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2026-01-26 10:22:13 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“各位宝宝，今天这波厄瓜多尔白虾，主播把价格打到骨折！”2025年正月初五晚上十点，抖音直播间里一声锣响，后台订单瞬间飙红——那一晚，仅“海宴天”一个品牌就卖出320吨，GMV破2100万。节后复盘，尚普咨询把监测数据拉回来看，整个M1（1月）虾品类线上销售额冲到8.4亿元，创下2025年前三季度最高纪录，其中抖音独占15.6亿元，占比60%以上。业内人士老周感慨：“春节这把火，把直播电商的虾盘彻底烧旺了。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国虾市场洞察报告》
可热闹不过半月。2月，天猫平台虾品类销售额直接掉到0.36亿元，环比缩水八成；抖音虽然依旧领先，却也跌回1亿元水位。流量退潮之快，让刚把仓库塞得满满的品牌商瞬间清醒：春节不是常态，节后“冷二月”才是常态。一位京津地区的供应链负责人苦笑：“正月里主播喊得有多嗨，二月仓库就有多冷，冰柜租金一天几万，虾却卖成库存。”
挑战还不止库存。调研发现，38%的消费者“个人自主决策”下单，价格敏感度高得惊人——一旦涨价10%，就有21%的人立刻换品牌。与此同时，62%的受访者坦言“对促销有依赖”，没有满减、没有限时秒杀，手指就滑到别家。传统电商节后的流量断层，让习惯货架逻辑的天猫、京东一时跟不上内容节奏，只能眼睁睁看着用户被直播间“种草—拔草”一条龙带走。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国虾市场洞察报告》
痛点赤裸摆在桌面：春节峰值不可持续，平台波动巨大，用户忠诚度像虾皮一碰就碎。怎么办？尚普咨询分析师李晨指出，答案藏在“内容场+货架场”的双轮里——品牌必须在抖音把“达人爆量”与“日销自播”拆开打，节前用达人冲声量，节后靠品牌直播间锁复购；同时把天猫、京东当成“信任收口”，用搜索广告承接回淘比价的人群，形成闭环。
具体怎么做？先看节奏。报告数据显示，虾消费夏季还会出现第二个小高峰，M8销售额预计再次爬升至3.5亿元。品牌可以把春节后至五一前定义为“春补”窗口：文案不再强调“年货”，而是主打“孩子开学补蛋白”“健身党低脂餐”，用新场景承接老需求。某头部海鲜品牌2025年3月率先试水，连续15天店播推“春补轻食季”，把80-128元/斤的中高端虾仁做成500g小包装，送荞麦面食谱，结果客单价保持在198元，复购率环比提升18个百分点。
再看价格带。80-128元区间贡献了42.8%的销售额，却只占37.4%的销量，利润率最肥；而<80元低价带看似走量，销售额贡献仅28.4%。换句话说，节后消费者依然愿意为好虾买单，但品牌得讲出“贵得有理”的故事。抖音直播间里，厨师背景的主播一边白灼一边测弹性，现场算蛋白含量：“每百克20克蛋白，低于一只鸡蛋的热量，贵十块换来三十天的好身材，值！”弹幕瞬间刷屏“下单了”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国虾市场洞察报告》
当然，故事不能只靠达人讲。报告提醒，38%的消费者最信任“亲友口碑”，而“真实用户体验分享”占社交内容34%，远高于“品牌促销”11%。品牌可在包裹里放一张“晒单返现”小卡，鼓励用户把成品图发到小红书、朋友圈；收集300字以上带图好评，再回流到抖音做二次剪辑，形成“素人证言”短视频，投流成本只要达人合作的1/4，信任度却翻倍。
物流与售后同样关键。节后消费场景回归“家庭晚餐”，58%的订单集中在晚饭时段，这意味着如果17:00前发不出货，消费者极有可能取消订单。尚普监测显示，退货体验满意度5分占比仅14%，低于线上流程整体满意度。“最后一公里”的冰袋化水、虾头变黑，是差评重灾区。解决方案是与菜鸟、京东物流共建“冷媒实验室”，把冰袋克数从400g提到600g，外箱加一层铝膜，成本增加1.2元，却能把退货率从8%压到3%，算下来每吨仍省近千元。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国虾市场洞察报告》
展望2026，虾品类直播电商仍会把“春节+夏季”双峰曲线重演，但品牌方已学会提前锁客：9月开自播号养粉，12月与达人混播冲高峰，1月节后立刻切“春补”主题，4月推“五一烧烤”场景，6-8月再打“暑假轻食”。节奏踩准，就能把M1的8.4亿峰值拉成一条更平滑的增长线，而不是像2025年这样“一月天堂、二月地板”。
正如那位在抖音拥有700万粉丝的“海鲜大厨”阿涛在直播里说的：“虾还是那只虾，能不能卖出黄金价，要看你把它放进哪个故事。”故事讲好了，春节的烟花散尽，消费者依旧会在六月酷暑的夜晚，点开直播间，为一只弹性十足、带着海水鲜甜的白虾下单。下一个8.4亿，也许不再只靠春节，而是藏在每一个被内容打动的日常里。
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