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2026-02-02 15:26:26 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
重新定义市场：32%消费者因解馋需求购买麻花，挑战传统认知。翻开尚普咨询集团发布的《2025年中国麻花消费者洞察报告》，这一发现居于核心章节。我们关注每一个数据，因为那是来自1251位用户的真实反馈。我们浓缩了数百小时的分析工作，为您呈现这份精华内容。
一、传统口味主导，创新潜力巨大
传统原味以28%的偏好率占据主导地位，显示消费者对经典口味有较高忠诚度。芝麻味和椒盐味分别占19%和15%，是第二梯队的热门选择，可能受到地域或传统风味的影响。甜味和麻辣味各占12%和9%，体现出甜咸口味和辣味的一定市场需求。五香味、海苔味、奶油味、其他口味及无糖型占比均低于7%，其中无糖型仅占1%，表明低糖产品在麻花市场中接受度不高，可能受限于口感或健康认知。整体口味分布偏向传统，创新口味如奶油味和海苔味占比有限，显示出市场在口味创新方面仍有较大空间。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国麻花消费者洞察报告》，N=1251
二、口感与价格为核心，解馋休闲为主要驱动
在吸引消费的关键因素中，口感酥脆占比24%，是首要驱动力；价格实惠占18%，品牌信誉占15%，反映出消费者对产品品质和性价比的高度重视。新鲜度占12%，也较为突出，可能体现出对食品安全的关注。在消费动机方面，解馋需求占32%，休闲娱乐占25%，说明麻花主要满足即时的口腹之欲和放松场景，而充饥补充占16%，强化了其作为便捷零食的定位。社交分享和习惯性消费分别占9%和8%，虽占比较低，但提示存在社交和惯性消费的潜在机会。总体来看，产品的核心吸引力在于口感和价格，消费动机集中于解馋和休闲，建议企业优化产品质地和定价策略，以巩固市场地位。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国麻花消费者洞察报告》，N=1251
三、推荐意愿偏中性，口感与价格是关键
调查显示，在向他人推荐的意愿中，持一般态度的消费者占比最高，为35%，而非常愿意和比较愿意的合计占比为45%，表明整体推荐意愿偏向中性。在不愿推荐的原因中，口感一般占比最高，为28%，其次是价格偏高，占22%，两者合计占比50%，是影响消费者推荐意愿的主要障碍。品牌不熟悉占16%，同样值得关注，可能影响市场拓展。其他原因如包装普通、购买不便等占比较低，影响相对有限。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国麻花消费者洞察报告》，N=1251
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