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尚普咨询集团行业观察:89%国产糕点礼盒碾压进口,品质价格双优先

2026-03-03 09:39:36   来源:尚普咨询集团  浏览量:0

“我婆婆点名要国产的,她说进口礼盒华而不实,吃完盒子都舍不得扔,结果月饼齁甜。”90后宝妈周倩在小红书笔记里写下这句话,一夜之间获赞3.2万。评论区里,像她一样“站国产”的消费者排起了长队——尚普咨询最新调研显示,89%的人主动把购物车留给了本土品牌,进口礼盒只剩11%的“缝隙市场”。

(国产进口品牌和选择偏好.jpg)

这块看似一边倒的蛋糕,其实暗流汹涌。国产军团凭借供应链快反、口味在地化,把节日档期玩成了“春运式”爆仓:2025年1月天猫单平台糕点礼盒销售额冲到3.67亿元,其中88-166元中端价格带贡献了33.3%的销售额,却只用了18%的销量,利润像抹了膨松剂一样发起来。

(天猫平台不同价格区间销售趋势及销量.jpg)

“进口品牌就像礼盒里的金色刀叉,存在感低,却死死压住价格天花板。”尚普咨询分析师李晨指出,166元以上高端档,进口占比虽只有1%,却把“高端=洋货”的心锚钉在消费者脑子里,导致国产想提价时先自我怀疑——“会不会被骂割韭菜?”

焦虑在工厂端更具体。苏州一家给头部品牌代工的厂长老赵算了笔账:莲蓉蛋黄月饼,进口品牌卖268元/800g,成本其实不到70元;他们给国货贴牌,88元/800g已经“良心价”,可直播弹幕仍刷屏“太贵”。老赵叹气:“国产=低端,这顶帽子不摘掉,利润永远薄如蛋皮。”

消费者并非不想花钱,而是怕“花得冤枉”。调研里,60%的人直言“优先或只买知名品牌”,但同样有超过四成的人对国产品牌“信任但不够热爱”。

(购买品牌产品意愿和对品牌产品态度.jpg)

“买国产像相亲,条件合适却缺了点心动。”一位95后用户在焦点小组里调侃。

“缺的那点,是文化身份认同。”李晨翻出另一组数据:31%消费者自认“品质优先型”,28%是“价格敏感型”,两者相加近六成,正是“既要又要”的主流人群——他们愿意为“好故事”付溢价,但故事必须讲进心坎里。

于是,一场“新中式IP”实验悄悄起跑。去年中秋,广州酒家×广东省博物馆推出“粤光宝盒”,把馆藏的清代铜胎画珐琅缠枝莲纹“搬”上铁盒,搭配低糖蛋黄白莲蓉,定价168元,比常规款贵20%,却在一周内被抢空。小红书话题页里,“吃完盒子当首饰收纳”的笔记超过8000篇,UGC曝光破亿。用户“阿瓜”留言:“第一次因为包装太美而下单,国产也能让人尖叫。”

成功并非孤例。北京稻香村联手故宫角楼咖啡做“奉旨发财”礼盒,把“御笔”福字做成镭射浮雕;苏州稻香村与拙政园合作“夜游园林”投影礼盒,夜里打开盒盖,LED灯把亭台楼阁打在天花板上,孩子尖叫,大人拍照。它们共同点是:价格带精准卡在150-188元,比进口同规格低30%-40%,却用文化符号把“贵”翻译成“值”。

“150元是道隐形分水岭。”李晨解释,88-166元区间在天猫已占销售额1/3,但166元以上仍由进口把持,“国产只要敢跨过去,就能吃到节日溢价最肥的一块肉。”

(各平台不同价格区间销售趋势.jpg)

当然,故事讲得好,也要供应链跟得上。健康低糖趋势已占15%偏好度,传统高糖月饼被“爸妈不爱、孩子不让”双面夹击。

(产品类型偏好.jpg)

东莞一家馅料厂去年投入3000万元改造生产线,用麦芽糖醇替代蔗糖,成本上涨8%,但帮客户把复购率从50%拉到72%。厂长笑称:“糖少了,钱包鼓了,中年人都来囤礼盒当年夜饭甜点。”

渠道端也在配合“升舱”。抖音低价爆量虽仍占81.8%销量,但88-166元区间以6.9%销量换25%销售额,ROI是前者的3.6倍。

(抖音平台不同价格区间销售趋势及销量.jpg)

平台内部人士透露,2026年将给“文化联名”标签流量加权20%,鼓励品牌逃离9.9元“血海”。

“国产89%的市占率只是起点,不是终点。”李晨在客户内部分享会上抛出展望:当“新中式IP”把150-200元空档填满,国产礼盒有望把高端份额从1%推到10%,整体客单价再抬升12%-15%,行业新增规模或达40亿元。

故事的最后,周倩又发了一条笔记:她把“粤光宝盒”铁盒改造成旋转首饰塔,配文“国产不再是退而求其次,而是心甘情愿的第一选择”。这一次,点赞数字还在往上跳,像国产糕点礼盒的未来,蓬松、香甜、充满想象。


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