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2026-02-02 09:36:15 来源:尚普咨询集团 浏览量:0
“以前买海参像赌石,价格从几百到上万,根本不知道哪档适合自己。”36岁的青岛白领王潇在抖音直播间抢过99元/斤的即食海参,也曾在天猫旗舰店花1680元给岳父买过淡干礼盒。两份订单价差16倍,却同样标注“大连野生刺参”——这种撕裂感,正是2025年中国海参市场最真实的写照。
尚普咨询集团最新调研显示,500-1000元/斤的中端价格带以31%的接受度成为“国民价位”,但抖音平台73%的销量却来自低于344元的低价带。一边是利润奶牛,一边是流量黑洞,品牌若想“量价齐升”,必须学会在两大平台跳一场精准的“双人舞”。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国海参市场洞察报告》
“中端价=主流需求”并非空穴来风。1434份消费者问卷里,59%的人把心理锚点落在500-2000元区间,其中500-1000元占比最高,达到31%。王潇的解释很直白:“千元以内送人不丢面,自己吃也不心疼,再贵就要掂量掂量了。”这一价位段对应的产品,正是淡干参中小规格、即食参家庭装,既保留“滋补”面子,又控制“支出”里子。
然而,流量江湖有另一套逻辑。2025年前三季度,抖音海参销售额5.44亿元,其中低于344元的单品贡献73%的销量,部分爆款甚至把价格打到59元/250g。“短视频一喊‘工厂直发’,评论区立刻刷屏,”MCN机构选品经理刘豫透露,“低价带转化率比中高端高4倍,投流ROI轻松破3。”平台算法也在推波助澜:完播率、点击-购买率越高,流量池越大,低价显然更容易“跑”出数据。
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国海参市场洞察报告》
于是矛盾出现:品牌要利润,抖音要低价;消费者要性价比,又怕“便宜没好参”。调研中,36%的用户表示“会对比价格”,28%的人因“担心质量”不敢轻易推荐——价格体系冲突直接演变为信任危机。
“把抖音当漏斗,把天猫当收割机。”尚普咨询资深分析师李蔚开出药方。具体打法分三步:
第一步,用抖音低价款“养池”。344元以下产品不求毛利,只求加粉、加购、加群。直播间里挂59元试吃装,短视频里送“泡发教程”,把对海参感兴趣的“泛人群”沉淀进私域。某烟台品牌靠9.9元即食参三天涨粉12万,成本就当买流量。
第二步,用内容完成“价教”。在社群和短视频里持续输出“为什么千元参更划算”:同样蛋白质含量,低价参含水量高,实际单位成本更贵;淡干参泡发率1:10,看似贵其实吃半个月。李蔚提醒,“教育内容必须第三方口吻,让养生专家、美食博主出镜,品牌官方号只能占14%信任度,说多了适得其反。”
数据来源:尚普咨询集团《2025年中国海参市场洞察报告》
第三步,在天猫完成“价升”。当用户心智被调到“500-1000元才保险”,立刻用868-2018元利润款承接。天猫数据显示,该价格带销售额占比32.5%,客单价高且退货率低。品牌可上线“升级礼盒”,附赠鲍鱼、花胶组合,把“健康礼包”概念打透。王潇就是在抖音被“科普”后,转身到天猫下单1680元礼盒,“既然要吃,就一次到位。”
双平台策略跑通的关键,是库存、定价、视觉“三隔离”。低价款不在天猫露出,避免直接比价;利润款在抖音只做展示,不挂车,引导加微信客服跳转天猫;包装、克重、赠品全部差异化,让用户“比无可比”。一家大连老牌参企据此调整三个月后,天猫店868-2018元区间销量增长62%,抖音粉丝复购率提升18%,整体毛利提高9个百分点。
当然,挑战并未消失。价格上调10%的测试中,仍有23%消费者选择更换品牌,促销依赖度高达57%。这意味着“双平台组合拳”必须辅以持续的价值塑造:产地直播、工厂溯源、第三方检测报告,甚至“买贵退差”价格保险,都是把“信任成本”转嫁给品牌的必经之路。
展望未来,海参行业不会再回到“暴利时代”,但也不会沦为“白菜赛道”。500-1000元中端市场像一块稳定的压舱石,抖音低价流量则是一阵可借的东风。谁能把风向琢磨透,把帆索调得准,谁就能在2026年的春节档,既收获销量,也守住利润。正如李蔚所言:“别再纠结贵还是便宜,让贵的能讲出故事,让便宜的能拉来人,品牌就能在价格丛林里长出新的常青藤。”
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