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2026-02-02 15:58:28 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
趋势明朗：67%消费者乐于推荐黑巧克力，已成为黑巧克力市场不容忽视的关键信号。依托尚普咨询集团在行业内的权威地位，本次调研数据具备高度公信力与参考价值。覆盖1331个样本的调研网络，为数据采集提供了稳定支撑。我们相信，这份报告能够为贵团队内部讨论提供有价值的启发。
一、中高可可含量占据消费主流
调研数据显示，在黑巧克力消费偏好中，可可含量70%–85%的产品最受欢迎，占比达35%，反映出消费者普遍青睐中等偏高的可可浓度。可可含量超过85%的产品占据22%的份额，说明高浓度黑巧克力仍具稳定的市场需求。添加坚果与果干的产品分别占比11%和7%，表明部分消费者对添加物形态感兴趣。无糖型、有机认证及单一产地产品的占比较低，依次为4%、2%和1%，反映这些细分领域尚处于待开发阶段。总体来看，可可含量是消费者选购的核心考量，而添加物与特殊认证的吸引力仍较有限。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力消费者洞察报告》，N=1331
二、健康需求主导消费动机
健康功效以27%的占比成为吸引消费者尝试的首要因素，而在实际消费动机中，健康需求占比进一步提升至31%，显示出消费者对黑巧克力健康属性的高度关注。口感味道在吸引因素中占比23%，在消费原因中占25%，均位居第二，说明感官体验仍是重要驱动力。品牌信誉（16%）和提神醒脑（16%）分别作为吸引与消费动机的关键点，体现出消费者对品牌信任与功能属性的重视。价格优惠（12%）和情绪调节（11%）亦较为突出，反映出一定的价格敏感度与情感消费倾向。其他因素如包装设计（8%）、可可含量（7%）等占比较低，但可可含量可能与健康功效存在内在联系，值得进一步探讨。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力消费者洞察报告》，N=1331
三、推荐意愿强烈，价格与口感仍是主要障碍
黑巧克力消费者表现出较高的推荐意愿，“非常愿意”与“比较愿意”的比例合计达67%，显示产品具备良好的口碑传播潜力。在不愿推荐的原因中，“价格偏高”占比最高，为28%；“口感偏苦”次之，为22%，构成当前市场推广的主要障碍。“个人偏好”与“担心他人不喜欢”分别占17%和14%，反映出主观感受对推荐行为的影响。品牌认知度低（9%）与购买渠道不便（6%）占比较低，包装与保质期问题影响最小。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国黑巧克力消费者洞察报告》，N=1331
本文内容为高度精炼呈现，完整报告则展开更为系统与详尽。如希望全面把握市场脉络，80页完整报告将从宏观趋势到微观行为提供完整视图。如需深入挖掘黑巧克力市场的机遇与挑战，尚普咨询集团发布的完整报告将是您的理想参考。
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