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渠道战争:你的产品为何在货架上“隐形”?

2025-12-25 08:32:33  来源:尚普咨询集团  浏览量:0

2025年,一家研发了创新型植物基常温酸奶的食品科技公司,产品兼具口感与营养,且无需冷藏,渠道适应性极强。公司决定首先进入华东市场,并制定了“全面开花”的渠道策略:同时进驻大型商超、高端便利店、生鲜电商平台和垂直健康食品店。然而,半年过去,销售数据令人困惑:每个渠道都有铺货,但每个渠道的动销都异常缓慢。销售团队抱怨“产品在货架上像隐形了一样”,而渠道商也开始失去耐心。问题出在看似完备的渠道策略本身。

这个案例深入市场进入的“最后一公里”战场:渠道策略与终端激活。选择正确的渠道进入,仅仅是开始;如何在与成千上万竞品的终端争夺战中赢得“可见性”和“首选性”,才是真正的考验。尚普咨询集团的市场进入咨询,在此维度提供的是从“渠道布局”到“终端动能”的全链路设计与激活服务。

一、 渠道的陷阱:铺货不等于销售

咨询团队通过终端审计和渠道伙伴访谈,迅速诊断出问题的核心:公司的渠道策略是 “撒胡椒面式”的广泛覆盖,但缺乏针对任何单一渠道的深度运营和激活计划,导致产品在每一个战场都兵力不足。

资源稀释效应:有限的营销费用(如进场费、条码费、促销员费用)被分散到四个不同类型的渠道,导致在每个渠道都无法形成有效的推广势能。在商超,没有足够的促销员进行试饮和讲解;在便利店,没有预算争取到冷柜旁的黄金陈列位;在线上,无法支付高昂的流量费用以获得首页曝光。

渠道特性与产品价值错配:

大型商超:消费者多为家庭采购,决策理性,看重性价比和品牌。作为一个全新品牌,在无大规模广告支持的情况下,很难吸引家庭主妇的注意。

高端便利店:消费者追求便捷和新奇,但购物决策时间短(平均3-5秒)。产品包装在竞品中不够跳脱,且“植物基”、“常温”的核心卖点无法在瞬间被理解。

生鲜电商:流量集中于生鲜食材和知名品牌标品,一个新品牌酸奶极易被算法淹没。

垂直健康食品店:看似最匹配,但该渠道流量有限,且店内专业导购更倾向于推荐高佣金或合作更深入的产品。

终端陈列的“死亡位置”:实地走访发现,产品在商超被放在常温饮品货架的底层,在便利店被塞在冷柜最里面。在没有品牌拉力的情况下,糟糕的陈列位置等同于“死刑”。

渠道伙伴的“静默对待”:由于公司缺乏针对渠道的定制化促销方案和激励,采购和店长不会主动将其列入推荐清单或进行店内宣传。产品成了渠道库存表上一个沉默的数字。

二、 咨询的“聚焦-激活”渠道战法

咨询团队提出,必须从“追求渠道数量”转向 “追求渠道质量与动能” ,实施“聚焦破局,逐个击破”的策略。

重新进行“渠道-客群-产品”匹配,选择主攻阵地:

分析各渠道数据后,建议公司未来12个月将 80%的资源 聚焦于 “高端便利店系统” 。理由如下:便利店客群与产品“便捷、健康、新奇”的定位高度重合;便利店网点集中,便于营销资源高效投放和终端管理;单店产出要求相对较低,适合新品牌试水。

暂时战略性放弃对大型商超的广泛进驻,仅选择少数几家标杆性高端超市进行品牌形象展示。对生鲜电商和垂直店,转为“自然销售”的维护状态。

设计“渠道定制化”的产品与促销组合:

便利店专属包装:设计更小规格(单杯装)、包装更炫酷、卖点更视觉化(如巨大字体“植物力量”、“随身健康”)的“便利店专供版”。

创造“场景化”促销:与便利店合作,推出“早餐套餐”(酸奶+三明治)或“午后充电套餐”(酸奶+咖啡),将产品植入具体消费场景,降低单独决策门槛。

设计“门店激活”工具包:为便利店提供一套简易的营销物料,如收银台旁的立牌、冰箱贴、电子屏滚动广告素材,内容直接指向套餐优惠。

实施“终端可见度”攻坚计划:

陈列位争夺:集中预算,与便利店总部谈判,争取在冷柜的“黄金视线层”(与视线平齐)获得至少一个固定排面。计算表明,从底层移到黄金层,同一产品销量可提升150%-300%。

试饮与导购突击:在选定的核心商圈便利店,每周安排促销员进行高峰时段试饮。话术简单直接:“尝尝这款不用冷藏的植物酸奶,口感很特别!”

数据驱动的精准补货:与便利店IT系统对接或通过人工高频巡查,监控核心门店的实时销售数据,建立动态补货模型,避免断货或过期,提升单店产出,从而增强渠道伙伴信心。

构建“渠道伙伴共赢”激励机制:

不仅针对采购,更设计针对一线店长和店员的 “开箱奖励”、“首推奖励” 。例如,店员每卖出一份指定套餐,可获得小额即时奖励。

与便利店总部联合举办“健康轻食季”等主题活动,将品牌推广融入渠道的整体营销中,变“付费入场”为“价值共建”。

三、 从“全面沉寂”到“单点沸腾”:渠道动能的逆转

执行聚焦策略后,渠道局面在6个月内显著改观:

样板渠道成功:在聚焦的便利店系统,产品单店日均销量提升了5倍,成为该系统中增长最快的酸奶单品之一,获得了总部更多的自然流量支持。

资源效率倍增:营销费用集中使用,产生了可量化的效果,ROI(投资回报率)大幅提升。

品牌认知初建:在目标客群高频出现的便利店场景,产品通过陈列、套餐和试饮建立了初步认知,产生了小范围的口碑。

反哺其他渠道:便利店的成功案例,成为与大型商超、电商平台谈判时有力的筹码,为后续进入这些渠道创造了更有利的条件。

结语:渠道是战场,终端是阵地

这个案例清晰地表明,在现代零售环境中,渠道策略的核心不是“进入”,而是“激活”。尚普咨询集团的市场进入咨询,在渠道维度上,致力于帮助企业:

进行战略性渠道聚焦:在资源有限的情况下,选择最能发挥产品优势、触达核心客群的“主战场”。

设计渠道定制化方案:根据不同渠道的消费场景和运营逻辑,提供针对性的产品、促销和支持。

打赢终端可见度战争:通过科学的陈列、导购和促销,确保产品在终端不被淹没。

建立共赢的渠道伙伴关系:通过激励机制和联合营销,将渠道方从“房东”转变为“盟友”。

在2025年货架即战场的零售世界里,你的产品能否被看见、被拿起、被购买,取决于渠道策略的深度与精度。市场进入咨询,就是您在这场“终端争夺战”中的参谋长,帮助您集中优势兵力,在关键的阵地上取得决定性的胜利,从而带动整个战局的逆转。

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