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2026-01-29 17:12:11 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“只要遥控器一按，我的手就会自己伸向那袋蒜香扇贝。”90后女生林可可在朋友圈晒出一张茶几照片：65寸电视、半包200g炭烤味贝柱、两罐气泡水。配文里她给这款零食起了个新名字——“续命小贝壳”。像林可可这样的消费者，在尚普咨询最新调研里占到54%，他们每周至少买一次贝系列零食，有人甚至“一周多次”，把海味小贝壳当成追剧、加班、闲聊的固定搭子。
高频复购背后，是客厅场景的爆发。调研显示，32%的人把贝零食当“休闲零食”，18%专门“追剧观影”时拆袋；下午与晚上合计63%的食用时段，直接把餐桌、茶几、办公桌变成品牌必争的“黄金档”。但机会越热闹，挑战越锋利：货架上海味零食SKU一年激增40%，消费者却只记得住“好吃”“不上火”“一包刚好”。如何在记忆碎片里抢占C位？答案藏在规格与包装的数据缝里。
中包装（50-200g）以35%的占比一骑绝尘，像林可可口中的“半包刚好”，既解决“大包装吃到最后口感塌”，又避免“小包装18%份额”带来的意犹未尽。再看包装形态，42%消费者坚定选择袋装，“撕口方便、挤空气省事、丢沙发缝不占地”，把便携写进产品基因。于是，一条暗线被勾勒出来：黄金中包装+袋装便携=客厅场景最稳入口。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国贝系列零食市场洞察报告》
“以前我买500g家庭装，拆封三天吃不完，海味返潮发腥，心疼又自责。”上海白领阿瓜在调研访谈里直言，“后来换某品牌180g袋装，周五晚拆封、周日晚清空，刚好撑完一季《浪姐》，爽点被精确计算。”分析师指出，中包装把“分享”与“自控”调到同一频道：一人食不浪费，二人食不尴尬，三人食还能抢最后一片，情绪价值瞬间拉满。
规格之外，价格带同样暗藏玄机。以中包装为标准，38%消费者可接受5-10元，28%接受10-15元，两者合计66%，锁定“中端平价”心智。这意味着，品牌若把180g零售价锚定12.9元，既踩中主流带，又比坚果、进口薯片更显“海味高级”，在比价页面轻松胜出。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国贝系列零食市场洞察报告》
然而，价格并不是护城河。调研显示，价格上涨10%，仍有42%用户坚持购买，但35%选择“减少频率”，23%干脆“换品牌”。一句话：高频不等于忠诚，只是习惯。要让习惯变粘性，得先解决痛点——“口味疲劳”。不愿推荐的原因里，“口味一般”高居35%，远超“价格偏高”22%。消费者不是不想买，而是“吃来吃去就那两种味”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国贝系列零食市场洞察报告》
“我们办公室轮流买贝零食，谁发现新口味就封神。”北京互联网公司采购专员赵晓北说。固定品牌复购率50-70%区间占比35%，看着喜人，但“尝试新口味”却以38%的比例成为换品牌头号理由。分析师提醒：贝系列零食正从“品类红利”进入“口味军备竞赛”，谁能在蒜香、炭烤、麻辣之外跑出“青花椒黄油”“泰式青柠”“芥末椰子”，谁就能截胡对手的高频用户。
口味创新的底气，来自健康叙事。22%消费者把“健康营养”写进购买动机，仅次于35%的“口味偏好”。低脂、高蛋白、添加DHA……当海味遇见功能+，溢价空间瞬间打开。抖音平台上，>59元高端线销量只占3%，却贡献22.9%销售额，每1%销量撬动5.88%销售额，杠杆率高得惊人。健康故事讲得好，高端线就能从中包装主流人群里“吸粉”升级。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国贝系列零食市场洞察报告》
渠道端，电商依旧一家独大：45%消费者“最后付款”发生在淘宝、京东，但“被种草”的38%却来自电商平台内容，27%来自社交媒体。路径清晰：小红书/抖音看测评→天猫/抖音小店下单。品牌官方账号仅占5%认知，暴露出“自说自话”失效。真实用户体验分享以35%的占比领跑内容类型，38%的人最信任“素人博主”，远超“垂直大V”25%。一句话，想让54%的高频人群持续上头，得先让“林可可们”替你说好话。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国贝系列零食市场洞察报告》
于是，一套“客厅场景深耕”打法浮出水面：
1. 产品端：锁定180g袋装“黄金中包装”，口味季度上新，健康标签打底，把“低脂高蛋白”印在撕口处，一眼可见。
2. 价格端：主流价12.9元带量，高端线25.9元做利润，双价并行，既保渗透又提毛利。
3. 营销端：绑定下午2点至晚上10点“双高峰”，与热播剧、综艺IP做“拆包倒计时”短视频；鼓励用户发一口入戏话题，真人测评换下一季新品试吃权。
4. 服务端：优化退货与客服，调研中退货体验仅50%满意、客服18%低分，明显拖后腿。把“拆封可退”升级为“口味不适包退”，降低尝新门槛，让换口味不再“试错成本高”。
展望2026，贝系列零食的战场将回归客厅沙发那0.7米长的茶几。谁的中包装撕口声能与剧情高潮同步响起，谁就能把54%的高频复购再推一把，让“每周一次”升级为“每天一次”。毕竟，对林可可们来说，“续命小贝壳”不只是零食，是独处时的掌声，是闺蜜间的暗号，是加班夜的安慰剂。品牌要做的，就是把35%的中包装做成100%的情绪刚需，让下一口海味，永远比剧情更先到来。
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