意愿总体不高，“非常愿意”和“比较愿意”的比例合计为45%，而“一般”“不太愿意”和“非常不愿意”的比例合计达55%，表明推荐积极性有限。在不愿推荐的原因中，“产品无特别之处”以31%的占比最高，折射出料酒产品同质化严重、缺乏差异化竞争力的现状。担心推荐责任占22%，显示消费者对推荐可能带来的后果存在顾虑。个人隐私考虑和不常使用分别占17%和12%，或与料酒使用频率不高有关。价格敏感和包装不满意占比最低，分别为3%和1%，说明价格与包装并非主要阻碍因素。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国料酒消费者洞察报告》，N=1326
这仅是深度数据洞察的初步呈现。完整报告配备动态数据附录，支持根据个性化需求进行数据筛选与查阅。尚普咨询集团基于专业分析模型与深厚行业积累，持续提供前沿市场洞察。立即获取报告，抢占市场先机。
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