抓住增长关键？答案或许隐藏在“提神醒脑”占比31%、咖啡液功能性需求凸显的数据中。尚普咨询集团研究团队通过深度数据挖掘，得出这一核心洞察。本项目突破数据壁垒，成功整合并分析了1144个有效样本。对寻求市场突破的品牌而言，这份报告堪称精准的战略指南。

一、美式黑咖啡以23%偏好率领跑，经典口味备受推崇

美式黑咖啡以23%的偏好率位居榜首，印证了消费者对纯正咖啡风味的偏爱，这可能源于健康意识增强或对咖啡本味的追求。拿铁与卡布奇诺分别占据19%和15%，显示奶基咖啡需求稳定，但美式黑咖啡的领先地位显著。焦糖玛奇朵、香草及榛果风味合计占比22%，表明风味咖啡存在一定市场空间，但偏好相对分散。无糖纯黑与低因咖啡仅占8%，反映低糖低因选项仍属小众，可能受限于口味接受度。整体数据显示，咖啡液消费以经典口味为主导，风味创新需紧扣核心偏好。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国咖啡液消费者洞察报告》，N=1144

二、口感品质27%成消费主导，功能性需求显著

在影响消费决策的关键因素中，口感品质以27%占比居首，凸显消费者对咖啡液风味体验的核心重视。价格实惠以19%位列第二，方便快捷占16%，表明性价比与便利性是重要驱动力。品牌信誉占12%，包装设计与促销活动分别占8%和7%，健康成分与环保理念占比较低，分别为5%和3%，反映消费者对健康与环保因素的关注度相对有限。在消费动因方面，提神醒脑以31%居首，生活习惯占24%，享受口感占18%，三大因素合计占比73%，突出咖啡液主要满足功能性需求与日常习惯。社交与工作需求分别占9%和8%，健康考量与时尚潮流占比仅为5%和3%，显示咖啡液消费以实用为导向，社交与潮流因素影响较弱。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国咖啡液消费者洞察报告》，N=1144

三、61%消费者愿做推荐，口感与价格优化成重点

在推荐意愿分布中，“非常愿意”与“比较愿意”的消费者合计达61%，表明多数用户对咖啡液产品持肯定态度，可能源于产品便利性或口味满足度。然而，“一般愿意”、“不太愿意”与“完全不愿意”的群体合计占39%，显示仍有相当比例用户持保留或负面评价。在不推荐的原因中，口感不满意以24%成为首要因素，提示产品口味优化至关重要；价格偏高占19%，体现用户对成本的敏感；品质不稳定占16%，表明质量一致性有待提升。这些数据指向口感、价格与品质作为核心改进维度，对提升用户推荐意愿具有关键意义。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国咖啡液消费者洞察报告》，N=1144

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