2025年2月23日，尚普咨询集团创始合伙人邓新宇出席2025全国食品新渠道大会，在乳品饮料渠道创新分论坛上，邓新宇基于尚普咨询集团在乳品饮料行业多年研究经验，发表了《2025乳品饮料的行业趋势洞察》精彩演讲，回顾2024年乳品饮料行业消费特点，聚焦2025年乳品饮料行业新趋势，帮助企业在2025年的乳品饮料行业跟随趋势、做好洞察、推出爆品，与乳品饮料行业业内同行共同探讨行业发展新机遇。

尚普咨询集团创始合伙人邓新宇发表精彩演讲

尚普咨询集团创始合伙人邓新宇发表精彩演讲

本届全国食品新渠道大会由中国副食流通协会休闲食品专业委员会指导，全球高端食品展览会组委会、北京龙品锡展览有限公司主办。大会汇聚全国食品行业渠道商精英，围绕创新营销模式、供应链优化、新兴市场开拓等主题展开深入讨论。大会包含“乳品饮料渠道创新分论坛”等5场细分论坛，与来自全国各地食品饮料企业代表、渠道商以及行业专家共同探索食品行业发展新路径。

2025全国食品新渠道大会乳品饮料渠道创新分论坛现场

尚普咨询集团在乳品饮料行业具有多年研究经验，与伊利、贝特佳、优乐多、英贝健、柚香谷等知名企业具有多年稳定合作，为各乳品饮料企业提供品牌战略定位与市场咨询服务，助力企业“做大品牌”、“做大客户”、“做大产品”。

在演讲中，尚普咨询紧扣当下乳品饮料行业消费需求变化、市场发展机遇以及电商渠道变革等前沿热点问题展开探讨。演讲首先为大家展示乳品饮料2024年消费端需求的变化趋势和爆款新产品，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对健康饮品的需求也在不断增加，滋补营养、低碳无糖、无添加需求激增。个性化、情绪化已成为年轻消费者购买决策的关键影响因素。不断开发新口味、新包装、新概念乳品饮料产品成为企业保持竞争力的重要要素。

演讲接着探讨乳品饮料行业发展新机会，饮料行业产品同质化现象愈发严重，消费者辨识度降低，如何突出重围成为新兴品牌当务之急。未来，跨界联名，密集推新和打造差异化产品成为饮料行业突出重围的关键路径。乳制品规模庞大且品牌集中，同时市场增长受限，品牌竞争日益激烈。挖掘消费者易于理解的活性营养物质，打造多元口味乳品，已成为乳制品品牌重要竞争方向。

最后，演讲分析了乳品饮料行业未来发展趋势及品牌竞争选择，提出通过“市场地位认证”突破同质化内卷，增强品牌价值，在不改变经营条件的同时，用最低成本、最低投入直接提升销量。

尚普咨询集团分析乳品饮料行业竞争选择

面对日益激烈的市场竞争，尚普咨询集团认为企业应当重视自身品牌形象的塑造和品牌地位的打造。大型企业应寻找自身领先优势，打造“领导者”品牌形象；中小企业应重点聚焦细分品类优势，打造细分赛道爆品，以品牌定位驱动业绩战略性增长。

此次论坛为整个行业搭建了一个良好的交流与合作平台，尚普咨询集团的演讲也为大家带来诸多启发。展望未来，期待各乳品饮料企业不断推陈出新，为消费者带来更多优质产品，推动乳品饮料行业迈向新的发展高度。