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2026-01-30 13:22:15 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“糖价又涨？没事，该买还得买。”济南准新娘周潇潇在微信群甩出一张订单截图——她刚把原先99元/斤的喜糖换成128元/斤的新款，却连眉头都没皱一下。她的底气来自一份尚普咨询集团刚刚流出的数据：面对10%的涨价，仍有61%的消费者像潇潇一样选择继续购买，仿佛喜糖不是零食，而是婚礼仪式里不可或缺的“通关文牒”。
价格涨了，需求却纹丝不动，这在快消品行业堪称“异类”。尚普咨询对1174位新人的调研显示，喜糖消费呈现罕见的低价格弹性：当厂家提价一成，只有16%的人转身换品牌，23%的人减少采购量，其余六成以上照旧买单。分析师指出，喜糖是婚礼场景里“最便宜的仪式感”，与钻戒、车队、酒席相比，它金额最小却符号意义最大，“贵几块钱，没人愿意冒‘晦气’风险”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国喜糖市场洞察报告》
然而，刚性需求并不意味着品牌可以“躺赢”。2025年1—10月，白糖、可可脂、坚果原料价格集体上扬，头部代工厂成本普遍增加12%—15%，而线上主销价带却牢牢锚定在50—100元，占比高达47%。成本向上、价格向下，利润被两头挤压，喜糖品牌第一次真切体会到“甜蜜的负担”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国喜糖市场洞察报告》
“我们算过，如果一次性提价10%，销量立刻掉三成；但分三次、每次涨5%，再配合包装升级，销量只掉5%。”华东某老字号营销总监李蔚透露，他们内部把这套打法叫“小步快跑”：5月先把基础款克重减少8%，8月推出“可可含量升级”故事款，10月再上“限量保值”概念，三轮下来终端提价14%，但用户感知只有“微涨”。更关键的是，每次提价都伴随可视化溢价——新礼盒打开后，多了一张印着“厄瓜多尔可可豆溯源码”的卡片，扫码就能看到种植园视频，让新人觉得“钱花得值”。
数据印证了“温和提价”的可行性。尚普调研显示，消费者对促销的依赖度并不高：41%的人对折扣表示“一般”，仅12%“非常依赖”。这意味着，与其打价格战，不如打“价值战”。李蔚的品牌在第三轮涨价时同步推出“保值承诺”——婚礼前如遇降价，差额双倍返还，结果当月经销商退货率降到1.2%，而行业平均为4.6%。“新人要的不是便宜，而是‘买贵’的安心。”李蔚总结。
(价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg)
当然，故事并非皆大欢喜。对于区域小厂而言，没有品牌溢价、没有溯源故事，成本上涨就是“生死线”。河南安阳一家给电商做白牌代工的老板王庆，去年还在为瑞幸、三只松鼠做喜糖联名，今年就接到通知：所有订单直接砍掉15%采购价。“大品牌能把成本转嫁给消费者，我们只能自己吞。”王庆的工厂如今把原来四班倒改成两班，仓库里堆着价值600万的库存，外包装还是去年的“囍”字红铁盒，却再也等不到提货的车。
王庆的困境，正是行业“K型分化”的缩影：头部品牌借刚性需求温和提价，越做越从容；腰部以下缺乏差异化，只能在低价区“卷”到失血。尚普数据显示，天猫平台低于17元的喜糖销量占比已飙到55.2%，但销售额只占32.3%，利润薄如刀片；而高于62元的高端线，销量仅2.5%，却撬走14.6%的销售额。金字塔越往下越挤，越往上越香，可“向上爬”需要品牌力、供应链、内容营销三张王牌，缺一不可。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国喜糖市场洞察报告》
品牌力如何速成？答案藏在社交链路里。调研发现，47%的新人通过亲友推荐了解喜糖，微信朋友圈占比高达53%，而传统广告仅2%。这意味着，一次“晒单”比十次硬广更有效。成都新人林苑在婚礼结束当晚，把喜糖礼盒摆成爱心形拍照，配文“比钻戒更早到的是老公的喜糖”，单条朋友圈收获218个点赞，第二天就有三个闺蜜私信她要链接。品牌方顺势推出“晒单返现”：只要带话题我的喜糖会讲故事，上传婚礼现场图，即可领50元红包。两周内，小红书相关笔记增加1.2万篇，品牌搜索指数飙升180%。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国喜糖市场洞察报告》
“喜糖消费是情绪经济，不是理性经济。”尚普咨询资深分析师杜雨晴提醒，品牌如果想持续提价，必须把“情绪价值”做成“价值锚点”。她给出一个公式：溢价空间=文化认同+视觉惊喜+参与感。文化认同是讲好产地故事，视觉惊喜靠包装设计迭代，参与感则来自用户共创。杜雨晴举例，广东某品牌把喜糖盒做成“盲喜扭蛋”，每颗糖壳印上新人名字缩写，宾客随机扭开，既保留传统“散糖”仪式，又增加游戏感，定价直接翻倍，仍供不应求。
故事讲到这儿，涨价还是降价，似乎已不再是单选题。行业正在形成新共识：用“温和提价”对冲成本，用“内容溢价”抚平消费者心理落差，用“保值承诺”锁定最后那一丝犹豫。2025年还剩最后一个月，不少工厂已经收到明年春节的预付款，条件只有一个——“价格可以涨，但包装必须更炸，故事必须更甜”。
或许，这就是喜糖赛道的终极魅力：它卖的不是糖，而是“人生唯一一次任性消费”的通行证。只要婚礼还在，涨价就只是一次“心跳加速”的小插曲；只要品牌会把故事说进心坎里，新人就会心甘情愿为那一口甜，多付一块钱。毕竟，谁愿意在幸福面前，计较那10%的差价呢？
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