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2026-02-05 09:24:08 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
市场格局面临重塑:京东咖啡豆中高端市场份额达59.8%,揭示行业深层变革信号。尚普咨询集团最新研究显示,这一数据值得深入解读。本报告致力于为市场认知与商业策略之间搭建有效连接。
一、平台价格带分布:中端集中,京东主导高端
从价格区间分布来看,天猫与抖音在68-109元区间占比最高(分别为33.3%、33.1%),显示中端市场竞争集中;京东在109-234元区间占比达43.6%,彰显其高端市场优势。中端价格带(68-234元)合计占比分别为天猫71.5%、京东76.2%、抖音71.9%,反映消费升级趋势明显,建议优化产品结构以提升客单价。
低端市场(<68元)占比分别为天猫28.6%、京东23.8%、抖音27.1%,京东占比最低表明其用户价格敏感度较低;高端市场(>234元)京东占比16.2%,略高于天猫14.0%和抖音14.5%,显示京东在溢价产品周转方面表现更佳。平台间价格结构差异提示需制定差异化定价策略以匹配用户特征。
横向对比显示,京东高端及中高端区间(109-234元及>234元)合计占比59.8%,显著高于天猫38.2%和抖音39.8%,印证其高净值用户基础;天猫与抖音结构相似,中低端占比超60%,存在价格竞争风险。建议京东强化高端产品投资回报,天猫/抖音通过营销推动中端市场增长。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国咖啡豆品类洞察报告》
二、销量与销售额对比:中端价位贡献核心利润
从价格区间销量分布看,低价位(<68元)产品销量占比最高(1-8月平均51.1%),但销售额贡献仅28.6%,表明该区间周转率高但利润空间有限;中价位(68-109元)销量占比32.8%却贡献33.3%销售额,显示其价格与销量平衡性最佳,成为平台核心利润来源。
月度销量趋势显示,M3-M4月低价产品销量占比明显下降(41.4%-42.4% vs 其他月份>52%),而中高价位(68-234元)占比上升,可能与季节性促销或消费升级相关;但M5后低价产品占比回升至55%左右,反映价格敏感消费者回流,需关注促销活动效益。
高端产品(>234元)销量占比仅2.9%但贡献14.0%销售额,单品价值高但增长动力不足(8月占比降至2.5%);结合中高价位(109-234元)销售额占比24.2%,显示消费升级存在空间但进程缓慢,建议优化产品组合以提升高端市场增速。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国咖啡豆品类洞察报告》
三、京东销售动态:中高端市场驱动增长
从价格区间销售趋势看,京东平台咖啡豆品类呈现清晰的价格分层特征。<68元低价区间销量占比50.5%但销售额占比仅23.8%,显示该区间单价较低、周转快;而109-234元中高端区间以27.8%的销量贡献43.6%的销售额,表明该区间单价较高、利润空间更优,成为平台核心利润来源。
月度销量分布显示价格结构动态变化。M4和M7月<68元区间占比显著下降至41.2%和44.7%,同时68-109元和109-234元区间占比上升,表明消费者在特定时段(如节假日或促销期)更倾向购买中端产品,体现季节性消费升级特征。
高端市场(>234元)销量占比仅3.6%但销售额占比达16.2%,显示该区间产品单价高、客单价贡献突出。尽管销量有限,但高端产品对平台整体销售额拉动作用显著,建议加强该区间产品组合与营销投入以提升投资回报。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国咖啡豆品类洞察报告》
四、低价市场趋势:销量主导但利润有限
从价格区间销售趋势看,<68元低价位销量占比64.9%但销售额占比仅27.1%,呈现高销量低贡献特征;68-109元中价位销量占比23.0%却贡献33.1%销售额,单位价值更高;>234元高价位销量占比2.2%贡献14.5%销售额,显示高端市场存在溢价空间。
月度销量分布显示,<68元区间占比从M1的58.1%持续上升至M8的82.0%,同比增长41.3%,而68-109元区间从27.6%降至9.5%,消费明显向低价集中。这种结构性变化可能反映消费者价格敏感度提升,需关注利润压力。
价格带贡献分析表明,109-234元区间以10.0%销量贡献25.3%销售额,销售效率最优;>234元区间销售额占比(14.5%)是销量占比(2.2%)的6.6倍,高端产品投资回报突出。建议优化产品组合,平衡销量与利润关系。

数据来源:尚普咨询集团《2025年中国咖啡豆品类洞察报告》
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