400-969-2866
2026-01-26 15:38:18 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“以前买鱿鱼丝，我只会瞄一眼产地是不是‘日本北海道’，现在反而先翻配料表，看到‘舟山捕捞、0添加’才安心。”90后宝妈周琳把购物车里的进口海味全部换成了国产，她的转变并非孤例——尚普咨询最新调研显示，2025年前三季度有76%的消费者主动把“国产”标签放进筛选框，比2021年整整高出21个百分点。国货海味，正在完成一场静默却汹涌的“信任逆袭”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国海味即食零食市场洞察报告》
市场机遇：从“备胎”到“首选”
在1328份有效样本里，31%的人自陈是“品质优先型”，他们不再迷信进口，而是把蛋白质含量、钠值、捕捞海域写进对比表格。抖音直播间里，一款国产鳗鱼骨脆片单场卖出43万袋，评论区高频出现“居然比日本便利店还好吃”“国产崛起了”——情绪价值直接转化为购买力。分析师指出，当“国产”与“高品质”在消费者心智里完成等号连接，品类天花板被瞬间抬高：2025年Q1-Q3海味即食零食线上销售额已突破17.5亿元，同比增幅29%，其中国货贡献度高达81%。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国海味即食零食市场洞察报告》
挑战：高端认知仍被进口品牌“卡位”
然而，在高于64元的高价带，进口品牌仍拿走近四成销量。消费者调研里，“舍不得孩子套不着狼”式心理比比皆是：送礼场景下，68%的受访者承认“进口包装更拿得出手”。一位深圳进口商透露，“同样200克鳕鱼条，国产卖39块要被嫌贵，贴个北欧LOGO就能标价89，还常常断货。”价格倒挂背后，是品牌溢价的“洋滤镜”尚未破碎。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国海味即食零食市场洞察报告》
用户痛点：最怕“国产”=“不安全”
“不是不想买，是怕踩雷。”北京白领阿May的话代表了一大批人。调研中，19%的消费者把“担心食品安全”列为不愿推荐国产海味的第一原因。社交平台上，“碎鱼胶”“漂白鱿鱼”的旧闻被反复截图传播，形成“国产=化工池”的刻板印象。信任缺口直接拉低复购率：国货整体复购率仅48%，低于进口品牌12个百分点。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国海味即食零食市场洞察报告》
解决方案：把“看不见”的生产变成“看得见的直播”
1. 透明工厂24小时直播
山东烟台一家初创品牌“海时”把摄像头装进蒸煮、烘干、金属探测每一道环节，抖音直播间日均观看破20万。主播随机截停生产线，现场检测亚硝酸盐，弹幕刷屏“真香”“放心”。上线三个月，该品牌在高价带（>64元）销量占比从7%飙到21%，客单价提升34%。
2. 每批次检测报告“上链”
借助蚂蚁链技术，消费者扫码即可查看捕捞船号、海洋牧场水质、实验室菌落总数等18项指标。数据一经上链不可篡改，用技术语言替代营销话术。试点品牌“浪小鲜”两个月获得中国质量认证中心“透明工厂”标签，溢价能力提升10%，复购率拉高至62%。
3. KOC“妈妈品鉴团”
品牌招募100位二胎妈妈，每月寄送新品，要求她们在家庭真实场景下拍摄“孩子吃饭拌鱿鱼丝”“老公下酒配鳗鱼段”短视频。普通消费者分享的可信度被验证为38%，远高于明星代言的11%。“浪小鲜”市场负责人透露，妈妈团视频带来GMV占比已达28%，而成本只有头部博主十分之一。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国海味即食零食市场洞察报告》
展望：国货海味有望再切走高端市场“10%蛋糕”
分析师测算，若国产高价带占比从当前的26%提升至36%，整体品类可增加近18亿元销售额。随着更多品牌加入“透明工厂”阵营，预计2026年国产海味零食平均溢价将再上浮10%，与进口品牌的价差有望从“腰斩”缩小到“八折”。
故事尾声，周琳把国产鱿鱼丝装进孩子书包，“以前怕同学笑‘土’，现在她可以理直气壮说，这是中国东海的鱿鱼，比进口的还干净。”当品质可被看见、安全可被验证、自豪感可被分享，国产海味即食零食就完成了从“替代”到“被替代”的华丽转身。下一包撕开的是零食，也是一张写满自信的中国名片。
经济数据库
查看更多 >品牌排行榜
查看更多 >2021年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《某行业品牌连续三年市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询的调查方案设计严谨，方法科学，调查组织过程规范、严谨，调查数据基本可靠，为我们
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《汽车领域在生塑料市场调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询与我司合作完成的项目报告，由于该项目涉及面广、产品专业性强。非常感谢尚普咨询专业...
2021年 07 月 05 日，尚普咨询收到客户发来的《网约指定城市运力公司调研项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参考依据，...
2020年 07 月 07 日，尚普咨询收到客户发来的《锂电池企业销售策略与生产成本研究项目》的满意度评价单。客户表示：尚普咨询为我司提供的市场研究项目为我们客观评价该行业市场现状格局提供了有价值的参...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《某危废处理研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，愿贵公司的咨询工作越来越好，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上...
2021年 07 月 16 日，尚普咨询收到客户发来的《共享美容研究项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日上，基...
2021年 07 月 09 日，尚普咨询收到客户发来的《两家白酒生产企业组织架构调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次是组织架构的调查，服务过程很不错，期待下次合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《某品牌经营情况调研项目》的满意度评价单。客户表示：本次一期二期内容满意，期待后期签订长期协议，全国涉及调研部分与贵公司继续合作。祝用户事业蒸蒸日...
2021年 07 月 13 日，尚普咨询收到客户发来的《舟山砂石骨料市场研究项目》的满意度评价单。客户表示：对尚普咨询提供的咨询服务非常满意，尚普咨询能为客户着想，能及时为客户解决问题，不惜加班加点来...
2021年 07 月 15 日，尚普咨询收到客户发来的《品牌打造和保护解决方案企业调研项目》的满意度评价单。客户表示：总体非常满意，反馈及时，沟通顺畅，希望多多合作。祝用户事业蒸蒸日上，基业常青！
| 研究模块 | 研究内容 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 市场调研 | 行业现状 | 市场容量 | 产品应用 | 渠道模式 | 供应链条 | 市场竞争 | 市场咨询 |
| 竞争对手调研 | 企业背景 | 企业财务 | 销售数据 | 市场策略 | 生产设备 | 供应采购 | 技术研发 |
| 仓储物流 | 渠道建设 | 人力资源 | 企业战略 | ||||
| 用户调研 | 消费者调查 | 消费行为态度 | 宣传/促销 | 产品服务 | 品牌研究 | 消费者特征 | |
| 满意度调查 | 员工满意度 | 用户满意度 | |||||
| 市场进入咨询 | 宏观行业研究 | 竞争企业研究 | 下游用户研究 | 渠道研究 | 尽职调查 | 投资回报 | |
| 落地模块 | 落地实施建议 | 长期合作 | |||||
| 商业投资尽调 | 目标行业市场投资价值尽调 | 行业标杆企业调研 | 目标企业信用评估报告 | 项目投资尽调 | |||
| 产业规划 | 市场调研 | 市场准入 | 发展战略 | 投资选址 | 收购及整合 | IPO募投 | |
| 信用资信报告 | 基本信息 | 重大事件 | 生产/经营网络 | 企业规模 | 经营实力 | 财务实力 | 法律风险 |
| 未来经营预判 | 整体信用评级 | 合作风险预警 | |||||
18 年
尚普咨询成立18年
48项知识产权
独立方法论
8成信息来自一手调研
118 亿
自建数据库118亿条
覆盖中国1978个行业
每年新增1亿条数据
产业大数据平台
118 +
拥有300+专业顾问团队
顶尖企业实操和管理经验
多位成员拥有国际PMP证书
48 项
独立方法论
48项自主知识产权
高新技术企业
产业大数据平台
400-969-2866
尚普咨询集团有限公司 版权所有 京ICP备08011146号-6 国统涉外证字第1690号 Copyright @ 2008-2026 Shangpu-China.Com All Rights Reserved XML地图 网站地图
