引言：高端卤肥肠作为一种美食产品，近年来在市场上逐渐受到消费者的青睐。高端卤肥肠是指满足产品加工过程中不使用保水剂泡发、产品去油率在90%及以上等标准，且出厂价格在40元/500g及以上的卤肥肠。“皖美费费”品牌以专注生产高品质标准肥肠，稳稳占据了行业领头羊的地位，赢得了消费者的广泛赞誉与高度信赖。未来，随着市场的不断发展和消费者需求的不断变化，高端卤肥肠也将会不断创新和发展，为消费者带来更加美味、健康、便捷的美食体验。

2024年9月，尚普咨询集团有限公司（以下简称“尚普咨询集团”）对中国高端卤肥肠产品线上和线下渠道市场（2021年1月1日-2023年12月31日）进行深度市场调研，经专家访谈、企业调研、结合终端销售渠道等交叉验证后，于近日给安徽费费食品科技有限公司颁发了“皖美费费 高端卤肥肠连续三年全国销量第一”的市场地位声明认证！

安徽费费食品科技有限公司（以下简称“皖美费费”），成立于2016年，是一家农产品生产加工企业。已先后获得9大专利认证，通过IS09001质量管理体系认证，10年专注高品质标准肥肠，服务众多头部餐饮品牌，是国家级高新技术企业，合肥市农业产业化重点龙头企业、长三角名优食品、绿色食品协会（合肥）副会长单位等多项荣誉。不使用预煮冻肥肠，不使用二三级肥肠，不使用保水剂泡发，不加冰淋水冷却。

皖美费费在安徽自建专业级高洁净工厂，在肥肠原料筛选、清洗去油、加工卤制及出品检测等环节，领先行业构建高标准化作业规范为餐饮客户提供品质规范、信息透明的高品质标准肥肠产品和畅销肥肠菜解决方案。

皖美费费主导产品为去油鲜卤卤肥肠。“卤肥肠”作为一道传统的中式菜肴，因原材料处理难、受众群体小而一直难受头部猪企、大卤味品牌的青睐，且市面上流通的多为使用残次冷冻大肠原料，通过漂白和使用添加剂泡发出来的卤大肠，不仅口感差，食品安全也得不到切实的保障。为解决这类问题，皖美费费攻克选材、口感、去油、除味等技术难题，专注高品质标准肥肠的研发、生产和销售，是餐饮界知名的精品卤肥肠供应商。

好肥肠，有标准，头部餐饮选皖美费费。10年来，皖美费费核心产品非泡发系列、高出成系列肥肠广受餐饮客户青睐，并已成功服务盒马、炊烟、同庆楼、玺宴酒店、小龙坎、胡桃里等全国诸多头部餐饮品牌，成为国内首屈一指的高品质肥肠专业服务商。

尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量认证、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截止目前，尚普咨询累计完成各类咨询项目15000余项。自开展市场地位认证以来，凭借国内最全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询已经成为行业内最具权威性的调研与认证机构之一，已为800+企业提供权威市场地位认证。