“我就想花三十来块钱，买一袋够吃半个月、又香又脆的碧根果，最好还能知道它从哪儿来。”——北京通州一位95后宝妈在调研访谈里的原话，道出了中国碧根果消费最主流的心声。尚普咨询最新出炉的《2025年中国碧根果市场洞察报告》用1300余份真实样本印证：20-40元价格带以62%的绝对占比，成为消费者心里的“黄金腰带”。它不像低价区那样赔本赚吆喝，也不像高端礼盒让人望而却步，而是稳稳接住了“想吃得健康又不想花冤枉钱”的庞大刚需。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碧根果市场洞察报告》

数据不会说谎。把镜头拉近到天猫平台，31-50元区间单枪匹马砍下45.9%的销量、46.9%的销售额，几乎以一己之力托住整个类值的利润天花板；再把视线放宽到全渠道，中价位销量虽只占29.3%，却贡献了34.1%的销售额，投入产出比最高，被内部分析师称为“碧根果界的现金奶牛”。换句话说，谁能在20-40元里做出差异化，谁就能同时握住规模与利润两把钥匙。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碧根果市场洞察报告》

然而，机遇的另一面是残酷的挑战。抖音低价浪潮汹涌，74%的销量集中在一包不到31元的区间，平台算法又把“全网最低价”推到流量C位，逼得不少品牌硬着头皮跟进“9.9元500g”。“赔本冲榜”的结果，是消费者心理价位被一再拉低，行业平均毛利率从两年前的28%跌到今年的19%。一位浙江代工厂老板私下吐槽：“原料成本涨、人工涨，售价却越卖越低，做一单亏一单，仓库里去年印的39.9元吊牌现在像笑话。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碧根果市场洞察报告》

低价狂欢还带来品质隐忧。调研中，28%的用户不愿推荐碧根果给朋友的头号理由就是“价格虽低，品质不稳”，开袋遇到哈喇味、空壳率超过15%的吐槽比比皆是。消费者陷入两难：买贵的怕“交智商税”，买便宜的又怕“踩雷”。一位小红书美食博主在笔记里写道：“同样是39块9，一家是饱满大果、生产日期就在两周前，另一家是碎末夹杂陈籽，我为啥要为后者买单？”这条帖子获得2.3万点赞，评论区里“求靠谱链接”刷屏，足见市场对“确定性”的饥渴。

痛点已经摆在桌面：促销依赖症、品质信任感、价格锚点混乱。尚普咨询分析师指出，破解这三重困局的核心，是“把20-40元价格带做厚、做深、做出品牌护城河”，而非继续在同质化红海里比谁更低。具体怎么做？报告给出一套“三步锚定法”，正在被部分新锐品牌验证其可行性。

第一步，价格锚点产品化。以500g真空袋为例，把终端零售价牢牢钉在39.9元——既落在主流心理区间上限，又留出高于低价区40%的毛利空间，为后续营销费用提供“子弹”。关键是让“39.9”这个数字出现在直播间贴片、电商主图、甚至快递箱外侧，高频曝光形成记忆钩子，让消费者在比价瞬间产生“这家就是性价比标杆”的条件反射。

第二步，鲜度可视化。调研显示，12%的消费者把“新鲜度”列为选购关键，仅次于口感与价格。品牌可在包装正面增加“采摘年份+分装日期”双行喷码，背面二维码扫码后呈现产区地图、农户档案、当月空壳率检测报告。山东一家初创品牌“壳中诗”上线该功能后，复购率从38%抬升到54%，客服每天收到的“是不是陈果”咨询下降七成。

第三步，产区故事化。国产碧根果占比已达76%，但消费者认知仍停留在“进口=高端”。事实上，云南德宏、安徽长丰等地出产的碧根果油脂酸价更低，因运输距离短，到消费者手中平均比美国货新鲜45天。品牌只要把“国产可溯源”讲成“枝头到舌尖不超过90天”的故事，就能在同类39.9元价位里打出差异化。抖音直播间里，主播抓一把刚出锅的国产大果，现场掰开测厚度、测含水量，比任何“进口”标签都更具说服力。

故事讲完，落地效果怎样？尚普监测了三家率先采用“三步锚定法”的品牌：

A品牌，4月起将主力SKU从29.9元提到39.9元，同时上线溯源小程序，6月大促期间不降价，仅赠送10g试吃装，结果销量同比微降3%，客单价提升32%，毛利率抬升11个百分点，成功用利润换规模。

B品牌，放弃低价直播间，把所有投流费用砸进小红书“国产碧根果90天鲜”话题，邀请34位美食博主做“盲测进口vs国产”对比笔记，三个月获得760万曝光，品牌搜索指数上涨240%，天猫店日常售价39.9元，却连续八周占据坚果热销榜TOP20，证明“内容+性价比”可以打破促销依赖。

C品牌，把退货率长期居高不下的痛点变成营销卖点——推出“开袋不满意，拍照即退”极速售后，客服系统接入AI图像识别，平均退款时长从48小时压缩到8分钟。服务升级后，差评率由4.7%降至1.2%，推荐意愿里“非常愿意”一栏从18%涨到29%，直接带动老客复购贡献率突破60%。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碧根果市场洞察报告》

如果说三家案例验证了单点突围的可行性，那么放眼2026，碧根果行业更大的红利将来自“平台分层+需求分级”的双轮驱动。天猫与京东用户已明显向中高端迁移，50元以上价格带在京东占比高达58.4%，意味着品质升级人群正在扩容；抖音虽仍以低价走量为主，但50-89元区间销量占比已从年初的7.7%提升到10月的12.8%，平台官方也释放出“鼓励品牌自播、弱化9块9流量”的信号。对于品牌而言，是时候把“20-40元”视作入口而非终点：用39.9元爆款完成拉新，再通过礼盒、混合坚果、季节限定口味把客单价抬到59元、79元，形成阶梯式产品结构，既守住性价比心智，又不断向上探出利润天花板。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碧根果市场洞察报告》

消费者端的变化同样耐人寻味。价格上涨10%的模拟测试里，仍有42%用户表示会继续购买，比2023年同类调查提高了6个百分点，说明“怕买贵”的心智正在被“怕买差”替代；促销依赖度方面，仅12%消费者“非常依赖”低价活动，35%持“可有可无”态度，意味着品牌不再被平台大促节奏牵着鼻子走，全年常态化销售成为可能。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国碧根果市场洞察报告》

当性价比不再等于“最低价”，而等于“合理价格+可感知的品质+省心的服务”，碧根果的20-40元价格带才真正从“销量担当”升级为“价值担当”。正如尚普咨询项目组在复盘会上所言：“未来的坚果货架，不会再有简单的低价区与高价区，而会出现一条‘信任区间’——谁能让消费者在最舒服的价格里买到最确定的品质，谁就能成为下一个品类之王。”

故事写到这儿，耳边仿佛又响起那位通州宝妈的下一句话：“只要你能一直给我稳定的好果子，我干嘛还要换来换去？”把39.9元做成一把信任的钥匙，也许正是碧根果品牌从“卖产品”走向“养用户”的终极答案。