2025年中国粽子市场洞察报告免费下载

“5月还没过，我就已经刷到第100条粽子短视频了。”杭州95后女生林可在朋友圈吐槽。屏幕里，博主把粽叶剥开，拉丝的肉块混着咸蛋黄的油香，弹幕齐刷刷飘过“下单了”。那一刻，她没忍住，点进抖音直播间，一口气买了6盒。林可不是孤例——尚普咨询集团刚刚完成的《2025年中国粽子市场洞察报告》显示，2025年1-11月，抖音粽子销售额高达10.07亿元，占线上大盘的64.2%，把天猫、京东远远甩在身后。端午...

2026年1月发布

38页完整报告

尚普咨询集团研究院

免费下载报告

“5月还没过，我就已经刷到第100条粽子短视频了。”杭州95后女生林可在朋友圈吐槽。屏幕里，博主把粽叶剥开，拉丝的肉块混着咸蛋黄的油香，弹幕齐刷刷飘过“下单了”。那一刻，她没忍住，点进抖音直播间，一口气买了6盒。林可不是孤例——尚普咨询集团刚刚完成的《2025年中国粽子市场洞察报告》显示，2025年1-11月，抖音粽子销售额高达10.07亿元，占线上大盘的64.2%，把天猫、京东远远甩在身后。端午还没到，内容电商已经把粽子“煮”成了流量沸点。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

节日脉冲：72.3%的钱在30天里花掉

数据更夸张的是节奏。短短一个5月，全网粽子销售额113.39亿元，竟占前11个月总成交的72.3%。“粽子是节日经济的极端样本，”尚普消费事业部分析师李蔚打趣，“它把全年生意压缩成一个月的高考，谁能在30天里抢到注意力，谁就是状元。”抖音正是那位“状元”——M3-M5三个月，平台成交额曲线像龙舟鼓点一样陡升，节后一周又瞬间回落，断崖式跌幅让品牌方又爱又恨。

(线上销售规模.jpg)

流量断崖：节后“真空”七天，仓库比直播间先冷静

“节后第一天，直播间在线人数从5万掉到5千，落差比蹦极还刺激。”嘉兴老字号“糯小弟”电商负责人老周记忆犹新。仓库里，20万枚真空粽刚完成封装，端午的狂欢却戛然而止。更让他心焦的是复购率——报告统计，粽子90%以上高复购人群仅占22%，70-90%中段也仅31%，大量用户“一年只爱一次”，节后即“失联”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

用户痛点：想“捡漏”发现价格涨回去了

“我6月3号想再买点当早餐，结果同一家店价格涨回原价，运费还要15块。”林可的抱怨评论区里点赞上千。报告调研1468名消费者，52%的人对价格涨幅敏感，其中17%直接转投更便宜的品牌。节后“优惠真空”成为用户流失的最大漏斗。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

早餐场景：把粽子从“端午符号”变成“夏日碳水”

机会藏在场景切换里。尚普发现，目前粽子日常早餐占比仅7%，而夏季却贡献了71%的年消费量——两者重叠，意味着“冰镇粽子”有可能撕开季节缺口。李蔚给出脑洞：“把粽子拆成单颗，冷藏后与酸奶、水果摆盘，30秒短视频配文‘夏日低卡早餐’，既踩中健康痛点，又把节后库存变成早餐刚需。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

案例：00后博主“粽粽阿May”7天卖出80万份冰镇沙拉粽

6月中旬，阿May发布一条15秒视频：镜头扫过冒着冷气的粽子丁、芒果粒与燕麦片，字幕打出“0难度、0明火、100分饱腹感”。视频挂车链接指向“糯小弟”新推出的50元三盒小规格装，平均一颗粽子折合3.3元，刚好卡进报告里“10-20元价格带最受欢迎”的区间。7天，80万份小包装售罄，老周笑得合不拢嘴：“节后第一次不用赔本清仓。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

平台助攻：抖音商城上线“夏日早餐”专属频道

抖音电商很快嗅到风向。7月起，平台在商城首页固定“夏日早餐”入口，冰镇粽子与冷萃咖啡、即食燕麦并列推荐。算法把“端午”关键词替换成“早餐”“低卡”，成功把节日爆品转译为日常刚需。报告监测，M7抖音粽子销售额虽不及端午峰值，却环比M6增长42%，首次出现“节后第二峰”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

品牌打法：三段式节奏，把“脉冲”变“波浪”

1. 节前：3月起，短视频挑战赛一口龙舟粽，头部达人同步开播，造势蓄水；

2. 节中：5月15-30日，直播间“万人团”打爆当日转化，销售额占全年六成；

3. 节后：6-8月切入早餐场景，小规格、低客单、冷链包邮，配合“冰镇沙拉”二创视频，延长动销期。

“脉冲式销售就像蹦床，品牌要做的不是阻止跌落，而是在最低点再弹一次。”李蔚总结。

用户共创：让“38%尝新驱动”成为内容富矿

报告里，38%的消费者“因为想尝新口味”而换品牌。于是，阿May在评论区发起“黑暗料理拯救计划”：辣条粽、芝士粽、青提粽……网友票选最高的口味，由“糯小弟”7天内打样量产，下一周视频就能看到试吃反馈。C2M轻定制把“口味试错”成本降到一盒6颗，既满足尝新，又刺激复购。

(固定品牌复购率和品牌转化原因.jpg)

物流升级：顺丰冷链把“霜降”送进三四线城市

过去，节后库存多集中在华东冷库；现在，品牌把前置仓铺到佛山、成都、天津。报告提到，二线城市占比31%，三线及以下也有20%，冷链下沉让“冰镇粽子”48小时抵达广西玉林，“早餐场景”不再是一二线独享。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国粽子市场洞察报告》

展望：2026，粽子能否逃出“端午魔咒”？

老周给自己定了新KPI：2026年非节日销售占比从12%提到30%。他计划春节后推出“八宝粥粽”、入秋测试“热可可粽”，配合抖音商城日销频道，把一年一脉冲做成四季小高峰。李蔚则认为，内容电商的终极战场是“情绪价值”——“只要品牌能让用户觉得，粽子不只是端午符号，而是365天都能陪伴的‘碳水朋友’，市场就能从百亿迈向千亿。”

林可已经把早餐粽子安利给全办公室。她说：“以前端午才吃，现在每周一冰箱里的‘冰镇粽子沙拉’就是我的开工仪式。”当粽子脱离节气表，成为年轻人冰箱里的日常口粮，端午的龙舟鼓点，才算真正换成了生活的背景乐。内容电商的下一局，也许不再是“节日爆单”，而是“每天都值得一颗好粽”。

2025年中国粽子市场洞察报告免费下载

“5月还没过，我就已经刷到第100条粽子短视频了。”杭州95后女生林可在朋友圈吐槽。屏幕里，博主把粽叶剥开，拉丝的肉块混着咸蛋黄的油香，弹幕齐刷刷飘过“下单了”。那一刻，她没忍住，点进抖音直播间，一口气买了6盒。林可不是孤例——尚普咨询集团刚刚完成的《2025年中国粽子市场洞察报告》显示，2025年1-11月，抖音粽子销售额高达10.07亿元，占线上大盘的64.2%，把天猫、京东远远甩在身后。端午...

2026年1月发布

38页完整报告

尚普咨询集团研究院

免费下载报告