2025年中国陈皮蜜饯市场洞察报告免费下载

“我妈每年腊月二十三开始囤陈皮，说是‘润喉又解腻’，可自己从来不吃，全拿去送隔壁王阿姨。”——90后广州白领阿昕的吐槽，道出了陈皮蜜饯行业最甜蜜的烦恼：58%的消费者只在节假日偶尔下单，礼盒装占比却只有12%，大批“被动买、不想吃”的礼品在客厅茶几上轮岗，迟迟打不开年轻人的复购开关。尚普咨询集团刚刚发布的《2025年中国陈皮蜜饯市场洞察报告》显示，2025年1-10月品类线上销售额已突破57亿元，...

2025年12月发布

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“我妈每年腊月二十三开始囤陈皮，说是‘润喉又解腻’，可自己从来不吃，全拿去送隔壁王阿姨。”——90后广州白领阿昕的吐槽，道出了陈皮蜜饯行业最甜蜜的烦恼：58%的消费者只在节假日偶尔下单，礼盒装占比却只有12%，大批“被动买、不想吃”的礼品在客厅茶几上轮岗，迟迟打不开年轻人的复购开关。

尚普咨询集团刚刚发布的《2025年中国陈皮蜜饯市场洞察报告》显示，2025年1-10月品类线上销售额已突破57亿元，抖音独占68.5%，可热闹都是“季节限定”：10月单月冲到4.6亿元峰值，1月、7月紧随其后，三个节点把全年销量“一波流”带走。节庆、降温、返乡，像三把钥匙，同时拧开了消费者的钱包，也锁住了品牌的想象力——除了“送礼”还能卖什么？

机会藏在数据褶皱里：冬季消费占比高达33%，比夏季足足高出15个百分点；而“旅途携带”场景目前仅占11%，像一条被忽视的暗线，悄悄连接着高铁、高速服务区、滑雪更衣室等碎片化动线。谁能在低温里点燃“移动解馋”需求，谁就能把礼盒从“客厅角落”解放出来，装进年轻人的登机箱。

但挑战比想象中尖锐。报告抽样1455位消费者，41%表示“偶尔购买（如节假日）”，17%“一年买不了几次”，两者相加58%，低频标签牢牢贴在品类额头。再看规格偏好：中包装（50-200g）32%、大包装（200-500g）24%，礼盒装仅12%，排倒数第二，仅高于“散装称重”。一位超市采购经理私下吐槽：“传统礼盒设计太‘土味’，烫金楷体加福娃，年轻人连拍照欲望都没有，怎么发朋友圈？”

痛点层层叠加：价格段上，10-30元占38%，是主流心理锚点；可礼盒动辄50元以上，直接踩中“贵”雷区。不愿推荐的理由里，“担心他人不喜欢陈皮味道”占24%、“认为价格偏高”占18%，口味偏见与钱包阻力双重暴击，让“分享”变成社交风险。品牌们陷入“越怕涨价越卖不动，越卖不动越不敢升级”的死亡循环。

破局需要一把新场景的手术刀。尚普咨询分析师指出：“把礼盒做轻、做潮、做场景化，才能激活二次传播。”具体怎么做？报告给出的启示是：先锁定“移动+分享”双轴——11%的旅途场景尚属蓝海，而社交媒体里“真实素人用户”信任度高达38%，远高于明星代言的7%，意味着“路人视角”比“硬广”更具带货力。

案例很快在抖音浮现。今年10月，新锐品牌“橙意火车”上线198g“新年橙意”限定罐，铝罐外身做成复古行李箱纹，配一条可拆卸行李牌，用户可手写祝福。产品页不打“礼盒”二字，而是直接喊“高铁上分陈皮”，把198g拆成10袋独立小包装，精准踩中“便携小袋装”仅4%的供给空白。预售期，品牌联合旅行博主拍摄“北京—崇礼高铁3小时，陈皮+雪板”短视频，48小时播放量破1200万，评论区被“求链接”刷屏。数据显示，当月中包装销量环比提升87%，其中35-149元价格段贡献67.4%，成功把“礼盒”卖出零食的节奏感。

更关键的是，品牌把退货体验做成社交彩蛋：不满意可扫码申领“返程运费险”，系统自动弹出“写给下一站旅人”的匿名信模板，鼓励消费者把剩余产品放进高铁爱心角，拍照回传即可再领5元无门槛券。这一动作把“退货”变成“二次传播”，UGC话题高铁上的陈皮盲盒阅读量三天破8000万，让“低频”有了“高频”话题。

故事还没完。报告发现，消费者对“低糖/无糖型”需求已达22%，仅次于传统陈皮。于是“橙意火车”在春节档追加“0糖版”，同样198g，却把罐身换成磨砂银，文案改成“怕胖也怕腻”，价格锚定25.9元，卡在10-30元黄金段。预售首日即冲至抖音零食榜TOP3，验证“健康+场景”双轮驱动的爆发力。

展望2026，行业仍有两道待答题：第一，如何持续把“节假日脉冲”熨平成“四季常销”？报告建议，品牌可把“健康养生”与“下午解馋”两大动因（合计占40%）做时间切片，推出“下午茶”小规格组合，绑定办公室咖啡场景，用30天周期购把复购率从目前的50-70%区间再抬一个台阶。第二，如何在线下渠道复刻抖音的“内容场”？数据显示，线下超市/便利店仍占16%购买渠道，但满意度低于线上；若能设置“试吃+行李牌打卡”互动堆头，把“高铁场景”搬到超市端架，有望把12%的礼盒占比提升到20%，让“送礼”不再只是春节限定，而是“出发即社交”的常态。

正如一位00后用户在测评视频里说的：“我不是不喜欢陈皮，只是不喜欢被定义的‘长辈味’。当它变成我滑雪背包里的幸运签，我就愿意为它发一条带定位的朋友圈。” 把礼盒做成故事罐头，把低频做成场景刚需，58%的偶尔购买人群里，也许就藏着下一个破圈的超级单品。毕竟，冬天已经占了33%的销量，谁敢说旅途不能成为第二个“冬季”？

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国陈皮蜜饯市场洞察报告》

当“高铁上分陈皮”的短视频还在刷屏，传统品牌也悄悄把包装换成极简铝罐，写上“写给一路向南的你”。市场永远奖励先听见风声的人——这一次，风从春运的高铁窗口吹进来，带着198g的橙意，也带着陈皮蜜饯挣脱“年货”标签的第一次加速。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国陈皮蜜饯市场洞察报告》

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“我妈每年腊月二十三开始囤陈皮，说是‘润喉又解腻’，可自己从来不吃，全拿去送隔壁王阿姨。”——90后广州白领阿昕的吐槽，道出了陈皮蜜饯行业最甜蜜的烦恼：58%的消费者只在节假日偶尔下单，礼盒装占比却只有12%，大批“被动买、不想吃”的礼品在客厅茶几上轮岗，迟迟打不开年轻人的复购开关。尚普咨询集团刚刚发布的《2025年中国陈皮蜜饯市场洞察报告》显示，2025年1-10月品类线上销售额已突破57亿元，...

2025年12月发布

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