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2026-01-07 21:24:09 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
“我妈说，买冷柜就像买大白菜，挑便宜又大的就行。”90后南京妈妈林倩在京东下单了一台1099元的200升国产双门冷柜，付款前她特意把链接甩进家族群，十分钟内收获七个“已买同款”的回复。林倩不知道，她的随手一点，让国产冷柜的线上占有率又悄悄抬高了0.01个百分点——尚普咨询刚刚完成的《2025年中国冷柜市场洞察报告》显示，2025年1-10月，国产品牌以87%的碾压式份额把进口品牌挤到只剩13%的墙角，而像林倩这样“性价比优先型”用户占比高达41%，成为绝对主流。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国冷柜市场洞察报告》
故事的开端总是温情脉脉：供应链成熟、成本下探、电商补贴，国产冷柜把价格压到进口品牌的一半，却给出“十年压缩机包修”的硬核承诺。然而，当价格利刃割到最深处，行业却发现高端区间血流成河——>2899元价格段在京东销量仅占1.9%，却贡献了7.7%的销售额，利润率是千元级产品的三倍。换句话说，谁拿下这1.9%，谁就拥有真正的“现金奶牛”。可惜，国产阵营里敢标价3000元以上的型号寥寥，消费者一边倒吐槽：“国产也敢卖三千？我干嘛不加钱买松下？”
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国冷柜市场洞察报告》
“不是做不出高端，而是消费者心里那杆秤还没调过来。”尚普咨询家电首席分析师老赵在复盘会上拍了桌子。报告里有一组刺眼的数据：当被问及“高端冷柜最该值回票价的功能”时，41%的受访者只淡淡回了三个字——“容量大”。至于-60℃深冷保鲜、等离子杀菌、智能恒温，这些能把毛利再抬15个点的黑科技，在消费者心里的排序远远落后于“价格优惠”和“制冷效果”。高端价值认知不足，成为国产冷柜品牌最隐秘的伤口。
痛点一旦清晰，解题思路也就浮出水面。11月1日，天猫双11预售前夜，海尔、美的、美菱三大国产巨头罕见地站到同一镜头前，联合米其林二星主厨李俊杰做了一场“深海蓝鳍金枪鱼72小时解冻实验”。直播里，李主厨把-60℃国产冷柜里的金枪鱼切片，与-24℃普通冷柜样本并排放在显微镜下，肌红蛋白流失率相差近4倍。“进口高端机能做到的，国产一样行，价格却只要一半。”李主厨一句话，让直播间瞬时涌入42万人，当晚美菱-60℃深冷系列预售同比暴涨380%，客单价拉到3599元，直接捅破国产冷柜“3000元天花板”。
故事到这里还没完。高端教育不是一场秀，而是一套组合拳。直播结束第二天，美的把实验切片做成图文短视频，投放小红书“零下60度挑战”话题，48小时笔记量破万；海尔在京东自营旗舰店上线“深冷保鲜对比”互动页，用户上传自家冷柜温度曲线，系统秒回“食材营养保存率”报告，把技术参数翻译成“一斤牛肉少流失多少汁水”的通俗文案；美菱则把售后政策直接拉到“压缩机十年换新”，用服务溢价对冲消费者对高价的迟疑。三周后，尚普咨询快速抽样显示，愿意为国产品牌2899元以上机型买单的用户比例从1.9%提升到4.3%，别小看这1.4个百分点的爬坡，它意味着高端区间销售额直接翻了一番。
“过去我们讲性价比，是把成本做低；今天讲性价比，是把价值做高。”美的冷柜事业部总经理老周在媒体采访里如是说。价值教育的另一面，是供应链的“暗度陈仓”。报告透露，2025年国产主流品牌已将变频压缩机、碳氢深冷系统成本压缩到与常规直冷机型差距不足80元，高端不再等于“高成本”，而是“高溢价”。当技术溢价被消费者感知，品牌就能摆脱“低价—低利润—低研发”的死循环，进入“高价—高利润—高研发”的正向飞轮。
但挑战依旧像冰山一样横亘在前。尚普调研发现，即便在一线城市，仍有38%的用户把“国产冷柜=低价耐用”刻进脑海，高端心智不是一场直播就能扭转。更现实的问题是，高端放量需要渠道配合——线下体验、即时安装、高端形象店，这些曾是进口品牌的护城河。好消息是，京东M9数据显示，国产-60℃冷柜在北京、上海、成都三城线下体验店的转化率高出纯线上2.7倍，意味着“看得见、摸得着”的深冷体验仍是打破认知壁垒的最后一公里。
于是，2026年冷柜行业的高端路线图逐渐清晰：头部品牌继续用“内容直播+场景体验”做价值翻译，把-60℃翻译成“三文鱼入口即化”；渠道端借力京东超体、天猫优品下沉，把高端样机送进三四线Shopping Mall，让小镇青年也能伸手摸到不锈钢拉丝面板；服务端把“压缩机十年换新”升级为“食材保鲜险”，一旦用户因冷柜故障导致食材变质，品牌按市价赔付，用保险杠杆撬动信任杠杆。
故事回到林倩。12月南京降温，她在朋友圈刷到李主厨的直播回放，视频里那块色泽鲜红的金枪鱼让她第一次意识到“原来冷柜也能谈保鲜艺术”。一周后，她退掉了1099元的入门款，加价2400元换购一台美的-60℃深冷柜，成为国产高端冷柜4.3%新份额里的一分子。她的理由很简单：“既然国产能把价格打下来，也能把价值做上去，我干嘛还要为进口logo交智商税？”
87%的国产份额不是终点，而是新一轮价值教育的起点。当性价比优先型的41%用户开始抬头看高端，当1.9%的缝隙被撕成4.3%的裂口，国产冷柜的下一个故事，不再是谁更便宜，而是谁能让消费者心甘情愿为“中国技术”付溢价。正如老赵在报告发布会的结语：“我们用了十年把进口品牌拉下神坛，未来十年，我们要把自己送上高端的王座。”
(国产进口品牌和选择偏好.jpg)
窗外，2026年的第一场雪悄然落下，冷柜市场的高端春天，或许正从这场雪开始融化。
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