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57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读

2026-02-07 08:36:04   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“以前囤六罐送遥控汽车,现在只送两包湿巾,感觉像被割了一刀。”——成都90后妈妈林珊在宝妈群里的一句话,瞬间点燃四十多条回复。她们谈论的不是辅食,也不是纸尿裤,而是“涨价10%的奶粉到底还买不买”。尚普咨询集团刚刚完成的1208份真实样本显示,57%的消费者“非常或比较依赖促销”,一旦优惠缩水,立刻有人“转场”去别家比价。对品牌而言,这像一把双刃剑:折扣一响,黄金万两;折扣一停,用户秒变“前任”。

57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读-2025年12月-婴幼奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼奶粉市场洞察报告》

故事得从2025年春节后说起。林珊一直给孩子喝某国产品牌3段,日常价268元,大促价228元,“差价够买两绘本”。4月品牌方悄悄把标价提到295元,再返“30元店铺券”,算下来还是贵了7块。林珊当场切换购物车,“我又不是非你不可”。像她这样“涨价10%就分手”的人并非少数——调研里45%选择“继续购买”,38%直接“减少频率”,17%干脆“换品牌”。换句话说,一半以上的妈妈在用钱包投票:别跟我玩数字游戏。

(价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg)

价格战打到今天,厂商心里叫苦。低端线毛利率早被渠道费用啃得只剩骨头,高端线虽然贡献近六成销售额,却受限于4.3%的销量天花板,无法“一个人扛下所有”。更尴尬的是,直播电商把价格锚点进一步钉死——抖音平台59.7%的销量集中在218元以下,消费者被“限时秒杀”宠坏了,心里那杆秤越来越敏感。于是出现诡异一幕:品牌想盈利,必须往高端走;想走量,又得回到促销深水区。两头拉扯,利润像夹在门缝里的手指,越来越紫。

57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读-2025年12月-婴幼奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼奶粉市场洞察报告》

“促销依赖症”背后,是母婴人群独特的风险厌恶。奶粉不是口红,试错成本关乎孩子健康。调研中31%的宝妈把“亲友推荐”视为首要信息源,医生或营养专家的话更被38%的人奉为金科玉律。价格重要,但“安全”与“口碑”像两道保险杠,把她们牢牢框在熟悉品牌里。于是,品牌陷入两难:不涨价,成本上涨;一涨价,用户就跑。怎么破?

57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读-2025年12月-婴幼奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼奶粉市场洞察报告》

答案藏在“隐形涨价”四个字里。尚普咨询分析师指出,与其在标价上动刀,不如“把刀藏在套餐里”。具体分三步:

第一步,升级配方,添加HMO、OPO等热门营养素,让“新国标”成为涨价的天然理由。消费者对“配方更好”的接受度远高于“原材料涨价”。数据显示,20%的购买动机来自“营养成分科学全面”,只要故事讲得好,她们愿意让钱包松一松。

第二步,把价格差消化在“积分池”。比如原客单价300元,现在维持表面300元不变,但每罐额外赠送300“育儿豆”,10罐可兑换价值199元的线上早教课。课程成本由第三方教育机构分摊,品牌实际支出不到25元,却让消费者感知“占了便宜”。林珊试算后直言:“如果还能换绘本或疫苗险,我干嘛折腾换品牌?”

第三步,用“订阅制”锁住未来销量。系统提示宝宝每月口粮量,一键下单分月送到家,积分翻倍。调研里41%的人“每季度购买1-2次”,32%“每月1-2次”,高频刚需+订阅,等于把促销从“价格战”变成“时间换空间”,提前锁定六个月现金流,减少临时折扣失血。

57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读-2025年12月-婴幼奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼奶粉市场洞察报告》

有品牌已经尝到甜头。某山东乳企7月推出“金罐升级装”,表面价格维持398元,比老版只多送一张“育儿豆”卡片,三个月却悄悄把毛利率拉回去4.2个百分点,同时复购率提升11%。其电商负责人私下透露:“消费者算账时,先看单价,再看赠品价值,最后才看克重。只要总价没冲破她心理账户,故事就算讲圆了。”

当然,玩法并非万能。高端线可以靠“配方故事+积分兑换”蒙混过关,低端走量盘却还得真刀真枪拼价格。抖音平台218元以下区间贡献近六成销量,却只占四分之一销售额,人群对“1元秒杀”极度敏感,任何“隐形”都可能被算法和比价网站拆穿。对此,分析师建议用“组合装”替代直接涨价:把旧配方两罐装标成“囤货价”216元,平均108元/罐,比单罐标价118元更便宜,既守住价格带,又把客单价提到200元以上,顺带摊薄物流成本。

57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读-2025年12月-婴幼奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼奶粉市场洞察报告》

渠道差异同样不可忽视。天猫用户相对“品牌化”,中高端占比57.7%,可以接受“好货不便宜”的故事;京东用户更重“性价比”,中端44.1%但高端也占33.3%,是“隐形涨价”最适合的试验田;抖音用户价格敏感度最高,任何风吹草动都会被评论区放大,因此抖音更适合做“引流款”,把流量拉回私域再做会员升级。一句话,让对的渠道讲对的故事,才能把“价格锚”悄悄上移。

57%消费者依赖促销买婴幼奶粉,涨价10%后仅45%愿留守,价格锚点敏感——尚普咨询集团热点快读-2025年12月-婴幼奶粉-38数据来源:尚普咨询集团《2025年中国婴幼奶粉市场洞察报告》

展望未来,奶粉行业“低价抢市”将让位于“价值分层”。人口红利退坡,新生人口下降,总量不再膨胀,品牌只能深耕单客价值。积分兑换、订阅制、配方升级只是第一步,下一步是“场景增值”:把奶粉消费嵌入早教、体检、保险乃至亲子旅游,打造“一口粮”之外的“成长解决方案”。当价格不再只是数字,而是一段被信任的服务旅程,消费者才会从“促销依赖”转向“价值依赖”。

林珊最近又下单了,这次她没蹲直播,也没等618。她说:“如果品牌能一路陪我到孩子上幼儿园,何必为了十几块钱折腾?”或许,这就是“隐形涨价”最温柔的终点——让价格藏在价值里,让信任跑赢计算器。对于仍困在促销泥潭里的品牌而言,时间窗口只剩不到两年:谁能先让妈妈们“忘记价格”,谁就能在2025年下半场抢跑下一个十年。


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