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2026-01-29 10:40:21 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“我上次吃草莓干，还是春节亲戚送的礼盒。”——当尚普咨询的调研员在济南万象城拦住90后女生林灿时，她想了足足五秒才给出答案。像林灿这样的“偶尔购买族”并非少数：在1321份有效样本里，36%的人表示“偶尔才买”，加上“每月几次”的31%，低频客群合计高达67%，而真正每周都买的“铁粉”只有26%。
（购买频率和产品规格.jpg）
“不是不好吃，是压根想不起来。”林灿一句话戳中行业痛点。草莓干作为非刚需零食，天然缺乏“续命”属性，消费者尝鲜后极易被瓜子、肉脯、薯片等高频SKU挤占心智。调研显示，100克标准装占比23%、200克家庭装19%，小规格为主意味着单次购买量小，吃完即“断档”，品牌连“回头草”的机会都没有。
（购买频率和产品规格.jpg）
更残酷的是忠诚度：固定品牌复购率30-50%区间仅占29%，超过七成用户在“漂移”。他们更换品牌的前两大理由是“想尝新”和“价格更优惠”，前者31%，后者26%，赤裸裸宣告：谁给我新鲜感，谁给我省钱，我就跟谁走。
（固定品牌复购率和品牌转化原因.jpg）
低频、低复购、低忠诚——三座大山压在草莓干品牌头顶，也埋着一座金矿。尚普咨询分析师指出：“67%的浅度用户，只要激活10%，行业增量就能再跑出一个‘春节档’。”
机遇：把“遗忘”变“打卡”
草莓干消费有鲜明的时间密码：冬季需求最高占33%，下午三点是全天峰值31%，解馋零食场景占20%。“寒冷+犯困”是最容易触发甜蜜欲望的交叉点，却也是品牌最容易缺席的空白。消费者画像进一步显示，26-35岁女性占比31%，三线及以下城市占比32%，她们时间碎片化、对“小确幸”极度敏感，却缺少一个“被提醒”的理由。
（消费者画像.jpg）
挑战：促销失灵，价格战喊不动
过去品牌习惯在旺季砸买赠、第二件半价，但数据显示，价格上涨10%后仍有41%的人选择继续购买，可“减少频率”高达38%，说明价格杠杆边际效应递减；同时35%的人对促销“非常或比较依赖”，34%却“一般依赖”，粗暴让利只能换来“羊毛党”，无法沉淀忠诚。
（价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg）
痛点：尝鲜即终点，缺乏情感钩子
“吃完袋子就扔了，谁还记得品牌？”一位宝妈在焦点小组里吐槽。草莓干包装普遍缺乏记忆点，社交分享率仅45%，远低于坚果、巧克力。真实用户分享虽占信任源36%，可品牌方却苦于找不到“自来水”。
（信任博主类型.jpg）
方案：把产品变成“日历”，把消费变成“游戏”
尚普咨询基于行为经济学“习惯回路”模型，为品牌设计了一套轻量级“草莓干打卡日历”玩法，目标直指那67%低频客群：
1. 产品端：在100克标准装内置一张7格“草莓日历”，每吃一袋扫码一次，小程序自动记录并推送“下午茶闹铃”，用温柔文案唤醒消费记忆。
2. 奖励端：集满7次即可兑换“盲盒周边”——草莓形状数据线、草莓香味贴纸、草莓色发圈，成本4元，溢价情绪价值却能让用户主动晒图。
3. 内容端：联动小红书、抖音真实用户，发起草莓干7日打卡挑战，笔记模板统一带“下午3点”标签，形成视觉锤；微信朋友圈同步裂变，利用亲友推荐占比32%的天然信任链。
（决策权重和场景触达.jpg）
4. 数据端：后台监测显示，试点品牌“莓好日记”上线30天，沉睡用户唤醒率25%，人均复购间隔从72天缩短至38天，ROI达1∶4.2。
“我为了集齐发圈，第一次把草莓干放进每周采购清单。”林灿成为首批种子用户，她在小红书上晒出7张不同场景的办公桌照片，获得1200个点赞，带动评论区“求链接”超过200条。社交内容偏好里，真实用户体验分享占比31%，产品评测24%，正好切中信息缺口。
（社交分享渠道和社交内容偏好.jpg）
展望：从“单品”到“场景生态”
从春节礼品到冬季养生，草莓干季节高峰33%的启示已被验证；下一步，品牌可沿着“下午茶+深夜零食+健身补剂”三角场景深耕，把低频变高频。10-30元价格带占比37%，消费者对20克小包装价格接受度10-20元区间高达31%，为品牌推“一周装”提供空间。
（价格接受度.jpg）
更值得期待的是智能推荐：23%的消费者希望电商平台“比我更懂我”，当打卡数据与天气、地理位置、生理期APP打通，下午三点准时弹出“今天温差大，来点草莓干补维C”的温柔提示，草莓干将从“被遗忘”升级为“被需要”。
（期待智能服务体验.jpg）
尾声：别再把低频当原罪
36%偶尔购买占比不是天花板，而是蓄水池。谁能用游戏化思维把“吃草莓干”变成“每天揭开日历的仪式感”，谁就能把一次性尝鲜转化为可持续习惯。毕竟，在零食货架的残酷战场里，记住用户比被用户记住，更重要。
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