“刷到第5条，又是穿白大褂的‘营养学博士’举着试管讲‘碳酸饮料pH值’，我直接划走。”95后阿卓在望京的共享办公区里，把易拉罐“咔哒”一声拉开，“可要是看见隔壁工位的小姐姐发‘今天37℃，冰可乐救我狗命’，我会点进去点个赞，顺手下单。”

阿卓的“双标”并不孤单。《2025年中国碳酸饮料市场洞察报告》显示，真实用户分享以41%的占比成为最受信任的博主类型，而行业专家与媒体大V仅分食11%和7%的信任残羹。换句话说，品牌砸重金请的“权威”在消费者心里连“隔壁小姐姐”的一根手指都比不上。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碳酸饮料市场洞察报告》

“这不是玄学，是情绪共振。”尚普咨询资深分析师李蔚指出，“碳酸饮料天生带‘即刻爽感’，普通人一句‘透心凉’比十篇SCI论文更能激活多巴胺。”数据佐证了这一点：在社交媒体内容类型中，真实用户体验分享占比32%，把品牌促销活动（24%）甩出一条街。消费者要的不是“教育”，而是“共饮”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碳酸饮料市场洞察报告》

一、机遇：UGC的“信任杠杆”正在撬开增量

2025年1—10月，碳酸饮料线上销售额冲破24亿元，抖音以17%的份额成为增速最快的“情绪放大器”。低价区间<32元的产品在抖音占73.7%销量，却仅贡献46%销售额，平台急需“内容溢价”把利润做厚。此时，UGC恰是那把能把“便宜货”讲成“情绪刚需”的魔法棒。

“去年我们找500个素人做‘冰箱打卡’，每人寄一箱新品，要求只有一句话：‘记录第一口冰气的瞬间’。”某新锐国产汽水品牌市场负责人周岚回忆，30天内，话题页播放量破3.2亿，带动500ml瓶装客单价从3.8元提到5.2元，复购率飙到68%。“专家一条口播报价20万，素人500人加起来才15万，ROI高得离谱。”

二、挑战：专家预算“沉没”，品牌仍在“旧地图”里迷路

然而，多数品牌依旧把50%以上内容预算砸向“白大褂+实验室”。报告里，60%消费者首选知名品牌，可“信任度”却仅有16%“非常信任”。钱花了，心却没被俘获，成了行业集体尴尬。

“我们客户去年花了1200万做‘科学背书’，结果评论区清一色‘广告太多’、‘看不懂’。”李蔚翻开调研笔记，“健康担忧占28%，成为不愿推荐的首要原因——不是产品不行，是‘说教’把消费者推远。”

三、痛点：广告过载，用户只想“像个人一样说话”

在1473份有效样本中，31%消费者对品牌推荐持“一般”态度，22%“个人偏好不强”成为拒绝安利的主要理由。阿卓的话很扎心：“我知道碳酸饮料有糖，可我跑完5公里就想喝一口‘罪恶的快乐’。你非要告诉我‘零卡更健康’，瞬间把我的爽点撕得稀碎。”

报告里还有一个被忽视的细节：退货体验满意度平均分仅3.11，远低于线上流程3.40。消费者连“后悔权”都用得不舒服，哪来心情听你讲“健康升级”？

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碳酸饮料市场洞察报告》

四、解法：砍掉50%专家预算，启动“素人千瓶试饮”计划

“把预算结构倒过来，就能让内容飞起来。”周岚给出三步实操：

1. 50%预算移向“真实用户共享池”——按城市、场景、职业标签招募3000名素人，每人寄出“试饮三包”：500ml PET冰露装、330ml铝罐炫彩装、运动盖矿泉水碳酸版，要求用“第一口”做15秒竖屏短视频，不加滤镜、不讲成分，只记录情绪。

2. 30%预算做“场景放大器”——抖音挑战赛我的气泡时刻，联动便利店、健身房、剧本杀店设置“冰气补给站”，用户扫码即可领一瓶，前提是在店内拍“开罐音效”+“爽到跺脚”慢动作，算法自动把同款BGM、同款动作拼成“全民气泡舞”。

3. 20%预算做“信任兜底”——不再请专家“讲课”，而是邀请真实用户走进工厂直播“千瓶试饮”返场：把素人第一次录视频时“眉头舒展”的截图，和参观生产线后“原来如此”的惊讶表情剪成对照，用“情绪反差”消解健康焦虑。

“预计带来15%新客转化，并非拍脑袋。”李蔚用数字说话：目前碳酸饮料价格接受度集中在3—5元（41%），而素人内容可把“情绪价值”抬高到5—8元区间（27%），每提升1元单价，毛利率至少增厚8个百分点。“15%新客×8%毛利，就是1.2个点的整体利润增幅，足以覆盖预算迁移风险。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碳酸饮料市场洞察报告》

五、展望：从“信任链”到“情绪网”，碳酸饮料的下一程

夏季销售峰值已过，但品牌仍有机会在“情绪长尾”里淘金。报告预测，二线城市的31%市场集中度仍在上升，26—35岁人群以67%自主决策率成为绝对主角。谁能用UGC把“气泡”翻译成“生活瞬间”，谁就能抓住他们。

“明年我们打算把瓶子做成‘留言墙’，扫码即可看到上一个陌生人留下的‘第一口故事’。”周岚晃了晃手里的新版铝罐，“也许那一刻，消费者就不再是‘用户’，而是‘同饮者’。”

当真实用户的“冰气”在屏幕内外接力，碳酸饮料不再只是糖水+二氧化碳，而是一条可以被分享、被续写、被期待的“情绪链”。41%的信任度只是起点，真正的爆发，藏在下一段“普通人”的15秒里。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碳酸饮料市场洞察报告》

尚普咨询集团提醒：砍掉专家预算不是“否定科学”，而是让科学退到后台，把舞台中央留给“人”。毕竟，消费者要的不是“真理”，而是“同频”。气泡涌起的那一刻，谁还顾得上卡路里？