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2026-01-31 17:46:19 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“打开外卖软件要等40分钟，微波炉3分钟就能吃上一碗热米饭，我为什么不选它？”95后金融民工阿K把《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》里的一句话划了重点——“94%的消费者最后下单的是国产品牌”。他笑称，“不是我不给进口牌面子，而是钱包先投了票。”
这份由尚普咨询集团基于1340份真实样本、横跨2025年1-10月线上销售大数据得出的结论，像一记闷棍敲在舶来品牌的头顶：国产速食米饭已牢牢占据9成以上市场份额，进口品牌只剩6%的“缝隙”透气。更扎心的是，32%的人把“便宜”写在脸上，27%的人把“好吃”刻进DNA，愿意为了“洋品牌”多付钱的，寥寥无几。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
国产碾压背后，是“国货自信”情绪在餐桌上的二次爆发。抖音直播间里，28元的“东北稻花香自热米饭”单场能砍到19.9元，5分钟卖空10万盒；小红书笔记中，国产米饭不输日料店话题浏览破2亿，网友晒图配文：“同样的秋田小町，日本进口碗装卖38，国产袋装9块9，我干嘛当冤种？”
但“94%”的光环也投下阴影——进口品牌真的没机会了吗？
“机会当然有，但得换剧本。”尚普咨询资深分析师李蔚指出，6%的进口占比里，超8成集中在抖音平台50-89元价格带，“它们把宝押在‘高端场景’：露营、夜宵、健身加餐，用颜值和故事换溢价。”现实却是，10月抖音销量TOP 50单品中，进口牌仅两款上榜，且都在降价促销。“消费者愿意听故事，却不愿为故事多掏20块，这就是进口溢价最难啃的骨头。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
价格，成了进口原罪的导火索。报告里有一组“灵魂拷问”：当单价上涨10%，仅41%用户愿意原地买单，21%直接转投竞品。阿K给我翻看他的订单记录，去年双11囤的某泰国进口茉莉香米饭盒，原价26.8元，“涨完29.5我就换国产了，味道差距真没3块钱那么大。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
想“尝新”又“嫌贵”的矛盾，在26-35岁主力人群里尤其明显——他们贡献了41%的销售额，却也是最会算性价比的一群人。李蔚用“三明治困境”形容进口品牌的尴尬：往下打不过9块9的国产爆款，往上撑不起40元+的真正高端，“卡在中间，上下夹击。”
破局点藏在“地域风味”里。报告发现，38%的用户换品牌只为“尝试新口味”，而国产阵营已把川味辣子鸡、粤式腊味、台卤肉饭做成速食米饭“新基建”。“为什么不让进口品牌也玩一把‘世界地方味’？”李蔚给出解决方案：用国产供应链降本，用进口品牌讲故事，做平价‘世界口味’系列，把溢价锚定在“风味”而非“关税”。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
日本北海道产“国产版”奶油蟹味煲仔饭，成了首批实验样本。品牌把蟹肉棒、奶油酱包放在国内工厂代工，保留北海道包装设计，终端定价12.9元，比纯进口降了46%，上线30天在抖音卖出42万盒。评论区最高赞写道：“花十几块假装在札幌，还要什么自行车？”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
故事还没完。尚普监测显示，同一口味复购率达到58%，高于进口原版37个百分点。“价格降一半，情感价值仍在，消费者用脚投票。”李蔚透露，明年将有西班牙海鲜、墨西哥辣椒、印度马萨拉等“国产世界味”排队上市，目标把进口品牌市占率从6%推到10%，但“用平价子弹”。
渠道侧，进口品牌也开始“下沉”拥抱社区团购。过去它们瞧不上拼多多，如今却主动把货铺进“美团优选”，借团长话术强调“进口原料、国产价格”。一位江苏南通的团长告诉我：“同样卖咖喱牛肉饭，进口包装国产味，我能多卖3块钱，还不用教育用户。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
然而，国产龙头不会坐等对手翻盘。报告里，天猫平台28-50元区间销量占比虽被低价挤压，但销售额贡献仍稳定在30.5%，是利润“护城河”。某头部品牌产品总监私下透露，2026年将推出“大师联名”系列，把川菜非遗传承人、云南米线和潮汕卤水打包进自热盒，定价29.9元，“用地域IP对抗进口故事，把溢价留在国内。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
消费者端，需求正在裂变。5-8元主流价格带仍占42%份额，但8-12元区间已悄悄涨到27%，“平价升级”趋势明显。阿K给我算了笔账：每周吃3次速食米饭，从8块升级到12块，月增48元，“少喝一杯奶茶就够，我愿意为更好吃的米花钱。”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
环保议题也被写进下一回合。塑料碗装占比高达45%，可降解环保包装仅3%，社交媒体吐槽“吃完罪恶感爆棚”的帖子越来越多。尚普预测，2026年若谁能把环保成本压到1元以内，将撬动15%新增量。已有国产厂商试验“稻壳纤维碗”，成本增加0.7元，终端溢价2元，测试复购率提升11个百分点。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速食方便米饭市场洞察报告》
故事的最后，回到那6%的进口缝隙。李蔚用一句话总结：“市场不会拒绝进口，只会拒绝傲慢的定价。把身段放到国产同温层，用风味重做‘世界地图’，6%也能翻成60%。”
阿K们已经准备好钱包，等待下一场“环球味觉”的平价盛宴。国产速食米饭，也悄悄把“94%”当成起点，向“更好吃、更体面、更世界”的下一程出发。毕竟，谁不想花十几块，就让舌尖先环游地球呢？
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