2025年中国调和油市场洞察报告免费下载

“家人们，5升装只要59块9，还送小瓶芝麻油！”——晚上八点，抖音直播间里，主播把绿油油的油桶往镜头前一怼，评论区瞬间被“已拍”刷屏。十分钟后，后台数据跳出一行小字：本场成交98%来自62元以下单品。尚普咨询的分析师盯着屏幕直摇头：“流量是洪水，也是猛兽，84.4%的销量挤在低价带，利润被冲到沟里去了。”抖音平台不同价格区间销售趋势及销量.jpg机会像热油一样滋滋作响。2025年1-10月，抖音调...

2025年12月发布

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“家人们，5升装只要59块9，还送小瓶芝麻油！”——晚上八点，抖音直播间里，主播把绿油油的油桶往镜头前一怼，评论区瞬间被“已拍”刷屏。十分钟后，后台数据跳出一行小字：本场成交98%来自62元以下单品。尚普咨询的分析师盯着屏幕直摇头：“流量是洪水，也是猛兽，84.4%的销量挤在低价带，利润被冲到沟里去了。”

抖音平台不同价格区间销售趋势及销量.jpg

机会像热油一样滋滋作响。2025年1-10月，抖音调和油GMV冲到2.08亿元，紧咬京东，增速一骑绝尘。平台日活7亿，厨房场景短视频日均播放破50亿次，“煎鸡排不起烟”“凉拌不糊口”等关键词反复冲上热门。巨大的流量池，让任何品牌都有机会一夜出圈。但机会背面是刀口：低于62元的产品贡献了84.4%的销量，却只换回69.1%的销售额，客单价被死死钉在地板上。100-206元的中高端区间，销量占比仅5.2%，几乎沦为“隐形带”。

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“不是没人想买贵的，是贵的根本刷不到。”36岁的济南宝妈周倩吐槽。她刷抖音只为“薅”低价油，系统也默契地只给她推59元、49元甚至39.9元的“地板价”。算法把“价格敏感”标签越贴越牢，中高端产品被自然降权，连露脸的机会都没有。品牌方苦笑：“投流吧，ROI低到哭；不投吧，直接沉底。”

低价漩涡卷走的不只是利润，还有品牌心智。尚普调研显示，60%的消费者“优先或只买品牌货”，但抖音场域里，品牌被淹没在同质化链接里，用户只记得“谁家更便宜”。某华东油脂巨头电商总监透露：“618我们把5升降到49块，当天冲了800万销售额，可扣除投流、佣金、赠品，净利率不到1%，比卖水还惨。”

更难受的是复购率。低价拉来的大多是一次性羊毛党，50-70%复购率区间占比31%，而90%以上高复购率仅18%。“便宜就行，吃完就换”，消费者的心像不粘锅，品牌怎么都挂不住。

固定品牌复购率和品牌转化原因.jpg

痛点已经清晰：流量富得流油，利润薄如蝉翼；低端爆量，高端失声；复购难以为继，品牌无从溢价。怎么办？尚普咨询在《2025年中国调和油市场洞察报告》里提出“阶梯式提价”实验模型，核心只有一句话——用低价做钩子，用组合券做梯子，把用户一步步“抬”上中高价格带。

第一步，直播间挂“试吃小规格”。把原本5升59元的爆款，拆成1升9.9元秒杀，限时限量，只亏运费。用户拍下后，系统自动推送一张“5升装-20元”的中端组合券，券后价69元，恰好卡在100-206元价格带的下限。别小看这10元价差，调研显示，消费者对5升装的价格接受度62%集中在40-60元，但50-60元区间接受度最高（35%），只要比心理预期高10元，就能被“健康升级”话术消化。

价格接受度.jpg

第二步，短视频内容“换芯”。不再喊“全网最低”，而是拍“油烟对比实验”：同锅同火，左边廉价油浓烟滚滚，右边中高端油青烟一缕。视频末尾弹出“想给爸妈换低油烟油？点这里立减20”。用健康焦虑替代价格焦虑，点击跳转直播间，券后价瞬间“顺眼”。测试账号两周跑出数据：中高端销量占比从5.2%提到8.7%，客单价提升12.4元。

第三步，私域“锁客”。下单用户自动进入企业微信社群，每周三营养师出镜直播，教“三高人群怎么吃油”，群里发“家庭用油计算器”小程序，输入人口数、饮食习惯，自动推荐一月用油量，并推送“中端组合券”二次复购。30天下来，社群用户复购率高出大盘21%，百元价格带销量占比成功破10%。

有人担心“提价即翻车”。尚普价格敏感度实验给出定心丸：价格上涨10%，仍有42%消费者继续购买原品牌，31%选择减少频次而非直接跳车。只要给出“健康理由”，用户并非一毛不拔。

价格上涨后购买行为和对促销活动依赖程度.jpg

“低价是流量入口，健康才是利润出口。”某新锐品牌“优萃谷”创始人林深复盘，他们用“59元引流+79元提客+99元会员套装”的三级跳，三个月把抖音客单价从52元拉到76元，毛利率回升8个百分点，直播间不再靠“喊破喉咙”冲量，而是用“营养师+食谱”稳稳守住中高端基本盘。

当然，阶梯提价不是万能药，执行细节决定生死。尚普提醒三点：一是券梯度要“小步快跑”，一次提价别超15元，让消费者“无感上移”；二是赠品必须“可视化”，送同规格小瓶不如送“ measurable”的亚麻籽油喷雾，让用户看得见“健康加成”；三是售后“退货体验”必须补齐，当前线上退货满意度仅50%，一旦中高端用户退货受阻，负面口碑会成倍放大。

三类满意度.jpg

展望未来，抖音调和油的中高端窗口期仍在。平台正内测“健康优选”频道，据传将给予100-206元价格带额外20%的自然流量倾斜；同时，抖音超市上线“家庭周期购”，一次下单，分月配送，锁定未来三个月用油，恰好契合调和油65%规律购买频率。品牌若能提前布局“中端组合券+周期购”，把5.2%的中高段销量翻至10%，将在下一轮旺季（M7-M10）抢到宝贵的高端心智。

线上销售规模.jpg

“别让低价成为唯一的记忆点。”分析师最后提醒，“当84%的人只记得59块，你要用健康、用油方案、周期服务，把故事从价格升级到价值。流量红利会退潮，但留在用户心智里的‘健康好油’四个字，才是利润最厚的护城河。”

油锅已热，下一步，看品牌敢不敢把火调大，把价提上去，把故事讲圆。

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“家人们，5升装只要59块9，还送小瓶芝麻油！”——晚上八点，抖音直播间里，主播把绿油油的油桶往镜头前一怼，评论区瞬间被“已拍”刷屏。十分钟后，后台数据跳出一行小字：本场成交98%来自62元以下单品。尚普咨询的分析师盯着屏幕直摇头：“流量是洪水，也是猛兽，84.4%的销量挤在低价带，利润被冲到沟里去了。”抖音平台不同价格区间销售趋势及销量.jpg机会像热油一样滋滋作响。2025年1-10月，抖音调...

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