“去年618买的卡式炉，到现在只用过一次。”90后北京白领周航打开储物柜，被那只几乎全新的墨绿色炉具占了半格空间。他算了笔账：399元÷2次≈200元/顿，比下馆子贵多了。像周航这样的“年抛型”用户并非少数——《2025年中国户外炊具市场洞察报告》显示，37%的消费者一年只下单1-2次，设备闲置率高达63%，夏季一过，炉子就进“冷宫”。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》

“不是不想用，是没想到还能怎么用。”周航一句话道出了行业痛点。尚普咨询连续9个月跟踪天猫、京东、抖音三大平台发现，便携式炉具、卡式炉和烧烤架三大件拿走了59%的销售额，却没能拿走用户的心——夏季高峰一过，搜索量断崖式下跌40%，Q3销售额环比Q2缩水四成。品牌们眼睁睁看着流量像沙子一样从指缝溜走。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》

“露营热”带来的增量只是昙花一现？尚普咨询首席分析师李蔚然不这么看：“37%低频≠需求消失，而是场景太单一。”她翻出用户深访笔记：31%的人只在“家庭露营”才想起炊具，24%等到“朋友烧烤”才翻箱倒柜，其余时间装备沉睡。换言之，不是用户不想买，而是品牌没给足“二次出门”的理由。

痛点找到了，解法藏在“多场景”里。今年8月，国产头部品牌“野派”率先试水“野餐+钓鱼”配件包：在原有卡式炉旁加折叠煎盘、伸缩捞网、1.2米钓竿支架，一套499元，比单买便宜22%。上线两周，抖音直播间卖出1.3万套，评论区高频出现“原来还能这样玩”。李蔚然指出，这是把“露营”拆成“野餐”“钓鱼”“城市阳台小烧烤”三个颗粒度更小的场景，用配件唤醒沉睡需求，“相当于把一年一次的低频，切成一年三次的中频”。

场景裂变的效果直接体现在复购率上。野派内部数据显示，购买配件包的用户在60天内二次进店率提升至48%，比未购买人群高出一倍。更有意思的是，这批用户中34%在秋季又买了“围炉煮茶”小陶壶——品牌顺势把Q3的“淡季”做成“第二峰”。

“以前做季节促销是‘降价等客’，现在是‘造景留客’。”野派电商负责人何沐阳透露，他们正计划把“多场景”做成订阅制：每季度寄送一个主题包，春日野餐、盛夏溯溪、金秋煮茶、冬日小火锅，用户可自由勾选，连续订满4期再送保温手提箱。“目标是把年购买频次从1.6次拉到2.8次，复购率冲到50%。”

然而，场景多了，产品能不能跟上？尚普实验室对12个爆款炉具做了“场景压力测试”：在钓鱼场景下，抗风性不足导致火力衰减32%，煎鱼变“煮鱼”；在阳台场景，锅底直径＜20cm的炉子受热不均，用户吐槽“烤吐司一边焦一边生”。李蔚然提醒，“多场景”不是简单捆绑，而要回到产品性能——便携、抗风、稳压、易清洁，一个都不能少。

渠道端也在配合“二次唤醒”。天猫平台把“秋季钓鱼”设为9月一级入口，京东在“周末户外”频道上线“钓鱼+野餐”组合券，抖音则让达人拍“城市河道10分钟烤个秋刀鱼”的爽点短视频。三大平台不约而同把“搜索关键词”从“露营炉”扩到“钓鱼炉”“阳台烧烤”“办公室煮茶”，为品牌提供新的流量洼地。

价格敏感仍是拦路虎。调研显示，101-300元价格带占主流需求42%，可当品牌推出499元配件包时，仍有19%的用户因“价格偏高”而观望。怎么办？尚普咨询给出的策略是“阶梯式尝鲜”：先把核心配件拆成99元“入门包”，降低决策门槛；再用“以旧换新”回收闲置炉具，抵价100元，既解决用户“占地”痛点，又绑定品牌忠诚度。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国户外炊具市场洞察报告》

“别让炉子只在夏天吃灰。”周航最近又下单了野派的“秋日煮茶包”，折叠陶炉+铸铁壶+桂花乌龙，一套268元。他算了算，国庆带爸妈去京郊赏桂，冬日还能在阳台围炉夜话，“一年至少用三次，成本瞬间打平”。

从“一年一烤”到“四季出摊”，户外炊具行业正在经历由“单品爆火”向“场景复购”的惊险一跃。尚普咨询预测，若多场景策略落地顺利，2026年行业整体复购率有望从当前的32%提升至50%，淡季销售额占比将由20%提高到35%，相当于再造一个“小夏天”。

“未来的战场不在山顶，而在用户日常生活的缝隙里。”李蔚然总结道，“谁先把‘低频’切成‘中频’，谁就能在37%的困局里撬出增量。”下一个秋天，当桂花香飘满城市阳台，或许正是户外炊具品牌“二次觉醒”的最好注脚。