2025年中国葡萄干市场洞察报告免费下载

“要不是我妈提醒，我都忘了还有葡萄干这玩意儿。”90后白领周颖翻着手机里的圣诞购物清单，苦笑着摇摇头。她的购物车早已塞满网红巧克力和低糖软糖，唯独葡萄干被冷落在“凑单区”。可就在去年平安夜，她却在闺蜜家被一款“热红酒葡萄干”礼盒狠狠种草——50克×4小罐，赤霞珠浸泡后带着肉桂香，配奶酪一口下去，圣诞氛围直接拉满。周颖当场下单3盒，自己留1盒，另外两盒分别送给同事和瑜伽教练。“那一刻我才意识到，葡萄...

2025年12月发布

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“要不是我妈提醒，我都忘了还有葡萄干这玩意儿。”90后白领周颖翻着手机里的圣诞购物清单，苦笑着摇摇头。她的购物车早已塞满网红巧克力和低糖软糖，唯独葡萄干被冷落在“凑单区”。可就在去年平安夜，她却在闺蜜家被一款“热红酒葡萄干”礼盒狠狠种草——50克×4小罐，赤霞珠浸泡后带着肉桂香，配奶酪一口下去，圣诞氛围直接拉满。周颖当场下单3盒，自己留1盒，另外两盒分别送给同事和瑜伽教练。“那一刻我才意识到，葡萄干不是没人爱，是以前没人把它做得‘值得送’。”

像周颖这样的消费者并非少数。《2025年中国葡萄干市场洞察报告》显示，38%的消费者只在节日或特殊场合才会想起买葡萄干，而冬季销量占比高达32%，妥妥的年终流量高地。然而，与节日需求形成鲜明对比的是，礼盒装渗透率仅13%，在“送礼”这门生意里，葡萄干几乎被坚果、巧克力和曲奇按在地上摩擦。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄干市场洞察报告》

“不是不想送，是实在拿不出手。”在武汉徐东开零食集合店的李闯直言，过去三年他试过五款葡萄干礼盒，销量最好的一年也只卖出42盒，“包装土、体积大、价格还高，顾客拿起又放下，转头去隔壁拎了盒128元的混合坚果。”李闯的遭遇道出了行业痛点：节日流量汹涌，却因为没有“爆款礼盒”承接，白白流走。

痛点一：包装审美掉队。传统礼盒偏爱“大红大紫+开窗”的90年代审美，与Z世代极简、侘寂、莫兰迪色系背道而驰；痛点二：规格失衡。500克大袋装拆开吃不完，回潮后口感直线下滑；痛点三：价值感缺失。同样59元，消费者可以买到进口巧克力或高端茶歇，葡萄干“健康”标签在礼物场景里反而成了“廉价”代名词。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄干市场洞察报告》

“节日市场不缺需求，缺的是把需求转化为溢价产品的能力。”尚普咨询食品赛道首席分析师王笛指出，礼盒占比低并非品类原罪，而是“价值锚点”失效。报告里有一组数据被王笛重点圈红：中等包装（50-200克）占比37%，是消费者最青睐的规格；单次消费10-30元区间占比42%，正是“轻礼”甜蜜点；混合果干偏好率达22%，说明“组合”能打破单一果干的价值天花板。“把这三点捏在一起，就能做出一款让年轻人愿意拍照发圈的节日爆品。”

于是，一款“50克×4混合果干小礼盒”在华东某头部代工厂的车间里悄悄诞生。赤霞珠热红酒葡萄干、青提+蔓越莓双拼、有机绿葡萄干、低糖黑加仑，四色四味，铝合金小罐镭雕雪花纹理，外盒做成“圣诞倒数日历”形式，拉开一格便是一句盲签文案——“今晚加个班，老板胖十斤”“年底KPI，不如小甜提”。定价29元，比一杯喜茶还便宜，却在小红书上线首周获得1.2万篇自发笔记。

“我们把它当成‘社交货币’来设计，而不是传统零食。”操盘该项目的品牌总监林岚透露，内测阶段她让30位博主同时发“热红酒葡萄干煮苹果”的视频，圣诞煮酒挑战话题48小时冲榜热搜。“用户买的不是葡萄干，是参与感。”直播端同样玩出花：抖音直播间里，买2盒送一只“雪夜水晶球”，买4盒直接升级“八音盲盒”，限定礼物刺激下，单场GMV突破328万元，把工厂7天库存全部清空。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄干市场洞察报告》

爆品逻辑背后，是人群与场景的精准卡位。报告显示，26-35岁中青年占比31%，是葡萄干绝对主力；下沉市场三线及以下城市占比35%，收入5-8万元的中等收入人群占33%，他们对“平价仪式感”毫无抵抗力。“29元就能送出朋友圈九宫格，性价比击穿心理防线。”王笛提醒，别小看这30元不到的价格带，它让葡萄干第一次拥有了“随手礼”属性，与圣诞交换礼物、公司白交换、闺蜜下午茶完美兼容。

然而，爆款并非终点，只是品类升级的入场券。节日热潮退去，复购率才是检验长线价值的金标准。报告里另一组数据让人清醒：50-70%复购率仅占31%，品牌忠诚度依旧脆弱。消费者在回答“为何不愿推荐”时，28%选择“口感一般”，22%吐槽“价格偏高”，18%归咎于“品牌知名度低”。这意味着，只有把“节日惊喜”沉淀为“日常习惯”，才能真正改写品类命运。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄干市场洞察报告》

“把礼盒做成流量入口，把口感做成留存抓手。”林岚团队春节后迅速上线“小罐续杯装”：消费者把空罐寄回，工厂免费装满经典热红酒葡萄干，只需支付9.9元运费。看似赔本，实则把二次复购锁死；同时APP端推出“提子星球”积分，100克包装内侧印上隐藏二维码，扫码可兑换“早餐燕麦搭配指南”“办公室瑜伽拉伸视频”，把健康场景延伸到日常。三个月试点，复购率提升19%，客单价从29元拉到46元。

渠道端也在悄悄补课。过去葡萄干依赖大型超市28%和电商平台26%，社区便利店仅17%，而生鲜电商、社群团购合计占比不到15%。报告提示，直播带货占比仅1%，潜力远未被挖掘。林岚把“小罐礼盒”搬进叮咚买菜“今日下午茶”专区，搭配0糖酸奶做套餐；在美团买菜直播间，营养师现场演示“葡萄干能量球”，把健身人群一并收入囊中。社区团购则走“邻里妈妈”路线，团长一句“孩子放学饿不饿？热红酒葡萄干补铁又提神”，单场拼团轻松破500盒。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄干市场洞察报告》

“当品类完成从‘节日礼品’到‘健康零食’的心智迁移，才算真正跳出38%的窠臼。”王笛预测，2026年冬季，如果能有3-5个品牌把礼盒复购率做到45%以上，整个葡萄干市场有望再扩容18%，其中30元以上中高端价格带将贡献主要增量。毕竟，报告里早已泄露天机：中高价位（＞30元）销量占比仅12.3%，却拿走32.6%的销售额，溢价空间肉眼可见。

故事的最后，周颖的“提子星球”积分已攒到237分，她兑换了一包新上市的“冷萃白葡萄”尝鲜装。这个圣诞节，她不再临时抱佛脚，而是提前两周把定制款礼盒加进购物车，“今年送同事、送爸妈、送健身教练，一人一盒，29元就能买到的仪式感，谁不爱呢？”

从38%的节日冲动，到365天的日常陪伴，葡萄干终于等来了属于自己的“爆品时代”。下一个冬季，当雪落满窗台，谁能拒绝一罐带着热红酒香的小甜提？礼盒里藏着的，不只是果干，更是品牌对消费者的深刻洞察——把健康做成情绪，把平价做出仪式，把传统品类重新种进年轻人的心里。

数据来源：尚普咨询集团《2025年中国葡萄干市场洞察报告》

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“要不是我妈提醒，我都忘了还有葡萄干这玩意儿。”90后白领周颖翻着手机里的圣诞购物清单，苦笑着摇摇头。她的购物车早已塞满网红巧克力和低糖软糖，唯独葡萄干被冷落在“凑单区”。可就在去年平安夜，她却在闺蜜家被一款“热红酒葡萄干”礼盒狠狠种草——50克×4小罐，赤霞珠浸泡后带着肉桂香，配奶酪一口下去，圣诞氛围直接拉满。周颖当场下单3盒，自己留1盒，另外两盒分别送给同事和瑜伽教练。“那一刻我才意识到，葡萄...

2025年12月发布

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