2025年中国高丽参市场洞察报告免费下载

“一到霜降，我妈就把高丽参泡水当茶喝，说喝了冬天不感冒。”36岁的上海投行经理李骁每年10月都会把年假用在一件事上——帮全家囤参。2025年10月，他在抖音直播间一次性下单6盒铁盒装高丽参，总价2980元，“主播说再过两周价格就涨，果然到了11月同款涨了15%。”李骁不是孤例，尚普咨询集团刚刚发布的《2025年中国高丽参市场洞察报告》显示，全年70%的销售额被秋冬两季“吃掉”，其中10月独占鳌头，...

2025年12月发布

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“一到霜降，我妈就把高丽参泡水当茶喝，说喝了冬天不感冒。”36岁的上海投行经理李骁每年10月都会把年假用在一件事上——帮全家囤参。2025年10月，他在抖音直播间一次性下单6盒铁盒装高丽参，总价2980元，“主播说再过两周价格就涨，果然到了11月同款涨了15%。”李骁不是孤例，尚普咨询集团刚刚发布的《2025年中国高丽参市场洞察报告》显示，全年70%的销售额被秋冬两季“吃掉”，其中10月独占鳌头，仅抖音平台单月就卖出4837万元，相当于春夏季三个月的总和。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国高丽参市场洞察报告》

“数据背后是一场年度迁徙。”尚普消费品事业部高级分析师周鸣把高丽参比作候鸟，“消费者每年8月开始张望，9月加购，10月集中爆发，11月礼品需求接力，12月收尾。品牌如果错过这4个月，就像影院错过春节档，要等一年。”

可旺季越集中，淡季越荒凉。吉林延边某老牌参企负责人老金诉苦：“我们6条生产线，春夏只能开2条，人工、冷库、冷链全闲置，每天睁眼就是成本。”更尴尬的是品牌声量——“5月到7月，百度指数环比掉六成，消费者好像集体失忆，连广告点击率都腰斩。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国高丽参市场洞察报告》

痛点不止产能闲置。调研发现，52%的消费者在春夏完全想不起高丽参，仅8%的人会把参泡水当“轻养生”选项。换句话说，品牌花了九牛二虎之力教育出的“滋补心智”，一入夏就蒸发。周鸣提醒：“淡季不种草，旺季只能抢存量，价格战必然更血腥。”

如何把“被遗忘的春夏”变成增量？报告给出的解法是“提前锁客+场景延伸”。具体而言，把预售战线拉长到8月，用“早鸟礼盒”绑定秋冬提货的确定性；同时推出低客单、高颜值的“轻养饮品”——高丽参气泡水、参蜜冷泡茶，切入夏季“轻滋补”场景，让品牌声量全年在线。

“去年8月，我们试水‘立秋参’概念，在天猫旗舰店上线99元3瓶的参蜜饮，两周卖出12万瓶，其中68%的买家在10月回购了正价参片。”国内新锐品牌“参小萌”CMO刘畅分享，他们用夏季饮品做“钩子”，把用户沉淀进私域社群，秋冬再转化高客单礼盒，“相当于把70%的旺季需求提前装进口袋，淡季也变蓄水池。”

(购买季节高峰和偏好包装类型.jpg)

数据验证了这套打法：在“参小萌”夏季饮品的复购人群中，200-500元中高端礼盒占比高达48%，与报告结论“500元以上礼品消费占48%”高度吻合。刘畅透露，今年他们将把预售期进一步提前到7月，并联合抖音头部健康达人做“参饮打卡100天”直播挑战，“让年轻人先喝起来，再养起来”。

然而，挑战依旧横亘。首先是供应链——高丽参饮品需要提取、灭菌、冷链，成本比传统参片高30%，一旦压货就是“甜蜜的负担”。其次是认知鸿沟，消费者对“冷饮+人参”仍存疑虑：会不会上火？效果会不会打折？报告发现，42%的人最信任“行业专家”背书，28%的人看“垂直大V”。这意味着品牌必须砸钱做专业内容，把“夏季吃参也养生”讲透。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国高丽参市场洞察报告》

“我们请省级中医院治未病科主任拍短视频，一条‘夏天为什么能喝参’的科普，全网播放2200万，直接带动参饮售罄。”刘畅回忆，为了打消“上火”顾虑，他们在直播间现场测体温、测血糖，“把玄学变数据”，退货率从12%降到5%。

渠道分化也在重塑节奏。过去，品牌只要把货铺进连锁药店，就能坐等秋冬送礼潮；如今，抖音“兴趣电商”把爆发期压缩到“单场直播”。报告显示，抖音占比从年初8.8%一路飙到10月的53.6%，而京东则从74%跌至22%。“平台迁移意味着库存逻辑全变。”周鸣提醒，京东用户偏好966元以上超高端礼盒，抖音用户更爱200-500元“小贵即得”，“如果8月预售还按老渠道备货，很可能出现京东囤了一堆千元礼盒，抖音却断货200元爆款。”

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国高丽参市场洞察报告》

“我们把预售拆成三档：京东锁高端礼盒，天猫做中段家庭装，抖音打轻养饮品+小规格礼盒，三盘货独立预测，柔性生产。”老金的公司今年引入ERP“滚动预测”模块，每周根据直播转化率调整产能，“7月底已经锁定全年43%的订单，比去年提升18个百分点，淡季产能利用率提到65%，总算不用‘半年闲’。”

消费者端也在被重新教育。过去“高丽参=春节送礼”的刻板印象，正被“四季轻养”稀释。90后妈妈林琳在小红书记录“参饮打卡”，她把参蜜饮冷藏后兑气泡水，“每天一瓶，带娃熬夜也有精神”。她的笔记下，4000多条评论追问链接，“原来人参可以这么喝”成为高频感叹。报告发现，微信朋友圈+小红书已占社交分享渠道的64%，真实用户体验比硬广更具穿透力。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国高丽参市场洞察报告》

“把70%的秋冬需求提前锁定，再把30%的春夏需求培育出来，市场就能从‘四个月赌徒’变成全年正增长。”周鸣算了一笔账：以2025年线上规模约4亿元为基数，如果品牌能把淡季占比从30%提到40%，整体盘子将净增4000万元，“相当于再造一个抖音10月爆发期”。

故事写到尾声，李骁又收到“参小萌”的推送——7月15日“立秋早鸟礼盒”开启预售，付50元定金可锁定11月现货，加赠12瓶参蜜饮。他顺手把链接甩进家族群：“今年早点锁，省得我妈又说我‘买贵了’。”屏幕那端，供应链的齿轮已悄然启动，冷库里的新参正在休眠，等待8个月后唤醒它的，不只是节气，更是品牌提前布下的“四季生意经”。

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“一到霜降，我妈就把高丽参泡水当茶喝，说喝了冬天不感冒。”36岁的上海投行经理李骁每年10月都会把年假用在一件事上——帮全家囤参。2025年10月，他在抖音直播间一次性下单6盒铁盒装高丽参，总价2980元，“主播说再过两周价格就涨，果然到了11月同款涨了15%。”李骁不是孤例，尚普咨询集团刚刚发布的《2025年中国高丽参市场洞察报告》显示，全年70%的销售额被秋冬两季“吃掉”，其中10月独占鳌头，...

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