夏季芒果干需求占29%，下午消费高峰31%，品牌推“冰爽芒果干”抓住场景——尚普咨询集团趋势雷达_用户洞察_产业研究院_市场调研公司-市场调查公司-咨询公司-行业调研-十大市场调研公司【尚普咨询】市场研究

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夏季芒果干需求占29%，下午消费高峰31%，品牌推“冰爽芒果干”抓住场景——尚普咨询集团趋势雷达

2026-01-30 16:26:14 来源：尚普咨询集团浏览量：0

2025年中国芒果干市场洞察报告免费下载

“一到下午三点，办公室空调呼呼响，嘴里却总想嚼点什么。”90后设计师林可在工位抽屉里永远囤着两袋芒果干，她掰着指头算，“夏天外卖奶茶太罪恶，芒果干甜得刚好，还能嚼半天解困。”像林可这样的消费者，不是少数。《2025年中国芒果干市场洞察报告》显示，夏季以29%的占比独占全年季节需求鳌头，而下午时段的食用高峰更高达31%，叠加“日常零食”场景27%的绝对主流，芒果干正悄悄把“解暑+解馋”写进自己的品类...

夏季芒果干需求占29%，下午消费高峰31%，品牌推“冰爽芒果干”抓住场景——尚普咨询集团趋势雷达-2025年12月-芒果干-38 数据来源：尚普咨询集团《2025年中国芒果干市场洞察报告》

机会看上去像热带阳光一样耀眼：高温催化口渴，也催化对甜蜜酸爽的渴望；午后血糖走低，胃比脑子更先发出“给我糖”的抗议。然而，硬币的另一面是几乎让所有品牌头大的“夏令痛点”——气温一飙，芒果干里的果糖开始“出汗”，袋子一鼓，果肉发黏，咀嚼从“咔嚓”变成“噗叽”，瞬间把“清爽”人设拉垮。尚普咨询在8城焦点小组里记录到一句颇具代表性的吐槽：“夏天吃芒果干像啃果酱，手指先染色，心情再降温。”

口感垮塌带来的连锁反应，直接体现在复购率上。数据显示，50-70%固定品牌复购率虽然占比最高达31%，但仍有22%的用户“因为想尝试新品”而转身离去，其中“口感一般”赫然占据不愿推荐原因的第二位22%，仅次于“价格偏高”。换句话说，只要产品体验在夏天掉链子，消费者随时用脚投票。

“高温软化不是无解，关键在配方与场景共创。”尚普咨询食品赛道首席分析师王砾指出，参考抖音平台72%销量来自20元以下单袋、透明塑料袋占比32%的视觉习惯，品牌完全可以把“冰镇”做成显性卖点：将芒果干水分活性再降2%，配比少量苹果纤维增加脆感，内袋改用铝膜珍珠棉，外袋保留透明视窗，引导消费者“冰箱冷冻30分钟再开袋”。测试样本里，冷藏后的芒果干脆度提升近40%，咀嚼声贝提高6分贝，“冰爽芒果干”由此得名。

让产品自己会“喊冷”只是第一步，如何把冰镇概念打进下午31%的高频时段？报告发现，电商平台推荐与社交媒体口碑合计占比69%，其中微信朋友圈分享高达37%，美食博主信任度32%遥遥领先于明星代言的8%。这意味着，与其砸钱请顶流，不如把预算花在“午后闪购直播”——把冰袋+冰爽芒果干放进透明亚克力“夏日能量箱”，下午2点58分抖音开播，3点整限时开抢，倒计时10分钟售罄即停，利用“午后困+限时冰”双重钩子，把解暑心智钉死。

渠道节奏上，抖音55%的销售额一家独大，却曾在9月出现环比48.5%的骤降，暴露流量波动风险；天猫、京东虽体量小，却胜在“稳定器”。因此，品牌可把抖音作为“冰爽芒果干”话题引爆场，用直播闪购做脉冲式销量，再把沉淀下来的评价、短视频素材二次分发至天猫旗舰店与京东自营，做长尾转化，既对冲单一平台风险，也能把20-30元利润最甜的价格带吃稳——该区间在天猫、京东分别占比33.3%与38.8%，是品牌盈利“主动脉”。

定价策略同样要“跟着体温走”。报告测算，200-500克规格下，20-30元价格带接受度最高达27%，但若超过30元，接受度瞬间滑落至22%。因此，“冰爽芒果干”锚定199克规格，零售标价29.9元，配合“第二件半价”把实单价打到23.3元，既卡在甜蜜点，又给消费者“占到便宜”的爽感。值得注意的是，价格上涨10%的敏感测试中，仍有41%用户愿意继续购买，这意味着只要体验创新足够动人，品牌拥有适度溢价空间。

故事讲到这儿，看上去似乎“产品+渠道+价格”三把钥匙已经齐备，但真正的挑战才刚刚浮出水面：如何让消费者在夏天结束以后依旧想起那袋会“结冰”的芒果干？尚普调研给出的答案是——把“冰爽”从功能升级为情绪符号。7城深访里，一位女白领的比喻让分析师印象深刻：“冰镇芒果干像办公室里的迷你假期，嚼一口，大脑自动播放海浪声。”品牌需要做的，是把“海浪声”做成可传播的内容：在抖音发起30秒冰爽假期挑战赛，邀请用户录下自己午后咀嚼冰爽芒果干的ASMR，配上冰冻水珠的慢镜头，优胜者获得“热带岛屿机票+全年芒果干自由”，用UGC把“冰爽”与“逃离”强绑定，让夏季情绪在四季流转。

展望2026，芒果干赛道大概率仍会被“低价”与“口感”两大关键词左右：66.6%销量集中在20元以下，却仅贡献43.8%销售额；而高于55元的高端带只有1.8%销量，却拿走9.1%销售额，利润空间像榴莲一样刺手又香甜。对于新进入者，与其在红海里继续“价格战”，不如用“冰爽”这样的微创新切出细分场景，把“解暑”做成品牌专属标签；对于传统巨头，则需在供应链端提前锁价芒果原料，利用规模优势反向压低包材与冷链成本，把技术壁垒熬成对手难以复制的“隐形成本”。

毕竟，当气温再次爬升到35℃，办公室空调依旧嗡嗡作响，谁能拒绝一袋自带冷气的芒果干？嚼下去的第一声“咔嚓”，就是品牌与用户之间最清脆的暗号——夏天来了，我的冰爽给你留一袋。

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