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2026-01-28 18:24:30 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“以前送礼就送烟送酒,现在改送驼奶,体面又健康。”36岁的济南白领赵磊在超市冷藏柜前毫不犹豫地拎起两盒1L装纯驼奶,标价59.9元。他笑称:“身边同事都在喝,说是对血糖好,我岳父有糖尿病,打算先让他试一个月。”像赵磊这样的消费者,正是眼下驼奶赛道最活跃的增量引擎——《2025年中国驼奶市场洞察报告》显示,36-45岁人群以31%的占比稳居第一,26-35岁紧随其后占28%,两大中青年波段合计近六成,直接把“养生”二字写进了品类基因。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国驼奶市场洞察报告》
机会:健康焦虑催生“新刚需”
“41%的人把驼奶当成个人健康解决方案,34%的人用来补充家庭营养,这意味着每三位买家里就有两位带着明确的功能诉求。”尚普咨询资深分析师李蔚指出,驼奶天然富含胰岛素样蛋白、乳铁蛋白和免疫球蛋白,恰好踩中了后疫情时代“免疫焦虑”的集体情绪。二线及新一线城市成为情绪变现的主战场:二线城市以31%的份额领跑,新一线占27%,两者相加把58%的潜在购买力收入囊中,而一线渗透率已接近瓶颈,仅占22%。“如果把一线比作煮熟的米饭,二线就是正在加热的锅,水刚冒泡,香味才出来。”李蔚用这样的比喻形容市场梯度。
(消费者画像.jpg)
挑战:高价、口感、品牌分散“三座大山”
机会背后,挑战同样尖锐。报告调研1373名真实买家,29%的人把“价格太高”列为不愿推荐的第一理由,22%吐槽“口感不习惯”。在济南、合肥、石家庄等二线样本城市,随机街访显示,超过一半受访者对驼奶的第一印象仍是“贵得离谱”。“500ml卖我69元,喝一口像喝钱。”一位宝妈在盒马门店的吐槽引来周围顾客会心一笑。价格之外,品牌分散让消费者选择成本陡增:天猫在售链接超3000个,京东自营SKU也有1200+,看似繁花似锦,实则“千牌大战”。缺乏统一标准导致品质叙事各说各话,进一步放大了“口感不信任”——“有人喝起来是淡淡的咸奶油味,有人却喝出腥膻,到底谁正宗?”石家庄代理商王彬无奈摇头。
痛点:促销依赖、复购疲软、退货体验差
价格敏感就像驼奶行业的“阿喀琉斯之踵”。报告实验性测试:当单价上涨10%,仅42%用户愿意继续按原频率购买,38%直接减少频次,20%干脆更换品牌。促销成了“止痛片”——38%消费者承认“非常或比较依赖活动价”,然而频繁打折又在吞噬品牌溢价,导致复购率卡在50-70%区间徘徊,高忠诚度人群只占19%。“最怕的是夏天,一升温销量就掉,冻干粉退货率飙到12%,冷链成本压得喘不过气。”某头部品牌电商负责人私下透露。线上满意度调研同样刺眼:退货体验5分满分均分仅3.52,低于整体购物流程的3.76,客服响应慢、退款周期长成为“黑评”高频词。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国驼奶市场洞察报告》
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国驼奶市场洞察报告》
破局:二线渗透、纯驼奶教育、利乐砖便利“三板斧”
面对“高价敏感+口感成见”,行业给出的答案是“先教育、再便利、后溢价”。尚普咨询在合肥、长沙、洛阳三城做的焦点小组发现,当受试者得知“纯驼奶无添加”能保留更多活性蛋白后,溢价接受度瞬间提升18%。“消费者不是买不起,而是怕买错。”分析师李蔚提醒。报告数据也证实:41%用户首选纯驼奶,远高于低糖型的23%和功能型的17%,天然无添加就是最大的“功效叙事”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国驼奶市场洞察报告》
产品形态上,“利乐砖/枕”以38%的占比成为最受欢迎包装,500ml家庭装占24%居首,既满足一次饮用量,又能在常温货架降低冷链费用,正好击中二线市场“想健康又怕麻烦”的痛点。“我们把利乐砖放到济南大润发入口堆头,配合‘早餐换奶’试喝,四周销量翻了2.7倍。”代理品牌“漠北驼”的山东区域经理刘洋分享道。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国驼奶市场洞察报告》
渠道端,抖音9-10月销售额环比暴增150%,内容电商成为“二线破冰船”。报告显示,抖音平台321-648元中端价格带贡献72.6%销售额,配合真实用户分享和营养师短视频,最高单条播放量破1200万。“让36-45岁宝妈看到同龄人在厨房做驼奶燕麦,比喊一百句‘增强免疫力’都管用。”抖音服务商“星火传媒”CEO周鸣总结。
展望:2026年二线渗透率再提5个百分点
“只要解决‘为什么喝’和‘怎么喝得方便’,二线市场就会像2023年的即饮咖啡一样爆发。”李蔚预测,随着更多品牌推出40-60元/L的中端主力规格,叠加利乐砖常温化、早餐场景教育、社区团购渗透,2026年二线城市驼奶渗透率有望从目前的31%提升至36%,整体品类线上销售额或冲击15亿元。对于品牌方,报告给出三张“行动清单”:
1. 产品端:砍掉冗余SKU,聚焦纯驼奶无添加,同步开发低糖功能型,满足细分血糖人群;
2. 营销端:把30%预算砸进抖音、小红书,邀请营养师+真实用户“双轮种草”,弱化明星代言;
3. 服务端:上线“智能推荐+极速退款”系统,退货时长从72小时压缩至24小时,客服响应排名每提升10%,复购率可抬升2.3%。
夜幕下的济南经十路,赵磊把两盒驼奶放进车载冰箱,准备明天带给岳父。他并不知道,自己正成为二线市场“健康消费升级”的鲜活注脚。或许用不了多久,当利乐砖驼奶像今天的常温酸奶一样铺满县城小卖部,人们会忘记曾经的“贵腥少”,只记得那句简单直白的口号——“早餐换杯驼奶,给全家免疫力加冕”。在健康焦虑与品质生活的双重夹持下,驼奶的故事,才刚刚翻过序章。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国驼奶市场洞察报告》
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