一、全球咖啡机市场概况

根据尚普咨询集团数据显示，2022年，全球咖啡机市场规模达到153.4亿美元，预计到2028年将增长到206.0亿美元，年复合增长率为4.3%。中国咖啡机市场受到消费者对生活品质提升和咖啡需求增长的推动，预计2023年全年将达到1万亿元，占全球市场份额的6.5%，年复合增长率超过5%。

咖啡行业在创新、新品发布和需求方面一直在发展。咖啡机市场包括酒店、餐厅、咖啡馆和办公室使用的咖啡机及相关服务的销售。咖啡机是用于制作咖啡的小型电机。速溶非酒精饮料（如咖啡）在餐厅和办公室自助餐厅的日益普及推动了咖啡机市场的增长。咖啡机减少了在咖啡馆和办公室自助餐厅准备咖啡所需的时间和精力。

千禧一代对非酒精饮料的需求不断增加、消费者对低糖和非酒精饮料的意识、繁忙的工作日程以及不断变化的消费者口味是速溶非酒精饮料普及的几个原因比如咖啡。由于对咖啡的需求不断增长，咖啡供应商公司正在投资适当的设备并创新咖啡胶囊等方法，以提供口感更好的咖啡作为更有利可图的选择。餐厅和办公室自助餐厅越来越多地使用咖啡机来满足对速溶非酒精饮料不断增长的需求，这增加了对咖啡胶囊的需求，从而促进了咖啡机市场的增长。

各种因素正在推动咖啡机市场。易用性和一致的冲泡效果是导致全球咖啡机需求不断增长的主要因素。世界各个地区不断增加的咖啡消费水平、可支配收入水平的提高、青年人口的增长以及工人阶级正在推动对咖啡机的需求。由于咖啡文化的扩张或咖啡店和胶囊系统的扩张，对咖啡机的需求正在迅速增长。市场上有各种类型的咖啡机，从而推动了咖啡机市场的发展。技术进步也在推动市场。对自动咖啡机的需求正在显着增加，从而推动了市场的增长。具有蓝牙或Wi-Fi连接功能的智能咖啡机是全球市场的最新趋势。这些智能咖啡机可以通过智能手机访问，用户可以在家中的任何地方控制它们，并通过智能手机提供命令。

人们对过量摄入咖啡因的不利影响的认识不断提高，预计将限制市场的增长。此外，高昂的维护成本可能会阻碍咖啡机市场。

二、中国咖啡机市场概况

中国咖啡市场近年来增长速度很快，正逐渐从以速溶咖啡为主的市场转变，现磨咖啡和浓缩咖啡占比不断增加。2021年中国咖啡行业市场规模达到了3817亿元，2022年增长到4856亿元。中国内地的咖啡零售店数量也在不断扩张，截至2022年5月，已经有11.73万家，同比增长了14.6%。中国咖啡市场正处于高速发展的阶段，新品牌、新产品、新模式层出不穷，预计2025年中国咖啡市场规模将突破1万亿元。其中超过7成的咖啡店位于一二线城市，三四线城市还有较大发展空间。

根据尚普咨询集团数据显示，中国消费者购买过咖啡的比例达9成以上。而目前单杯现磨咖啡价格大多在20元以上，因此对于长期的咖啡消费者来说，咖啡机成为既节省成本又满足咖啡需求的最好方法。后续随着咖啡市场的进一步扩大和渗透，咖啡机市场还将进一步扩大。

当前疫情爆发的不确定性以及我国积极采取“动态清零”的抗疫措施，使得人们的消费生活工作节奏时常被打乱，尤其是2022年上半年疫情不断反复，外卖、堂食受阻，居家办公逐渐常态化，家用咖啡机受到咖啡长期消费者的欢迎。并且在咖啡将成为消费者长久偏好的趋势下，咖啡机市场有望成为疫情带动下快速爆发的品类之一。

随着中国经济发展和人民收入水平提高，中国消费者对于生活质量的要求也随之不断升级，精致生活、消费理念不断形成。人们对于咖啡的态度从最初的提神需求逐渐转变为社交需求，并且消费者也逐渐习惯咖啡的味道。咖啡市场规模的不断扩大也意味着咖啡不再是一个小众商品，而成为了大众的消费需求。

目前便利店咖啡和自助咖啡主要使用全自动咖啡机，精品咖啡馆和连锁咖啡品牌主要使用半自动咖啡机，家庭常用小型全自动/半自动高压萃取式咖啡机、胶囊咖啡机、摩卡壶、美式滴滤咖啡机，伴随消费者对生活品质要求的提高和精致生活理念，国内咖啡机市场潜在发展空间依然很大。消费者大多根据自身喜好购买不同种类的咖啡机，从咖啡机市场结构来看，全自动高压萃取式咖啡机由于其方便稳定的特性销量占比最高，销量占比达到近6成，其次是半自动高压萃取式咖啡机，其占比近2成，胶囊咖啡机、滴漏式咖啡机等占比也达到2成左右。

三、全球和中国咖啡机市场竞争格局分析

全球咖啡机市场竞争格局较为分散，目前没有主要参与者主导市场。然而，随着技术进步和产品创新，中小型公司正在通过获得新合同和开拓新市场来增加其市场占有率。主要玩家包括Keurig Green Mountain Inc.、Panasonic Corporation、Nestlé S.A.、Newell Brands、De’Longhi Group等。

中国咖啡机市场以海外品牌为主。我国虽然是全球最大的咖啡机生产市场，但主要以出口为主。根据尚普咨询集团数据显示，2022年我国咖啡机进出口总额达到了16.05亿美元，其中进口额仅为0.21亿美元，占比1.3%；出口额高达15.84亿美元，占比98.7%，进出口贸易顺差达到了15.63亿美元。

当前国内主流咖啡机品牌包括：Delonghi/德龙、NESPRESSO/奈斯派索、Philips/飞利浦、Maxim’s de Paris、SMEG、Welhome/惠家、Petrus/柏翠、Barsetto/百胜图、Breville/铂富、格米莱等。德龙以其专业的咖啡机制造水平全面布局，产品品类齐全，市场占比较高；NESPRESSO作为雀巢旗下品牌，主打胶囊咖啡机，搭配其生产的咖啡胶囊同时销售，给公司带来较高收益。柏翠、百胜图、格米莱等品牌价格较为亲民，是消费者的性价比之选。

四、尚普咨询集团的观点和建议

据尚普咨询集团数据显示，2023年全年全球和中国的咖啡机市场将继续保持稳定增长，预计全球市场规模将达到68.5亿美元，中国市场规模将达到11.5亿元。咖啡机市场的增长主要受到以下因素的影响：

咖啡消费的普及和升级，尤其是在发展中国家，咖啡文化的扩张和消费者对高品质咖啡的需求推动了咖啡机市场的发展。

咖啡机产品的创新和多样化，包括小型化、便携化、功能集成化、智能化等，满足了不同消费者的个性化需求和偏好，提高了咖啡机市场的吸引力和竞争力。

疫情影响下的居家办公和居家消费趋势，增加了家用咖啡机的需求，同时也促进了线上销售渠道的发展，为咖啡机市场带来了新的增长点。

尚普咨询集团认为，咖啡机市场仍然存在一些挑战和风险，包括：

咖啡因摄入过量对健康的不利影响，可能会影响部分消费者对咖啡和咖啡机的需求。

咖啡机产品的维护成本较高，可能会影响消费者的购买意愿和使用频率。

咖啡机市场竞争激烈，同质化现象严重，需要不断提升产品品质和差异化优势，以获得更多的市场份额和利润空间。

尚普咨询集团建议，咖啡机市场的参与者应该：

关注消费者需求和行为变化，及时调整产品策略和营销策略，提供更符合消费者期待和喜好的产品和服务。

加强产品创新和技术研发，提升产品性能和功能，开发更多具有特色和优势的产品类型和品牌形象。

拓展销售渠道和网络，利用线上线下相结合的方式，提高产品曝光度和覆盖率，增加与消费者的互动和沟通。

注重社会责任和环境保护，减少产品对环境的负面影响，提高产品可回收性和可降解性，树立良好的企业形象和口碑。