重新定义市场格局：中高端咖啡粉贡献43.4%销售额，打破行业传统认知。尚普咨询集团凭借其专业数据库与分析师洞察，为这一结论提供了坚实支撑。本报告将帮助您精准回应“下一步市场方向何在”这一核心议题。

一、天猫主导与抖音崛起：全渠道布局新动向

从平台销售结构看，天猫占据绝对主导地位，1-8月累计销售额达3.66亿元（天猫3.66亿、京东0.05亿、抖音0.36亿），占比超过九成。尽管京东与抖音当前份额有限，但抖音在M2、M3期间呈现爆发式增长（M2抖音销售额达3.11亿元），展现出新兴渠道的增长潜力与波动特征。建议品牌在优化天猫运营效率的同时，积极探索抖音平台的可持续增长路径。

月度销售趋势显示，天猫销售额于M3冲高至610万元后逐步回落，至M8已降至319万元，累计跌幅超过47%，或受季节性波动及市场竞争加剧影响。抖音在M2、M3分别实现3108万元与1424万元的高点后大幅回调，反映其增长主要依赖促销驱动，需警惕由此引发的库存风险。

横向对比各平台，天猫月均销售额达457万元，显著高于京东（65万元）与抖音（45万元）。然而抖音在M2单月销售额超越天猫五倍的表现，凸显出渠道格局的动态分化。整体线上市场规模约4.07亿元，天猫仍是核心贡献者，但抖音的阶段性高增长印证了全渠道布局对提升投资回报与市场份额稳定性的战略价值。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国咖啡粉品类洞察报告》

二、中高端价格带领跑：利润结构优化之道

从价格区间表现来看，100-215元价格带以43.4%的销售额贡献成为利润核心，其销量占比仅为30.4%，表明该区间产品具备高单价与强盈利能力的特征。反观64元以下区间，虽占据31.4%的销量份额，销售额贡献仅13.3%，呈现高周转、低利润特性，需重点关注库存管理效率。

月度销量结构演变显示，64元以下产品在M5-M8期间占比持续超过57%，且呈上升态势，或反映促销拉动与消费偏好变化。100-215元高端区间在M2达到58%峰值后波动下行，显示高端市场稳定性有待加强，需通过产品组合优化提升投资回报。

各价格带对比表明，64-100元区间销量占比35.4%、销售额占比33.6%，结构均衡，成为市场稳定基石。215元以上区间虽仅贡献2.9%销量，却带来9.7%的销售额，证明高单价产品虽属小众但利润贡献突出，建议通过精准营销深度挖掘潜在价值。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国咖啡粉品类洞察报告》

本报告旨在引发行业思考，更完整的体系化结论请参阅报告全文。完整版特别增设专家评论章节，汇聚十位行业领袖的独立洞见。尚普咨询集团始终致力于为您的商业决策提供支持——任何市场疑问，都能在这里找到线索与方向。从这份报告开始，与我们携手洞察市场先机。