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2026-02-04 15:19:20 来源：尚普咨询集团 浏览量：0
最新调研证实：38%消费者为提神选择咖啡，这背后折射出哪些消费新趋势？该结论源自尚普咨询集团历时数月的深度专题研究。报告基于对1177位消费者的深入洞察，具有较高参考价值。您面临的诸多增长难题，或许都能从中获得启发。
一、便捷与健康驱动速溶咖啡偏好
三合一速溶咖啡以32%的偏好率位居首位，体现了消费者对便利性和口感的双重追求。纯黑速溶以24%的占比紧随其后，显示部分群体的健康意识正在提升。特调风味和低糖低脂分别占16%和11%，反映出风味多元化与健康趋势的兴起。有机认证和进口品牌占比分别为7%和5%，可能受高端市场推动。国产品牌仅占3%，功能性咖啡和冻干技术各占1%，这些低占比品类可能受限于市场认知或价格因素，未来发展空间值得关注。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速溶咖啡消费者洞察报告》，N=1177
二、性价比与功能性需求主导消费选择
在吸引消费的关键因素中，价格实惠占比最高达27%，口感品质以23%位居其次，品牌信誉占15%排名第三，三者合计达65%，表明性价比和品质是消费者选择速溶咖啡的核心考量。便捷快速和促销活动分别占12%和8%，包装设计、健康成分等占比较低。消费动因方面，提神醒脑占比高达38%，习惯饮用占25%，两者合计达63%，显示功能性需求和日常习惯是主要消费驱动力。价格便宜和方便快捷分别占14%和11%，口感喜好仅占6%，说明消费者更看重实用性和经济性，而非单纯的口味偏好。促销吸引和品牌忠诚占比极低，分别为0%和1%，反映促销活动和品牌效应对实际消费决策影响有限。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速溶咖啡消费者洞察报告》，N=1177
三、品质与价格影响消费者推荐意愿
速溶咖啡消费行为调查显示，推荐意愿分布中，"一般愿意"占比最高，达32%，"比较愿意"和"非常愿意"合计达45%，表明消费者整体推荐意愿较为积极。不愿推荐的原因中，品质一般占比最高，达31%，个人偏好和价格偏高分别占22%和17%，这三项合计达70%，构成主要障碍。品牌认知度低占12%，可能制约市场拓展。口感不佳和健康顾虑占比较低，分别为6%和3%，说明产品基本满足需求，但品质和价格仍有优化空间以提升推荐率。
数据来源：尚普咨询集团《2025年中国速溶咖啡消费者洞察报告》，N=1177
以上仅是本次深度研究的部分发现。完整报告将深入解读数据背后的成因，不止于呈现现象本身。我们期待与重视数据、追求精准决策的企业家展开深度交流。
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